Món salad này có ăn no cũng chẳng sợ tăng cân đâu nhé!
Đây là thời điểm chị em nào cũng ngỡ ngàng khi nhảy lên cân vì con số trọng lượng của chúng ta hầu như đều tăng lên vì một mùa Tết đã đi qua. Lúc này cơ thể cần được nghỉ ngơi và bổ sung các thực phẩm giàu năng lượng mà lại ít béo. Món salad cá hồi này thực sự là hiệu quả dành cho chị em đấy.
Để làm salad cá hồi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
125g cá hồi1 thìa cafe muối
Xà lách xoănBắp cải tím, bắp cải trắng1/2 quả dưa chuột6 quả cà chua cherry1 củ cải đỏ1 thìa súp dầu oliu2 thìa súp giấm táo1 thìa súp nước tương1 thìa súp mật ong1 ít hạt tiêu
Lợi ích của cá hồi trong việc giảm cân:
Tiêu thụ cá hồi thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân. Giống như các loại thực phẩm giàu protein khác, nó điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn. Ngoài ra, tốc độ trao đổi chất tăng nhiều hơn sau khi ăn thực phẩm giàu protein như cá hồi.
Nghiên cứu cho thấy rằng chất béo omega-3 trong cá hồi có thể thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người thừa cân. Một nghiên cứu khác ở t.rẻ e.m mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cho thấy bổ sung DHA, omega-3 có trong cá hồi giúp giảm đáng kể lượng mỡ trong gan và mỡ bụng.
Cá hồi cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Ăn ít nhất hai phần cá hồi mỗi tuần có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, cá hồi là món ăn ngon và đa dạng trong cách chế biến. Thực hiện ăn cá thường xuyên có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn.
Cách làm salad cá hồi
Bước 1:
Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Sau đó cắt thành miếng vuông, ướp cá hồi với muối và hạt tiêu trong 15 phút.
Cách làm salad cá hồi
Bước 2:
Cắt rau bắp cải tím, bắp cải trắng thành sợi. Cà chua bổ đôi. Củ cải đỏ thái lát mỏng. Dưa chuột cắt miếng. Xà lách cắt khúc.
Cách làm salad cá hồi
Bước 3:
Cho chút dầu oliu vào chảo, áp chảo cá hồi cho vừa chín tới thì gắp ra. Cá hồi không nên áp chảo chín quá sẽ khiến cá bị khô và mất đi độ ngọt của thịt.
Cách làm salad cá hồi
Bước 4: Trộn nước xốt
Trộn 1 thìa súp dầu oliu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp mật ong, 2 thìa súp giấm táo và một chút hạt tiêu vào với nhau.
Cách làm salad cá hồi
Bước 5: Trộn salad
Lúc này chỉ việc xếp các loại rau vào tô.
Cách làm salad cá hồi
Sau đó thêm cá hồi lên trên.
Cách làm salad cá hồi
Rồi rưới phần nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào, trộn đều lên là có thể thưởng thức được rồi.
Cách làm salad cá hồi
Món salad cá hồi không chỉ đẹp mắt và còn rất tốt cho sức khỏe. Rau củ tươi mát ăn kèm thịt cá hồi mềm ngọt hấp dẫn vô cùng.
Chúc bạn ngon miệng!
Để giảm cân siêu tốc đón Tết, chị em hãy ăn mỗi ngày món salad “thần thánh” này
Món salad giảm cân từ diêm mạch (hay còn gọi quinoa) mang hương vị rất đặc biệt. Ăn món này mỗi ngày có lợi ích về sức khỏe cũng như làm đẹp.
Nguyên liệu:
– 50g hạt quinoa trắng
– 6 quả cà chua cherry
– 1 quả kiwi
– 2 quả quýt
– 1 ít rau diếp xoăn
– 2 thìa súp xốt sữa chua trộn salad
Cách làm:
– Cho quinoa trắng vào tô sau đó rửa với nước vài lần cho sạch. Có nhiều loại quinoa với màu sắc và đặc thù khác nhau. Đối với một số loại hạt quinoa bạn sẽ phải ngâm nước trước khi chế biến.
– Bổ cà chua, thái kiwi, tách múi quýt. Bạn có thể thay đổi các loại trái cây cho đa dạng khẩu vị.
– Rau diếp xoăn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Bạn có thể thay thế rau diếp xoăn bằng rau xà lách, bắp cải thái nhỏ hoặc dưa chuột.
– Cho quinoa đã rửa sạch vào nồi, đổ nước cao hơn mặt quinoa khoảng 2mm. Sau đó nấu ở lửa nhỏ trong 15 phút.
– Quinoa sau khi nấu chín bạn đổ ra rá rồi nhúng ngay vào tô nước lạnh để quinoa ráo và ngon hơn.
– Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn, rưới thêm 2 thìa xốt sữa chua vào rồi trộn đều lên.
Món salad này có khá đầy đủ thành phần và đầy đủ dinh dưỡng, vì thế bạn có thể kết hợp dùng thêm món salad này ăn kèm với kem, vẫn cung cấp đủ năng lượng cho bữa trưa của bạn. Thực hiện việc ăn kiêng mỗi ngày với món salad diêm mạch này giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả mà không ảnh hưởng tới sức khỏe của chính mình.
Chúc các bạn thành công!
