Ai nói rằng lê chỉ có thể là món tráng miệng sau mỗi bữa cơm cơ chứ! Đó là do bạn chưa biết đến sự thơm ngon của ly nước ép lê siêu hấp dẫn này thôi! Nhân đây, cùng bắt tay vào bếp làm nước ép lê có thể đ.ánh bay cái nắng nóng của mùa hè nha!
Bạn đang đọc: 3 cách làm nước ép lê ngon thanh mát giải nhiệt đơn giản
1. Nước ép lê
Nguyên liệu làm Nước ép lê
Lê 1 trái
Mật ong 3 muỗng cà phê
Chanh 1/2 trái
Nước 100 ml
Đá viên 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, muỗng, ly,…
Cách chế biến Nước ép lê
1
Sơ chế lê
Đầu tiên, lê mua về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước, đồng thời dùng tay chà xát để loại bỏ các bụi bẩn còn bám lại. Kế đến, lấy dao gọt vỏ, rồi cắt lê thành từng khúc nhỏ.
2
Làm nước ép lê
Sơ chế lê xong, lấy máy xay sinh tố rồi cho 1 trái lê đã cắt, 3 muỗng cà phê mật ong, nước cốt của 1/2 trái chanh, 100ml nước và 1 ít đá viên vào, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 3 – 5 phút.
Thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn tắt máy, cho phần nước ép ra ly.
Mách nhỏ: Bạn có thể lọc nước ép lê 1 – 2 lần qua rây lọc để hỗn hợp mịn mượt hơn nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép lê với màu vàng nhẹ nhàng cùng hương thơm thoang thoảng đã lập tức thu hút mọi người ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Nước ép lê mát lạnh có vị tươi mát từ lê, quyện cùng cái ngọt dịu nhẹ từ mật ong đúng là 1 món thức uống hấp dẫn vô cùng!
2 . Nước ép lê dưa hấu
Nguyên liệu làm Nước ép lê dưa hấu
Lê 2 trái
Dưa hấu 100 gr
Gừng 5 gr (1 nhánh nhỏ)
Nước 100 ml
Đường 1 muỗng canh
Cách chọn mua dưa hấu ngọt, mọng nước
Nên chọn những quả dưa hấu có lớp vỏ bên ngoài trông căng bóng, màu xanh đen, đồng thời các đường vân trên vỏ rõ rệt, sờ vào thấy láng mịn, bóng loáng, không bị sần sùi.
Dưa hấu ngọt có phần cuống khô, teo nhỏ và héo, đặc biệt phần phần chân của cuống dưa càng nhỏ thì trái dưa đó càng mọng nước.
Ngoài ra, một cách kiểm tra dưa hấu thông dụng khác là bạn có thể vỗ thử vào dưa hấu, nếu nghe thấy tiếng “bộp bộp” thì đó là dấu hiệu cho thấy dưa ngon
Bên cạnh đó, bạn nên tránh mua dưa hấu đã bị dập nát, mềm nhũn quá nhiều và ngửi thấy có mùi lạ bất thường tỏa ra.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, dĩa, ly, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép lê dưa hấu
1
Sơ chế lê và dưa hấu
Đầu tiên, với 2 trái lê và dưa hấu mua về bạn rửa qua với nước sạch, để ráo, gọt vỏ rồi cắt thành các miếng nhỏ.
Kế đến, bạn đem gừng cạo vỏ, rửa sơ với nước cho sạch, rồi cũng cắt thành khối vuông nhỏ.
2
Xay lê
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho 2 trái lê đã cắt, 1 nhánh nhỏ gừng, 1 muỗng canh đường và nước cốt của 1 trái chanh vào, tiến hành xay ở mức vừa khoảng 3 – 5 phút.
3
Xay lê với dưa hấu
Khi lê đã nhuyễn, bạn cho 100gr dưa hấu đã cắt và 100ml nước vào, tiếp tục xay ở mức vừa khoảng 3 phút nữa, đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn thì tắt máy.
Cuối cùng, dùng rây để lọc lại phần nước cốt, rồi cho ra ly thưởng thức ngay thôi nhé!
4
Thành phẩm
Từ ánh nhìn đầu tiên, nước ép lê dưa hấu với màu đỏ cuốn hút đã làm cho mọi người không thể làm ngơ được rồi!
Nước ép có vị ngọt dịu nhẹ từ lê và dưa hấu, cộng thêm hương thơm của gừng lan tỏa đến mọi ngóc ngách thật đúng là hết chỗ chê.
3. Nước ép lê dứa (thơm)
Nguyên liệu làm Nước ép lê dứa (thơm)
Dứa 1 trái (thơm)
Lê 1 trái
Nước 100 ml
Đường 3 muỗng canh
Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
Dứa tươi, đồng thời có độ ngọt thanh sẽ có màu vàng rất bắt mắt, cuốn hút và đôi chỗ màu xanh xen lẫn, ấn nhẹ vào thấy mềm vừa phải, không quá nhũn.Dứa có dáng dài thì sẽ không nhiều thịt bằng dứa có dáng hơi bầu, ngắn.
Bên cạnh đó, những quả chín tự nhiên không bị ép chín thì sẽ có mắt rất lớn.Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào hương thơm để lựa chọn.
Chỉ nên chọn quả có hương thơm vừa phải, bởi nếu quá nồng thì đã sắp lên men, trái lại nếu không nghe bất kì mùi gì thì vẫn chưa đạt độ chín cần thiết.Hạn chế mua dứa khi sờ thì thấy thịt dứa bị lõm vào trong hay có màu sắc không đều rõ rệt hoặc xanh quá nhiều tức vẫn chưa chín, ngược lại có màu nâu đậm đó là quả chín quá lâu, sắp hư.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, rây, ly,…
Cách chế biến Nước ép lê dứa (thơm)
1
Sơ chế lê và dứa
Đầu tiên, dứa mua về bạn d.ùng d.ao c.ắt đầu, đồng thời loại bỏ hết phần mắt. Kế đến, cắt dứa thành các lát mỏng, rồi cắt làm 4 nữa là được.
Với lê bạn đem rửa sơ với nước cho sạch, để ráo, gọt vỏ rồi cắt thành các khối vuông nhỏ.
2
Xay lê và dứa
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho 1 trái dứa, 1 trái lê, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường và 100ml nước vào, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 3 – 5 phút.
Khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn tắt máy, dùng rây lọc lại phần nước cốt rồi cho ra ly thưởng thức ngay thôi!
Tìm hiểu thêm: Một công thức nấu ăn 2 trong 1 với nguyên liệu đơn giản nhưng cực khác biệt, ăn là mê
3
Thành phẩm
Nước ép lê dứa (thơm) tuy đơn giản nhưng độ thơm ngon, hấp dẫn thì lại tuyệt vời vô cùng!
Ly nước ép với màu vàng thật “quyến rũ”, đã thế còn có vị ngọt dịu nhẹ của thơm quyện với vị chua thanh tự nhiên từ dứa đúng là rất đáng để thử dù chỉ 1 lần.
Cách làm nước ép bí đao dễ uống, thanh mát, hỗ trợ giảm cân
Bí đao là loại quả rất đặc trưng ở khu vực châu Á, loại bí này hương vị nhẹ nhàng và thanh mát rất dễ ăn, rất phù hợp để các món ăn, thức uống giúp giải nhiệt.
Hôm nay, bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp làm món nước ép bí đao mát lành giúp bạn đẹp da và hỗ trợ giảm cân nhé!
Các công thức khác
Nước ép bí đao Nước ép bí đao cần tây Nước ép bí đao bạc hà Nước ép bí đao chanh dây Nước ép bí đao chanh Nước ép bí đao củ dền
1. Nước ép bí đao
Nguyên liệu làm Nước ép bí đao
Bí đao 1 trái
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến Nước ép bí đao
1
Sơ chế bí đao
Bí đao rửa sạch, gọt hết lớp xanh bên ngoài. Sau đó, loại bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ để dễ ép lấy nước.
2
Ép nước bí đao
Cho toàn bộ bí đao đã được sơ chế vào máy ép và ép lấy nước.
3
Thành phẩm
Chỉ với các các bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay cho mình 1 ly nước ép bí đao ngọt thanh, tươi mát giúp bạn vừa có thể giải nhiệt cơ thể lại còn hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả đấy!
2. Nước ép bí đao cần tây
Nguyên liệu làm Nước ép bí đao cần tây
Bí đao 1 quả
Cần tây 200 gr
Thơm 1/2 quả
Chanh 1/2 quả
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
Cần tây làm nước ép thì bạn phải chọn loại có phần cọng lớn, lá to đều, không bị dập nát.Bạn nên lựa chọn những loại rau cần tây có lá màu xanh sáng, cọng rau non trắng. Phần cuống và lá rau dày, cọng rau trong đều và có ít rễ.
Cách chọn mua dứa tươi ngon
Khi mua dứa nên lựa những quả có màu xanh vàng xen kẽ, có hình dáng hơi bầu, quả ngắn và có mắt càng lớn càng tốt.Bạn có thể ngửi để chọn những quả dứa ngon, nếu dứa có mùi thơm ngọt nhẹ, dễ chịu là dứa vừa chín tới.
Những quả dứa chín vừa bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải khi sờ tay vào. Lớp vỏ của quả thơm chín thường hơi bị nhăn nhẹ.Bạn nên tránh chọn những quả dứa có mùi quá nồng hay khi ấn vào quả bị lõm vào trong. Vì đây là những quả đã chín mùi, rất nhanh hư và dễ lên men.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến Nước ép bí đao cần tây
1
Sơ chế nguyên liệu
Khi mua bí đao về, bạn cần gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, đem đi rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng khúc nhỏ
Cần tây cắt bỏ phần cuống cứng, đem đi rửa sạch và ngâm nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó, vớt ra rửa nước lần nữa và cắt thành từng khúc để cho vừa miệng máy ép.
Dứa mua về thì bạn gọt vỏ, bỏ mắt và đem đi rửa sạch với nước. Sau đó, bạn cắt dứa thành những khúc dài, bỏ phần lõi và thái thành miếng nhỏ để dễ dàng hơn khi ép.
Chanh rửa sạch vỏ rồi cắt lát mỏng.
2
Ép nước cần tây
Bạn cho lần lượt từng cần tây và bí đao vào máy ép để ép lấy nước.
Sau đó, bạn cũng thực hiện thao tác ép lấy nước đối với dứa. Khi dứa được ép xong thì bạn sẽ tiếp tục cho các lát chanh cắt nhỏ vào ép cùng.
Sau khi ép xong cả 3 loại thì bạn chuẩn bị 1 cái ly lớn và đổ cả 3 loại nước ép vào và khuấy đều. Lúc này, bạn đã có ngay cho mình 1 ly nước ép thơm mát và có thể uống được rồi nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép bí đao cần tây có vị ngọt thanh, chua nhẹ rất dễ uống, nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể thêm chút mật ong nhé!
Những ngày nóng trong người hãy làm ngay một ly nước ép bí đao cần tây để giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức.
3. Nước ép bí đao bạc hà
Nguyên liệu làm Nước ép bí đao bạc hà
Bí đao 1/2 trái
Lá bạc hà 8 lá
Nước cốt chanh 10 ml
Muối/ tiêu 1 ít
Lá bạc hà là gì? Phân biệt lá bạc hà với lá húng lủi
Lá bạc hà, tên gọi khác là bạc hà u và có nguồn gốc từ khu vực châu u và Trung Đông, ngày nay nó được trồng phổ biến trên toàn thế giới.
Lá bạc hà mọc đối xứng, có hình trứng, mép khía răng và dài khoảng 4 – 9cm kèm chiều rộng khoảng 1.5 – 4cm. Lá có màu xanh đậm, xuất hiện lông ở cả hai mặt lá. Hoa của cây bạc hà có màu trắng hoặc tím hồng, tập trung nhiều ở kẽ lá.
Khác với lá bạc hà, lá húng lủi sẽ hình dáng thuôn dài, mép lá có răng cưa, thường có kích thước nhỏ hơn bạc hà, không có lông tơ ở mặt lá. Thân cây thường có màu tím. Hoa mọc từ kẽ lá.
Lá bạc hà sẽ có hương thơm nồng, vị cay the mát lạnh. Còn lá húng lủi mang mùi hương nhẹ hơn bạc hà và vị cay thơm không nồng.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến Nước ép bí đao bạc hà
1
Sơ chế nguyên liệu
Bạc hà nhặt lá còn tươi và non sau đó rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
Bí đao rửa sạch, gọt bỏ vỏ bên ngoài và bỏ ruột, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ để ép lấy nước.
2
Xay hỗn hợp bí đao bạc hà
Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong thì bạn cho toàn bộ bí đao và lá bạc hà vào máy xay. Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp.
3
Lọc và pha nước bí đao bạc hà
Tiếp theo, bạn lọc phần hỗn hợp qua rây để lấy phần nước ép bí đao bạc hà nguyên chất.
Sau đó, bạn đổ nước ép ra ly, cho vào 10ml nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 ít tiêu đen xay (không bắt buộc) là đã có thể thưởng thức rồi nhé!
4
Thành phẩm
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn sẽ thu được thành quả là 1 ly nước ép bí đao bạc hà xanh đúng chuẩn “healthy”, vị ngọt nhẹ của bí đao quyện với vị the mát của bạc hà sẽ đem lại cho vị giác của bạn một sự mới lạ và bất ngờ đấy!
>>>>>Xem thêm: [Chế biến] – Bánh canh thập cẩm
