Bữa cơm sum họp những ngày cuối tuần chính là cơ hội gia đình thêm gần nhau hơn. Đồng thời được chia sẻ để thấu hiểu nhau hơn và nạp năng lượng để chuẩn bị cho tuần mới. Trong bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu các món kho chuẩn vị truyền thống. Lại vô cùng nhanh gọn bằng cách sử dụng sản phẩm bột gia vị kho thịt của Trí việt Phát Foods.
Mách bạn 4 món kho đặc trưng của gia đình Việt
Thịt kho tàu
- Nguyên liệu và gia vị kho thịt chính gồm có thịt heo ba chỉ. Ngoài ra còn có trứng vịt hoặc trứng cút và nước dừa tươi.
- Một nồi thịt kho tàu đúng chuẩn phải có màu vàng cánh gián. Miếng thịt mềm béo và không bị khô, nước thịt ngọt thanh, đậm đà.
- Vị béo ngọt của thịt ba chỉ và vị trứng bùi thơm ăn kèm với cơm nóng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm cuối tuần của gia đình.
Thịt kho tiêu
- Đơn giản như cái tên của nó, thịt kho tiêu cần có thịt heo ba chỉ và tiêu đen là nguyên liệu chính. Ngoài ra còn cần một số gia vị cho món thịt kho tiêu để mùi vị được đậm đà.
- Khác với món thịt kho tàu béo mềm, mọng nước, thịt kho tiêu ngon khi miếng thịt được thái mỏng. Khi kho phải săn nước và thấm gia vị cùng với tiêu đen giã nhuyễn.
- Một đĩa thịt kho tiêu vàng óng, thơm nứt mùi tiêu đen cay nồng sẽ là món ăn có sức hấp dẫn không thể chối từ.
Cá kho
- Ngoài thịt heo, cá cũng là nguồn nguyên liệu được người Việt rất ưu chuộng cho các món kho. Vì mùi tanh đặc trưng của cá nên chúng thường được kết hợp với các gia vị để lấn át mùi tanh. Giúp tăng thêm hương vị thơm ngon còn có các loại gia vị: tiêu, gừng, nghệ,…
- Nồi cá kho đúng điệu phải đảm bảo thịt cá săn, không bị nát, vị cá ngọt và không còn mùi tanh.
- Với sự kết hợp của thịt cá ngọt béo. Các gia vị cay nồng sẽ đem đến cho bạn một món ăn khơi gợi nhiều cảm xúc.
Gà kho
- Cũng giống như món cá, người Việt cũng thường hay sử dụng gừng, nghệ hoặc sả để nấu các món gà kho.
- Muốn có món gà ngon, bạn phải lựa thịt gà ta để thịt gà săn chứ không bị bở. Bạn nên thêm một chút bột nghệ để cho màu gà vàng đẹp mắt.
- Một miếng thịt gà kho vàng ươm cùng một bát cơm nóng thật hấp dẫn. Chắc hẳn đủ để bắt đầu cho một câu chuyện gia đình đầy tiếng cười và hạnh phúc.
Làm thế nào để nấu món kho dễ dàng và đúng vị?
Để nấu được một món kho đúng chuẩn vị truyền thống phải tốn không ít công sức và thời gian. Bạn phải đảm bảo được màu sắc đẹp mắt, miếng thịt săn chắc. Ngoài ra còn phải xem trọng vị thịt ngọt, béo đậm đà, và mùi thơm hấp dẫn. Thấu hiểu sự khó khăn của các bà nội trợ Việt, Blogmonngon.edu.vn mang đến sản phẩm bột gia vị kho thịt TVP. Với tiêu chí thơm ngon và tiện lợi, bột gia vị kho thịt TVP sẽ giúp bạn có thêm thời gian dành. Bằng cách mọi vấn để sẽ giải quyết dễ dàng bằng giú gia vị hoàn chỉnh ngon đúng điệu.
Gói kho thịt TVP: với sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần gia vị. Chỉ với 1 bước đơn giản đã giúp bạn hoàn thành món kho đảm bảo các yêu cầu về màu sắc và mùi vị lôi cuốn đậm đà.
Dù cuộc sống của vội vã đến đâu, cũng đừng quên dành cho gia đình và người thân của mình những giây phút ngọt ngào bên bữa cơm cuối tuần bạn nhé!
