Chỉ cần bỏ ra vài phút và áp dụng cách làm đơn giản dưới đây là bạn đã có món Salad giá đỗ nhai giòn sần sật, cay cay ngon ngon lại có chút vị beo béo và hương thơm của dầu mè, đảm bảo đây sẽ là món ăn ngon bất ngờ cho gia đình bạn đấy.
Món salad giá đỗ kiểu Hàn quốc cay ngon bất ngờ
Giá đỗ là một trong những loại thực phẩm rẻ t.iền và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với giá đỗ, bạn có thể ăn sống và chế biến đa dạng nhiều món ăn khác nhau như dùng để muối dưa, luộc, xào, dầm giấm… Bên cạnh rất nhiều món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng từ giá đỗ thì món salad giá đỗ có hương vị Hàn Quốc cũng được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách chế biến đơn giản món ăn hấp dẫn này, chị em hãy cùng tham khảo để mang lại một hương vị mới lạ và ngon miệng cho cả gia đình nhé!
Nguyên liệu:
– 450g giá đỗ
– Vừng trắng và hạt mè đã rang chín
– Hành lá, ớt
– Gia vị: Muối, bột tỏi, nước tương Hàn Quốc, bột ớt Hàn Quốc
Cách làm:
Giá đỗ cho vào nồi cùng với nửa bát nước sau đó đậy vung và đun lửa vừa khoảng 3 phút
Bước 1: Giá đỗ đem rửa sạch rồi cho vào nồi, đổ khoảng nửa bát nước vào sau đó đậy vung lại và đun lửa vừa trong khoảng 3 phút, sau đó vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 3 phút nữa rồi vớt giá đỗ ra rổ để ráo.
Cho gia vị vào trộn chung với giá đỗ
Cho thêm một ít dầu hào vào trộn đều
Bước 2 : Hành lá rửa sạch và thái nhỏ sau đó cho cùng với giá đỗ vào một cái tô rồi cho thêm 1 hoặc nửa muỗng bột ớt Hàn Quốc, 2 muỗng nước tương Hàn Quốc, 2 muỗng vừng trắng, nửa muỗng bột tỏi và nửa muỗng muối, cuối cùng cho thêm một chút dầu mè vào trộn đều.
Dùng tay khéo léo trộn đều nguyên liệu để giá đỗ không bị nát
Cho món salad giá đỗ ra bát và thưởng thức
Bước 3 : Nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng, có thể thêm một ít ớt cắt lát và một ít muối tùy khẩu vị ăn cay hay mặn rồi để khoảng 10 phút cho salad giá đỗ ngấm gia vị sau đó bày ra đĩa hoặc bát và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món salad giá đỗ ngon đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!
Món salad giá đỗ vừa đẹp da lại giúp giảm cân
Món salad giá đỗ đầy đủ protein, dưỡng chất lại còn hấp dẫn người ăn. Hơn nữa, salad còn rất thơm vị dầu mè và mè rang, thách thức mọi khẩu vị khó tính nhất!
Giá đỗ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là vitamin C sẽ mang lại độ đàn hồi cần thiết cho da.
Với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm này các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm salad giá đỗ này ngay nhé!
Món salad giá đỗ vừa đẹp da lại giúp giảm cân
Nguyên liệu làm salad giá đỗ đẹp da lại giúp giảm cân:
Thị jambon thái lát (khoảng 4 lát).
Giá đỗ (càng nhiều càng ngon nha).1 quả dưa leo.10g mè rang.
Gia vị khác: đường, muối, giấm, nước tương, dầu mè.
Cách làm món salad giá đỗ đẹp da lại giúp giảm cân:
Bước 1:
Jambon bạn thái sợi nhỏ, vừa ăn.Sau đó rửa sạch dưa leo với nước muối.Dưa leo đã sẵn sàng thì bạn để sang một bên cùng với Jambon.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Nếu nhà bạn có lò vi sóng, bạn có thể bỏ giá đỗ vào lò quay tầm 2-3 phút cho giá chín vừa.Nếu không có lò, bạn có thể hấp giá trong vòng 3 phút.Sau đó lấy giá ra cho vào bát.
Bước 3:
Hòa tan 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè vào chén nhỏ.Khuấy thật đều hỗn hợp cho tan hết đường.Cuối cùng cho thêm 10g mè rang vào chén cho món salad được thơm hơn.
Làm nước trộn salad
Bước 4:
Bạn cho Jambon, dưa leo, giá đỗ đã nấu vào tô cùng với nước trộn đã chuẩn bị.Dùng bao tay trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.Bạn nên trộn từ 4-5 phút để các nguyên liệu thấm đều với nước sốt làm món ăn đậm đà ngon miệng hơn.
Trộn salad
Vóc dáng cân đối luôn là mối quan tâm hàng đầu của chị em phụ nữ.
Nhưng có lẽ không cần tới những chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn có thể chọn những món ăn thanh mát như thế này để đưa vào thực đơn hằng ngày. Vừa bổ lại giúp đẹp da giảm cân hiệu quả.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
