Cà chua là loại quả có nhiều dinh dưỡng và dễ dàng chế biến thành nhiều món thức uống ngon. Hôm nay, hãy cùng để tìm hiểu 5 công thức làm món nước ép cà chua vừa thơm ngon, hấp dẫn lại còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhé. Vào bếp làm nước ép thôi nào!
1. Nước ép cà chua
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua
Cà chua 4 quả
Đường 2 muỗng cà phê
Đá viên 1 ít
Muối 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, muỗng, ly, tô.
Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Cà chua tươi ngon là những quả lớp vỏ đỏ tươi, đều màu, căng mọng, nguyên vẹn, không bị trầy xước.Nên chọn cà chua có mùi thơm dịu nhẹ, phần cuống xanh tươi còn bám chặt trên thân quả, khi cắt ra thấy hạt vàng.Tránh mua cà chua có hạt xanh, không mùi thơm, phần cuống héo úa hoặc rời khỏi quả vì đây là cà chua kém chất lượng.
Cách chế biến Nước ép cà chua
1
Sơ chế cà chua
Cà chua mua về bạn rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau khi ngâm, vớt cà chua ra rồi để ráo.
Tiếp đến, dùng dao bỏ phần cuống rồi cắt cà chua thành hình múi cau. Cuối cùng, loại bỏ phần hạt bên trong rồi cho cà chua vào tô.
2
Ép cà chua
Cho cà chua vào máy ép trái cây và ép lấy phần nước cốt. Sau đó rót nước ép cà chua ra ly, cho vào ly khoảng 2 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều khoảng 1 phút.
Sau đó, cho một ít đá viên vào ly là bạn có thể thưởng thức nước ép. Bạn có thể gia giảm lượng đường sao cho phù hợp sở thích.
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua có màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn. Khi uống sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt dịu, thanh mát tự nhiên của cà chua. Món nước này còn hỗ trợ rất tốt cho quá trình giảm cân, bạn nên thử ngay nhé!
2. Nước ép cà chua mận
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua mận
Cà chua 3 quả
Mận 2 quả (roi)
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, ly, dao, muỗng, đĩa.
Cách chọn mua mận tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả mận có vỏ ngoài mỏng, nhẵn, căng mọng và không bị dập nát.Chọn mua những quả mận khi cầm lên thấy nặng, chắc tay.Không mua những quả mận có vỏ đỏ đậm vì có thể là mận được phun thuốc hay những quả mềm nhũn.
Cách chế biến Nước ép cà chua mận
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về bạn rửa lại với nước để loại sạch bụi bẩn rồi cắt bỏ cuống. Sau đó bạn d.ùng d.ao c.ắt thành múi cau.
Mận bạn rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và cuống rồi cắt mận làm 4 phần theo chiều dọc.
2
Ép cà chua và mận
Bạn cho lần lượt cà chua và mận đã cắt vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước ép ra ly, khuấy đều và bạn đã có thể dùng ngay rồi.
3
Thành phẩm
Vậy là chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly nước ép cà chua mận sắc cam hồng đẹp mắt, mùi thơm thoang thoảng đặc trưng. Thức uống có vị chua dịu xen lẫn vị ngọt nhẹ cực hấp dẫn.
Món này mà dùng lạnh là đảm bảo giải nhiệt sảng khoái luôn đấy!
3. Nước ép cà chua bưởi
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua bưởi
Cà chua 2 trái
Bưởi 3 miếng (múi)
Đường 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, dao, muỗng, đĩa.
Cách chọn mua bưởi tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả bưởi tròn, có vỏ ngoài căng bóng và nốt gai to vì đó là bưởi đã già, chín ngon.Nên chọn mua những quả bưởi mà khi cầm lên thấy chắc, nặng tay.Không chọn mua những quả bưởi có vẻ ngoài méo mó, xốp khô và có nốt gai nhỏ.
Cách chế biến Nước ép cà chua bưởi
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về bạn rửa với nước để loại sạch bụi bẩn rồi cắt bỏ cuống. Sau đó bạn d.ùng d.ao c.ắt thành múi cau.
Bưởi bạn lột sạch vỏ, tách lấy phần thịt bên trong và loại bỏ phần vỏ trắng và hạt để tránh bưởi bị đắng.
2
Ép cà chua và bưởi
Bạn cho lần lượt cà chua và bưởi đã chuẩn bị vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó bạn rót hỗn hợp nước ép thu được ra ly, thêm vào 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều là hoàn thành.
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua bưởi khi hoàn thành không những có sắc hồng nhạt đẹp mắt mà còn sở hữu hương thơm nhẹ đặc trưng. Vị chua ngọt kết hợp hài hòa càng uống càng thích mê.
4. Nước ép cà chua táo
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua táo
Cà chua 3 trái
Táo 1 trái
Đường 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, dao, muỗng, đĩa.
Cách chọn mua táo tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả táo đều màu và có màu đỏ sậm, đặc biệt là những quả có vỏ ngoài láng mịn, trơn bóng.Nên chọn mua những quả táo có kích thước vừa phải, dáng cân đối, cầm lên thấy chắc và nặng tay.Không chọn mua những quả táo có nhiều đốm đen trên thân, vết trầy xước hay quả táo bị dập.
Cách chế biến Nước ép cà chua táo
1
Sơ chế nguyên liệu
Cà chua mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cắt hình múi cau.
Táo bạn rửa sạch, loại bỏ phần cuống và lõi hạt rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
2
Ép cà chua và táo
Bạn cho lần lượt cà chua và táo đã cắt vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước ép thu được ra ly rồi thêm 1 muỗng cà phê đường nếu bạn thích uống ngọt hơn rồi khuấy đều.
3
Thành phẩm
Sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và cà chua tạo nên ly thức uống nước ép cà chua táo có màu hồng nhạt đẹp mắt cùng hương thơm nhẹ. Vị chua ngọt tự nhiên càng uống càng sảng khoái.
5. Nước ép cà chua ổi
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua ổi
Cà chua 2 trái
Ổi 1 trái
Đường 1 muỗng cà phê
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, dao, muỗng, đĩa.
Cách chọn mua ổi tươi ngon
Bạn nên chọn mua những quả ổi có dáng tròn đều, không bị méo mó, vỏ ổi sần sùi không quá láng mịn, căng bóng.Những quả ổi tươi ngon khi bạn cầm lên sẽ thấy nặng và chắc tay, bóp thử thì thấy cứng, giòn.Không mua những quả ổi có phần cuống đã héo hoặc rụng mất.
Cách chế biến Nước ép cà chua ổi
1
Sơ chế nguyên liệu
Đối với phần cà chua, sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước rồi cắt bỏ cuống. Tiếp đến, bạn d.ùng d.ao c.ắt cà chua thành hình múi cau.
Còn ổi thì bạn rửa sạch, gọt vỏ, bỏ cuống, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn và nhớ bỏ đi phần hạt. Bạn có thể giữ nguyên vỏ ổi để ép nước nhé!
2
Ép cà chua và ổi
Bạn cho lần lượt cà chua và ổi đã cắt nhỏ vào máy ép lấy nước cốt. Sau đó cho hỗn hợp nước ép thu được ra ly, khuấy đều cùng 1 muỗng cà phê đường là có thể dùng được rồi đó!
3
Thành phẩm
Sắc đỏ nhạt dịu mắt cộng thêm hương thơm đặc trưng của ổi và cà chua bên cạnh vị chua ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.
Hơn nữa là ít vị chát nhẹ của ổi, thêm vài viên đá nữa là bạn đã có ngay một ly nước ép giải nhiệt ngày hè rồi đó.
4 cách làm nước ép cà chua thơm ngon dễ uống hỗ trợ giảm cân
Nước ép cà chua là một trong những loại thức uống vừa dinh dưỡng vừa có tác dụng làm đẹp, giảm cân hiệu quả. Chỉ với một số bước đơn giản, bạn có thể tự làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé!
1 . Nước ép cà chua chín
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua chín
Cà chua 400 gr
Đường cát 80 gr
Muối 1/4 muỗng cà phê
Nước lọc 200 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, nồi, bếp, ly,…
Cách chế biến Nước ép cà chua chín
1
Sơ chế và luộc cà chua
Cà chua mua về bạn rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp đến bạn bắc một nồi nước lên bếp, đun nước với lửa lớn đến khi nước sôi bùng lên.
Khi nước sôi bùng lên, bạn cho cà chua vào trụng trong khoảng 2 – 4 phút, phần vỏ cà chua nhũn lại thì bạn tắt bếp. Vớt cà chua và ngâm vào bát nước lạnh.
2
Ép nước cà chua
Sau khi ngâm trong nước lạnh khoảng 2 – 4 phút, bạn cho cà chua vào máy xay sinh tố có màng lọc hoặc máy ép trái cây để ép lấy nước.
Sau đó bạn thêm vào phần nước ép cà chua 200ml, 80gr đường cát, 1 ít muối rồi khuấy đều.
Cuối cùng bạn đổ nước ép vào ly kèm một ít đá viên rồi thưởng thức được rồi nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua chín có vị chua ngọt dịu, rất thơm ngon và giàu vitamin A. Sẽ rất ngon nếu bạn uống lạnh đấy, vào những ngày nắng nóng mà có một ly nước ép cà chua thanh mát thì thật tuyệt đúng không nào?
2. Nước ép cà chua sống
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua sống
Cà chua 7 trái (khoảng 1 kg)
Đường/ muối 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, muỗng
Cách chế biến Nước ép cà chua sống
1
Sơ chế cà chua
Cà chua mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
2
Ép nước cà chua
Cho cà chua vào máy ép, ép lấy nước cà chua. Đối với những trái cà to quá, bạn nên cắt đôi hoặc cắt làm 4 để tiện ép nước nhé.
Nếu không có máy ép bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lại qua rây là được nhé.
Phần nước ép cà chua bạn rót vào ly, có thể cho vào 1 ít đường và 1 ít đá rồi dùng muỗng khuấy đều để dễ uống hơn nhé.
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua tươi có mùi thơm nhe, vị thanh mát và ngọt dịu tự nhiên. Đây là món thức uống vô cùng tốt, giúp bạn có một làn da đẹp và hỗ trợ thanh lọc cơ thể nữa đấy!
Với thời tiết nắng nóng mà có ngay ly nước ép cà chua thì thật sự là hoàn hảo. Hôm nay cùng Điện máy XANH tham khảo thêm cách thức làm món nước ép này chiêu đãi cả nhà nha.
3. Nước ép cà chua cam cần tây
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua cam cần tây
Cam 1 trái
Cà chua 5 trái
Cần tây 1 nhánh (cần tây cọng lớn)
Dưa leo 1 ít
Đường/ muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn mua cam sành tươi ngon
Để chọn cam sành tươi ngon bạn nên chọn những trái có hình dáng tròn đều, không bị méo mó, không bị bên to bên nhỏ.Bên cạnh đó bạn nên chọn những trái cam có cuống lá, khi dùng tay chạm nhẹ vào phần cuống không bị rụng.Ngoài ra bạn nên chọn những trái cam không quá sần sùi, phần núm ngay đầu quả cam phải có vỏ dày, hơi nhô cao thì quả sẽ ngon ngọt hơn.
Cách chọn mua cần tây tươi ngon:
Bạn nên chọn loại rau cần lá có màu xanh sáng, cọng rau non trắng, cuống và cả lá rau phải dày, cọng rau tròn và đều nhau.Nên tránh chọn cần tây có thân trắng nõn nà, phình to bất thường vì rau này đã được tưới phân quá mức cho phép.Bạn cũng không nên chọn cần tây có màu ngả vàng, phần lá và thân mềm héo vì đây là rau đã thu hoạch lâu ngày, không còn tươi mới.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cà chua cam cần tây
1
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn rửa sạch cà chua, dưa leo, cần tây và cam sành qua nước lạnh. Tiếp đến bạn ngâm trái cây và rau cần với nước muối loãng trong 5 – 7 phút cho sạch. Cuối cùng bạn rửa sạch với nước lại một lần nữa rồi để ráo.
Tiếp theo, bạn cắt cần tây thành từng khúc, giữ phần nhánh cần và cắt bỏ phần rau cần. Rau cần tây bạn có thể giữ để nấu ăn nhé.
Cà chua cắt đôi, cam sành cắt đôi. Dưa leo cắt đôi nếu dùng dưa leo hơi to nhé.
2
Ép nước cà chua cam cần tây
Cho các nguyên liệu dưa leo, cần tây, cà chua lần lượt vào máy ép ép lấy nước. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay rồi lọc đi phần bã nhé.
Rót nước ép cà chua, cần tây, dưa leo vào ly rồi vắt nước cốt cam cho vào. Lắc đều là có thể sử dụng được rồi. Để dễ uống hơn bạn có thể cho vào 1 ít đường và 1 ít đá nhé.
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua cam cần tây có vị chua ngọt hòa quyện, cùng mùi thơm đặc trưng của cần tây tạo nên hương vị độc đáo và lạ miệng.
Đây là món nước ép có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làm đẹp da, đẹp dáng cho các nàng. Đừng quên bổ sung mỗi ngày một cốc nước ép này nhé, đảm bảo rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy.
4. Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông
Nguyên liệu làm Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông
Cà chua 2 quả
Cần tây 200 gr
Ớt chuông đỏ 1 quả
Dưa hấu 1/4 quả
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon:
Những quả dưa đỏ, ngọt thường là những quả dưa già có cuống nhỏ và héo, vỏ căng tròn và láng bóng, các sọc đen hiển thị rõ hoặc trên thân quả dưa.Bạn nên chọn những quả có phần vỏ ở đáy màu vàng hoặc màu kem.Nếu cầm cảm thấy trọng lượng của quả dưa nặng hơn vẻ bề ngoài, gõ vào nghe tiếng “bộp bộp” thì đó chắc chắn sẽ là một quả dưa mọng nước.Không nên mua những quả bị mềm nhũn, cuống còn tươi xanh hay những quả cảm giác nhẹ hơn so với hình dáng bên ngoài.
Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon:
Để làm sinh tố bạn hãy chọn mua ớt chuông cái vì có vị ngọt dịu, dễ ăn, thích hợp để có thể ăn sống mà không cần qua chế biến nhiệt.Khi chọn mua ớt chuông thì bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, dày, trơn và quả ớt chuông đó vẫn còn cuống.Những quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng là những quả cầm chắc tay và có màu tươi sáng.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông
1
Sơ chế nguyên liệu
Cần tây bạn rửa sạch với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước sạch. D.ùng d.ao c.ắt lấy phần nhánh cần tây. Sau đó bạn cắt cần tây thành từng khúc khoảng 3cm để tiện ép nhé.
Tiếp đến bạn rửa sạch dưa hấu và ớt chuông. Cắt bỏ vỏ dưa hấu và cắt dưa thành từng khúc nhỏ để dễ ép. Tương tự với ớt chuông, bạn lọc bỏ phần hạt ớt cho bớt hăng và cay. Thái ớt chuông thành múi cau nhỏ.
Cà chua rửa sạch rồi thái thành múi cau.
2
Ép nước cà chua dưa hấu ớt chuông
Chuẩn bị các cốc để đựng nước ép. Lần lượt cho mỗi nguyên liệu vào máy épđể ép lấy nước.
Tiếp đến bạn cho các loại nước ép vào cốc, lắc đều là có thể dùng ngay được rồi đấy. Để dễ uống hơn bạn có thể cho vào 1 ít đường hay mật ong và 1 ít đá nhé.
3
Thành phẩm
Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông tươi mát, ngọt thanh từ dưa hấu, cà chua quyện thêm chút vị cay hăng dịu nhẹ từ ớt chuông tạo nên hương vị lạ miệng nhưng lại rất dễ uống.
Đây là món nước uống giàu vitamin và cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Đây cũng là một trong những món nước giúp hỗ trợ trong quá trình giảm cân đấy!
