Salad tôm bưởi cực tốt cho da, hơn nữa còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng nữa đó.
Sẽ không lạ gì khi quả bưởi luôn được xếp vào hàng thực phẩm tốt cho làn da và vóc dáng. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn bưởi không mãi thì chán quá, sao chúng ta không thử chế biến bưởi thành một món ăn trong bữa cơm hàng ngày nhỉ?
Salad tôm bưởi rất dễ làm đấy nhé!
Nguyên liệu:
– 300g bưởi đã bóc sạch vỏ
– 6 con tôm
– 2 muỗng hành phi
– 1 muỗng lạc giã nhỏ
– 1 muỗng đường
– 2 muỗng nước chanh
– 1 muỗng nước
– 2 thìa cà phê mắm
– 1 quả ớt
– Vài cây rau mùi
Cách làm salad tôm bưởi:
Bước 1:
Đầu tiên các bạn sơ chế nguyên liệu như sau:
– Tách rời các tép bưởi
– Rửa và bóc sạch vỏ tôm
– Thái nhỏ ớt và rau mùi
Bước 2:
Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước và cho tôm vào luộc chín.
*Chúng mình có thể cho thêm chút muối để tạo độ mặn cho tôm.
Bước 3:
Các bạn cho nước cốt chanh, nước mắm, đường, ớt, rau mùi và nước vào trộn đều.
Bước 4:
Bạn cho bưởi, lạc giã nhỏ vào trộn đều với phần nước sốt vừa pha.
Bước 5:
Sau khi xúc bưởi ra đĩa, chúng mình đặt tôm lên rồi rắc hành phi lên trên cùng.
Khi ăn, các bạn nhớ trộn đều lên cho tôm ngấm với nước sốt nữa nhé! Nếu lười tách hết các tép bưởi, các bạn cứ để miếng nhỏ vừa ăn là được. Ngoài ra, chúng mình có thể sử dụng bưởi đào để làm salad cũng đều phù hợp nhé!
Tìm hiểu ngay công thức mojito đặc biệt nhất
Theo như tìm hiểu, Mojito truyền thống của người Cuba đã được tạo thành bởi 5 thành phần chính bao gồm rượu Rum trắng, lá bạc hà và nước chanh, rượu sủi tăm (hoặc soda), đường.
Tuy nhiên, Mojito ngày nay đã có rất nhiều biến tấu khá phong phú và hấp dẫn như Mojito dâu tây, Mojito bạc hà, Mojito gừng,…đem đến những hương vị vô cùng quyến rũ và tuyệt vời.
Mojito – một loại Mojito hương vị dịu nhẹ, mát lạnh với 1 màu xanh vô cùng bắt mắt, hấp dẫn nhưng cũng vô cùng dễ thực hiện nữa. Bạn hoàn toàn có thể tự tay mình tự pha chế một ly Mojito kiwi ngon “đúng điệu” ngay tại nhà với những nguyên liệu rất đơn giản. Hương vị tươi mát của Mojito chanh bạc hà sẽ khiến cho bạn tưởng như đang được thư giãn trên những bãi biển quyến rũ và tuyệt đẹp vùng Nam Mỹ.
Nguyên liệu dùng cho công thức mojito bao gồm:
Cách 1: Làm Mojito không sử dụng rượu
Nguyên liệu gồm:
Lá húng (hay còn được gọi là húng quế, lá bạc hà)
Chanh
Siro Mojito bạc hà: 15ml
Soda chanhNước đường: 15ml
Công thức mojito thực hiện như sau:
Nước đường thực hiện ở đây được chia theo tỉ lệ: 1kg đường sẽ nấu trong 700ml nước nóng. Đổ đường vào trong nước nóng sau đó bạn trộn đều để cho đường tan ra tạo thành dung dịch.
Bỏ lá húng, nước đường vào trong cái ly, vắt thêm chanh vào trong ly. Chanh chỉ lấy khoảng 2 lát mỏng, không nên bỏ nhiều chanh quá vì sẽ rất chua.
Dầm hỗn hợp vừa rồi cho nước đường với mùi lá húng được trộn lẫn lại với nhau. Đổ đá viên lên trên.
Đổ siro Mojito hương bạc hà lên trên đá.
Cuối cùng là bạn đổ soda chanh lên trên cùng và trộn đuề các nguyên liệu lại với nhau.
Cách 2: Làm Mojito cùng với rượu rum trắng (Mojito loại truyền thống)
Nguyên liệu (cho khoảng 2 ly cocktail):
1 quả chanhVài nhánh bạc hà100ml nước soda50ml rượu Rum trắng2 thìa canh đường cát hoặc loại đường mật mía
Cách làm:
Chanh bạn bổ đôi, vắt lấy nước cốt bỏ hạt.
Lá bạc hà bạn rửa sạch, cho vào trong cối giã thô cùng với đường.
Pha hỗn hợp nước cốt chanh và nước soda, rượu Rum với chỗ lá bạc hà đã giã, chế vào thêm khoảng 150ml nước lọc cùng với 1 vài viên đá lạnh.
Đổ ra ly, trang trí thêm vài lá bạc hà và lát chanh rồi thưởng thức.
Công thức Mojito là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua của chanh tươi, vị ngọt của đường, mùi thơm hăng hắc lại mát lạnh của lá bạc hà với độ nồng nàn của rượu Rum. Hương vị thật là tuyệt mà cách pha chế lại đơn giản phải không? Chúc bạn thành công!
