Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc với các bữa ăn gia đình với hương vị thơm ngon, có nhiều kiểu cách chế biến độc đáo, ngon miệng.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên kết hợp thịt lợn với món gì cho chuẩn. Cùng tìm hiểu một số món ăn khi ăn cùng với thịt lợn có thể gây nguy hiểm khôn lường với sức khỏe của bạn.
1. Thịt bò – “đại kỵ” của thịt lợn
Dù cùng là thịt nhưng hàm lượng dinh dưỡng của hai loại này lại hoàn toàn khác nhau. Thịt lợn có tính hàn còn thịt bò là tính ôn, khi chế biến chung sẽ làm giảm đi đáng kể các chất dinh dưỡng có trong cả 2 loại thịt.
Thịt bò và thịt lợn là “đại kỵ” trong nấu nướng
Tốt nhất, bạn nên nấu riêng hai loại để đảm bảo mùi vị và chất dinh dưỡng của hai nguyên liệu này. Những món ăn với thịt bò và thịt lợn nấu riêng cũng thơm ngon, hấp dẫn và dễ chế biến hơn rất nhiều.
2. Gan dê với thịt lợn?
Có ai rất mê mẩn món gan xào với thịt lợn không? Tuy nhiên, cách nấu nướng này lại nguy hiểm “c.hết người” đấy nhé. Gan, đặc biệt là gan dê có mùi gây và hơi hôi, khi xào cùng thịt lợn sẽ khiến cho mùi vị món ăn càng trở nên khó chịu, gây phản cảm với người thưởng thức món ăn.
Gan dê có thể chế biến thành vô vàn món ngon, nhưng tuyệt đối không phải với thịt lợn
Chính vì thế, hãy tách riêng gan động vật và thịt lợn trong một mâm cơm nhé.
3. Để thịt lợn tránh xa tôm, ốc
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, ăn thịt lợn chung với các loại tôm, ốc có thể gây ra triệu chứng lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Đối với những người yếu bụng thì đây là sự kết hợp nguy hiểm vô cùng.
Các món tôm, ốc sẽ ngon lành, bổ dưỡng hơn nếu không được nấu chung với thịt lợn
Vì thế, để đảm bảo sức khỏe hệ tiêu hóa, hãy nhớ rằng tôm, ốc và thịt lợn luôn phải nằm trên các đĩa thức ăn riêng biệt thay vì được chế biến chung thành một món ăn nhé.
4. Các loại rau thơm, lá mơ không nên đi kèm thịt lợn
Thịt lợn chứa rất nhiều protein, nên khi ăn cùng lá mơ có thể gây kết tủa lượng đạm khiến người ăn không thể hấp thu được, từ đó dẫn đến khó tiêu, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể. Những người sức khỏe yếu tuyệt đối phải ghi nhớ để lá mơ tránh xa thịt lợn nhé.
Kết hợp lá mơ với thịt lợn là cực kì tai hại
Bên cạnh đó, rau thơm có tính ôn, giống như thịt bò, cũng rất tương khắc với thịt lợn. Sự trái ngược này khiến hai loại nguyên liệu khó mà kết hợp với nhau được.
Rau thơm, cũng giống thịt bò, không thể kết hợp với thịt lợn5. Đậu tương cũng là “kẻ thù” của thịt lợn
Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và được yêu thích với 60 – 80% là phốt pho. Khi kết hợp chế biến đậu tương với thịt lợn, hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn, thịt càng nạc thì càng bị mất dinh dưỡng.
Đậu tương sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt lợn
Vì thế, hãy lưu ý tuyệt đối không được kết hợp đậu tương với thịt lợn trong cùng một món ăn nhé.
6. Gừng và thịt lợn phải “tránh xa” nhau
Nhiều người có thói quen sử dụng gừng để ướp và khử mùi tanh của thịt sống. Tuy nhiên, đây là hai nguyên liệu tương khắc, khi ăn cùng nhau sẽ gây các triệu chứng phong thấp, nổi nốt vô cùng khó chịu.
Dùng gừng để ướp thịt lợn là sai lầm tai hại
Với các loại thực phẩm “đại kỵ” với thịt lợn vừa nêu trên, hãy lưu ý để mỗi bữa cơm gia đình đều thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe nhé.
Theo Congthuong
4 đại kỵ trong việc thiết kế phòng ngủ khiến gia chủ đau ốm quanh năm
Nếu phòng ngủ nhà bạn mắc phải những đại kỵ sau sẽ khiến cho gia chủ làm ăn không gặp, quanh năm đau ốm.
Giường ngủ đối diện cửa phòng
Theo phong thủy trong trường hợp này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của nhiều bộ phận trên cơ thể của gia chủ. Trong trường hợp này tùy thuộc cánh cửa đối diện với từng phần cơ thể khi nằm ngủ trên giường sẽ có hậu quả khác nhau.
Ví dụ như: Khi cửa phòng đối diện với phần đầu sẽ gây ra bệnh đau đầu cho gia chủ. Còn nếu cửa phòng đối diện với phần thân sẽ gây ra bệnh đau dạ dày và nhiều bệnh liên quan tới vùng bụng.
Cửa phòng ngủ đối diện nhà vệ sinh
Theo phong thủy thì khi cửa phòng ngủ đối diện nhà về sinh là vo cùng xấu. Nếu trong nhà bạn phạm phải điều đại kỵ này thì nó sẽ gây ra chứng đau đầu nghiêm trọng, làm giảm sự tập trung, giảm khả năng suy nghĩ cho chủ nhân căn phòng.
Phòng ngủ không treo gương thẳng giường ngủ
Khi gia chủ gặp phải vấn đề rắc rối này lâu dài dễ gây ra nhiều bệnh tật ảnh hương tới sức khỏe của con người. Vì vậy, bạn cần thay đổi cách bố trí nội thất trong phòng ngủ, đặc biệt là vị trí kê giường ngủ càng nhanh càng tốt để giảm đi vận xui kéo tới.
Gương soi đối diện giường ngủ
Trong phòng ngủ của nhiều gia đình thường mắc phải những sai lầm này. Khi gương soi chiếu và giường ngủ sẽ khiến cho người nằm dễ rơi vào trạng thái mê man, ngủ không sâu, khó tập trung suy nghĩ về mọi chuyện. Ngoài ra, trong phong thủy thì gương kính chính là nơi kết nối giữa âm dương. Nên bạn không nên treo gương soi vào giường ngủ.
Phòng ngủ không đối diện nhà vệ sinh
Giường ngủ đối diện với góc nhọn
Khi bạn để giường ngủ thẳng một góc nhọn sẽ khiến cho gia chủ dễ nảy sinh bệnh tật cho gia chủ. Trong trường hợp trong phòng ngủ của bạn có 1 góc tường nhô ra, hoặc 1 góc nhọn của đồ nội thất không thể di chuyển được “chĩa” thẳng vào giường ngủ, bạn cố gắng làm mềm các góc nhọn và năng lượng hung hãn bằng cách phủ vải bên ngoài.
(*) Thông tin chỉ mang tính tham khảo
Theo khoevadep.vn
