Hiện tại, du khách Việt đã có thể đến Thái Lan. Nếu ghé thăm Bangkok, bạn đừng bỏ lỡ loạt món ngon đường phố giá rẻ được Lonely Planet gợi ý.
Pad thai: Món ăn vỉa hè nổi tiếng nhất của Thái Lan có rất nhiều tại Bangkok. Pad thai thường gồm mì gạo được xào với tôm khô hoặc tôm tươi, giá, đậu, trứng, dọn ra cùng chanh miếng, hành lá và hoa chuối thái lát. Bạn có thể thử món này ở Thip Samai, nhà hàng đình đám ở Bangkok, với hàng thập kỷ phục vụ pat thai. Ảnh: BBC.
Tom yum: Sả, lá chanh makrut và nước cốt chanh đem lại cho tom yum – một loại súp phổ biến ở Thái Lan – hương vị đặc trưng, thêm ớt tươi hoặc sa tế tạo vị cay xé khó quên. Bạn có thể gọi tom yum ở mọi quán ăn ở Bangkok, nhưng ngon nhất là phiên bản của nhà hàng Krua Apsorn. Ảnh: Joshsullivanphotography.
Som tum: Món nộm xoài xanh này gần như đã “đi khắp thế giới” và được lòng hầu như bất cứ du khách nào đến với Thái Lan. Som tum gồm đu đủ xanh, cà chua, đậu đũa, ớt, tỏi, nước mắm, chanh được giã nhẹ để hương vị hòa trộn với nhau. Tại Bangkok, bạn có thể mua món này ở các quầy hàng, xe bán dọc phố, hoặc thử ở nhà hàng Jay So. Ảnh: Tastythailand/Migrationology.
Guay teow reua: Loại “mì thuyền” này là những bát nhỏ được bán dọc sông, kênh đào ở Bangkok và miền Trung Thái Lan. Sử dụng nước dùng ninh từ thịt, thảo mộc, gia vị khô và đôi khi có thêm tiết, món mì này có hương vị đậm đà. Nhà hàng Bharani trên cạn là địa chỉ tuyệt vời để bạn thưởng thức guay teow reua. Ảnh: Vecteezy.
Kanom beuang: Món bánh kếp nhỏ xinh giống như taco này có hai loại nhân: nhân ngọt – gồm trứng vịt và hoa quả khô, nhân mặn – gồm tôm khô và ớt. Ngoài ra, một số hàng cũng biến tấu thêm nhân kem tươi. Bạn có thể thử chúng ở chợ Nang Loeng. Ảnh: Thesmartlocal.
Hoi thod: Đến khu phố Hoa ở Bangkok, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hàu rán trứng béo ngậy. Trong đó, nhà hàng Nai Mong Hoi Thod là địa chỉ nổi danh làm món này ngon nhất. Ảnh: Danielfooddiary.
Sate: Xiên nướng là món ăn vỉa hè phổ biến ở các quốc gia Đông Nam Á. Tại Bangkok, bạn có thể thấy món này được bán nhiều ở khu phố Hoa. Thịt nướng thơm nức chấm với sốt đậu phộng ngọt sẽ là món ăn vặt hoàn hảo cho một buổi chiều dạo chơi ở thủ đô của Thái Lan. Ảnh: Upinthenusair.
Đến Bangkok thưởng thức 5 món Thái ngon quên lối về
Dù Bangkok có tên mới đi chăng nữa thì các món ngon ở Thủ đô này vẫn sẽ làm thực khách hài lòng.
Cách đây không lâu, dân tình không khỏi rần rần trước thông tin Thủ đô Bangkok của Thái Lan sẽ đổi tên tiếng Anh chính thức thành Krung Thep Maha Nakhon, có nghĩa là Thủ đô của các thiên thần vĩ đại.
Mặc dù tên mới có thể khiến nhiều người cảm thấy lạ lẫm, nhưng dẫu có sự thay đổi nào đi nữa thì chắc chắn một điều rằng người dân Thái Lan vẫn luôn hiền hòa, mến khách và ẩm thực nơi đây vẫn đủ sức gây thương nhớ.
Nếu năm nay có dịp đến thăm “Thủ đô của các thiên thần vĩ đại”, đừng quên thưởng thức 5 món ăn này nhé.
Gỏi đu đủ
Ảnh: Chatelaine
Món ăn lề đường vốn đã quá nổi tiếng của ẩm thực Thái Lan xứng đáng đứng đầu danh sách này. Mặc dù được tạo nên từ những nguyên liệu vô cùng bình dị nhưng hương vị của gỏi đu đủ sẽ làm thực khách nhớ mãi. Vị chua chua, ngọt ngọt hoà quyện cùng vị cay đặc trưng Thái Lan, rất thích hợp cho mấy bạn nào muốn giảm cân mà vẫn muốn ăn ngon.
Xôi xoài
Ảnh minh họa
Nếu vị cay của gỏi đu đủ khiến miệng bạn muốn “bốc lửa” thì phải nhanh chóng hạ hỏa ngay bằng món xôi xoài béo ngọt, thơm nức mũi. Xôi dẻo và thơm, nước cốt dừa ngọt ngọt, mặn mặn vừa ăn, thêm một miếng xoài to oạch phủ phía trên, chỉ nghĩ thôi đã phải nuốt nước miếng vì quá thèm.
Sườn cay khổng lồ
Ảnh minh họa
Miệng tạm thời được hạ hỏa rồi thì lại tiếp tục vòng thách đấu thứ hai với món Laeng Saeb – Sườn Cay Khổng Lồ nổi tiếng thôi nào. Miếng sườn siêu to khổng lồ thấm đẫm gia vị, tuy có chút cay đấy nhưng hương vị lại cuốn đến nỗi không thể ngừng ăn. Đến Krung Thep Maha Nakhon, nhớ ăn Laeng Saeb, nhớ ăn Laeng Saeb, nhớ ăn Laeng Saeb, điều quan trọng phải nói 3 lần.
Tom Yum
Ảnh minh họa
Đây là một trong những món ăn “tên tuổi” của xứ sở chùa vàng. Món canh chua nổi tiếng của Thái Lan dễ gây nghiện nhờ vị chua cay kết hợp vị béo của nước dừa. Thêm vào đó là sự hòa quyện hương vị của các loại hải sản, nấm, thịt bò, rau củ, lá chanh Thái,…
Bánh chuối Thái Lan
Ảnh minh họa
Đây chắc chắn là một món ăn bạn không thể bỏ qua nếu đến Thái Lan du lịch. Món ăn vặt đường phố nổi tiếng này có lớp vỏ bánh bột giòn tan thơm mùi bơ và sữa, và vị ngọt ngào của những trái chuối chín vàng ươm. Các vị hòa quyện với nhau rất khéo khiến bạn ăn nhiều nhưng không gây cảm giác ngán hay đầy bụng.
