Nui phô mai là món ăn ngon, lạ miệng, hứa hẹn sẽ gây nghiện các bé yêu đấy nhé!
Hãy cùng Blogmongon.edu.vn khám phá 4 cách làm món nui phô mai để chiêu đãi gia đình và các bé trong những buổi cuối tuần thú vị nhé!
Nui phô mai
Nguyên liệu món nui phô mai:
1/2 củ hành tây
Tỏi
Nui ăn dặm cho bé: 300gr
Phô mai cho bé: 100gr
Cách làm món nui phô mai
Luộc nui khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để vào nước lạnh để tránh nui bị dính vào nhau.
Sử dụng dầu để phi thơm tỏi, cho hành tây đã cắt vào xào chung.
Tiếp tục xào nui đã ráo nước khoảng 5 phút, rải phô mai lên trên và đậy nắp lại.
Đợi phô mai tan hết, trình bày ra dĩa để thưởng thức.
Nui xào tôm phủ phô mai
Nguyên liệu của món nui xào tôm phủ phô mai
Nui: 200gr
Tôm: 3 con
Phô mai: 1 miếng
Gia vị ăn dặm
Dầu olive
Cách làm món nui xào tôm phủ phô mai:
Luộc nui khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước.
Rửa sạch tôm, cắt nhỏ. Ướp tôm với gia vị trong khoảng 15 phút để thấm.
Xào tôm với dầu, sau đó thêm nui vào xào chung cho đến khi chín, phủ phô mai lên trên và đậy nắp lại cho phô mai tan hết.
Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Nui phô mai cá ngừ
Nguyên liệu món nui phô mai cá ngừ:
Nui ăn dặm
Cá ngừ
Sữa tươi không đường
Phô mai tách muối
Cà chua
Gia vị ăn dặm
Dầu olive
Cách làm món nui phô mai cá ngừ:
Luộc nui mềm, sau đó xả lại với nước lạnh và để ráo.
Xào cá ngừ với dầu, sau đó thêm cà chua và gia vị, cho sữa tươi không đường vào.
Khi cá chín mềm, thêm phô mai và khuấy đều. Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
Nui sốt bí đỏ phô mai
Nguyên liệu món nui sốt bí đỏ phô mai:
Nui sao
Bí đỏ: 100gr
Phô mai tách muối: 1 miếng
Sữa bột cho bé: 150gr
Cách làm món nui sốt bí đỏ phô mai:
Luộc nui mềm khoảng 5 phút, vớt ra để ráo nước.
Hấp bí đỏ khoảng 10 phút, xay bí đỏ cùng phô mai và sữa bột đã pha.
Đảo hỗn hợp trên bếp đến khi sôi nhẹ, sau đó thêm nui vào xào đều. Múc ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Nồi cơm bay nhanh trong vòng một nốt nhạc nhờ món nui xào bò siêu ngon, siêu đơn giản này
Nui xào thịt bò là một món ăn khá ngon được nhiều người yêu thích bởi vị ngon cùng hàm lượng dinh dưỡng cao.
Nhiều bạn nghĩ làm nui xào bò khá phức tạp và khá tốn công, nhưng thật ra cách làm món ăn này khá đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, có thể dùng được mọi thời gian trong ngày luôn đó.
Nguyên liệu:
– Nui 100 gr
– Thịt bò 200 gr
– Hành tây 1/2 củ
– Bột bò kho 1 muỗng cà phê
– Hành tím 1 củ
– Tỏi 2 tép
– Nước tương 1 muỗng canh
– Dầu hào 1 muỗng canh
– Tương ớt 1 muỗng canh
– Đường 1 muỗng cà phê
– Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
– Dầu ăn 3 muỗng canh
Cách làm:
– Thịt bò mua về, rửa sạch với nước muối loãng và cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
– Đun sôi 500ml nước, cho 100gr nui vào nồi nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 – 12 phút.
– Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui.
– Cho vào chén 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi khoáy đều cho hỗn hợp sốt sệt và có màu nâu đen.
– Cho lên chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 củ hành tím băm nhuyễn, 2 tép tỏi băm phi thơm. Sau đó bạn cho phần thịt bò đã sơ chế vào xào.
– Khi bò tái, bạn cho khoảng 2 muỗng canh nước sốt đã làm vào cùng 1 muỗng cà phê bột bò kho, đảo đều.
– Cho lên chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho nui đã luộc sẵn vào, sau đó cho phần nước sốt còn lại vào xào đều.
– Tiếp đó, cho vào 1/2 củ hành tây đã lột vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn, 1 ít đầu hành lá, cuối cùng cho phần thịt bò đã xào vào trộn chung. Vậy là món ăn đã hoàn thành.
Nui xào bò sốt bò kho đã hoàn thành. Vị bò tươi ngon cùng sốt bò kho hấp dẫn, thêm vào đó là nui dai dai, làm món ăn hấp dẫn hơn bao giờ.
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
– Thịt bò tươi ngon thường không có màu đỏ sẫm mà sẽ có màu đỏ tươi, mỡ bò sẽ có màu vàng. Thịt bò ngon sẽ có thớ thịt nhỏ, thịt mềm ấn vào không bị dính tay. Khi ngửi không có mùi hôi khó chịu.
– Tránh mua thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng như hạt gạo trên thớ thịt vì có thể thịt đã bị nhiễm sán có hại cho sức khỏe. Đồng thời, mỡ không nên có màu vàng đậm, thịt bị nhớt và bị nhão, ấn vào dính tay là thịt bò không ngon.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
