Trong vô số những quán ốc có mặt tại quận 4 thì quán ốc này là địa chỉ được nhiều người truyền tai nhau nhờ cách chế biến độc đáo, mới lạ
Quận 4 được mệnh danh là thiên đường ốc bởi nơi đây có vô vàn các hàng quán phục vụ món ăn này từ bình dân đến sang trọng. Nhắc đến ốc quận 4, người ta thường nghĩ đến con đường Vĩnh Khánh sầm uất. Nhưng nếu là một “fan chính hiệu” của món ăn này ở Sài Gòn, bạn không thể bỏ qua Ốc Nho, một địa chỉ nổi tiếng lâu năm.
Ốc Nho nằm trên đường Lê Quốc Hưng, ngay khu vực chợ Xóm Chiếu nhộn nhịp. Trước đây quán chỉ là một xe ốc ven đường với vài chiếc bàn ghế bắt tạm. Nhưng dần dần, nhờ những món ăn được chế biến khéo léo, thơm ngon mà tiếng lành đồn xa, quán Ốc Nho dần trở nên hút khách hơn hẳn. Thậm chí quán còn xuất hiện trong một chương trình ẩm thực của nghệ sĩ Việt Hương. Hiện nay, quán được đầu tư với không gian rộng rãi hơn để phục vụ lượng thực khách đông đúc mỗi ngày.
Cũng như những hàng khác, quán Ốc Nho phục vụ đa dạng các loại ốc từ quen thuộc như ốc hương, ốc mỡ, ốc tỏi, ốc cà na, ốc bông… Ngoài ra, bạn còn có thể lựa chọn sò, hàu, càng ghẹ… để phong phú hương vị.
Điều khiến thực khách say mê món ăn ở đây chính là cách chế biến độc đáo và lạ vị. Không nhàm chán với kiểu xào tỏi, nướng mỡ hành hay rang muối quen thuộc. Mỗi món ăn ở quán đều có cách kết hợp riêng mới mẻ để tạo điểm nhấn riêng.
Đã đến Ốc Nho, bạn không thể bỏ lỡ món ốc hương hoàng kim. Đĩa ốc nóng hổi mang đến mùi thơm nồng trứng muối. Đặc biệt là làn sốt sánh sệt, vàng ươm quyện đều vào thịt ốc sẽ giúp bạn thích thú với độ béo mặn, giòn ngọt hài hòa. Ngoài ra, đứng đầu danh sách những món thường được gọi tên còn có sò điệp trứng cút, gỏi khoai môn, ốc mỡ xào me…
Ở Ốc Nho, mỗi kiểu sẽ mang đến một hương vị khác lạ. Nếu ốc mỡ xào me với sốt me chua ngọt đi kèm cùng hạt bắp, tỏi phi vàng ruộm bên trên thì sò điệp trứng cút lại chiếm trọn vị giác với cái ngọt, béo thơm lừng. Bạn nhớ gọi thêm bánh mì để chấm cùng để no bụng hơn.
Hôm nào rủng rỉnh túi t.iền, bạn hãy thử gọi hẳn phần tôm hùm nướng phô mai. Thịt tôm tươi dai, phô mai tươi vị dịu nhẹ nên không làm át đi hương vị tự nhiên của món ăn. Giá bán của tôm hùm là 80 ngàn/lạng, bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu để người bán chế biến.
Tuy quán lúc nào cũng đông khách nhưng món ăn được phục vụ nhanh chóng, đảm bảo nóng sốt thơm ngon. Mỗi đĩa ốc giá dao động tầm 50 – 70 ngàn đồng với khẩu phần ăn dành cho 2 – 3 người. Nếu muốn có bữa ăn no nê, trọn vẹn trung bình bạn sẽ chi tầm 100 – 150 ngàn mà thôi.
Nếu có dịp sang quận 4, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đĩa ốc thơm ngon, đặc sắc này nhé.
.Theo Phunuonline
Ngại đi Đà Lạt những ngày mưa gió, ‘bỏ túi’ ngay loạt địa chỉ này ở sài Gòn cho đỡ thòm thèm
Nhưng món ăn ‘cộp mác’ của Đà Lạt như kem bơ, bánh ướt lòng gà, bánh tráng nướng… nay cũng có ở Sài Gòn rồi nhé!
Nói đến Đà Lạt, hẳn ai cũng háo hức muốn đi và trở lại, để được hưởng cái không khí se lạnh và trong lành. Đà Lạt còn khiến người ta thích thú với những món ăn ngon, độc đáo và giá cả thì bình dân không cần bàn.
Nhưng không phải mùa nào cũng đi Đà Lạt được vui trọn vẹn, nhất là những ngày mưa gió thế này. Vậy thương nhớ món Đà Lạt quá thì sao? Bạn có thể thăm thú những địa điểm ăn uống đầy “mùi” Đà Lạt dưới đây, ngay tại Sài Gòn. Chất lượng và giá cả đều có thể khiến bạn hài lòng.
Kem bơ nàng Zoe
Ghé Kem bơ nàng Zoe, bạn sẽ ngay lập tức “đánh hơi” được mùi của Đà Lạt đâu đây. Từ cách trang trí bức tường màu vàng ruộm, đến dòng chữ tên quán cũng có một thứ font quen thuộc. Đây là quán ăn vặt nằm ngay khu bờ kè bên kênh Nhiêu Lộc, khá mát mẻ và thoáng đãng… nên bạn không cần ngại ngần giờ xe đông đúc hay khói bụi.
Ảnh: @loveoffoods
Vị bơ ở quán béo vừa đủ lại không quá ngọt, dễ làm hài lòng người ăn. Ảnh: @phuongthaomax
Thực đơn của quán cũng khá đa dạng với nhiều món sinh tố, nước uống và đồ ăn. Nhưng nổi bật nhất vẫn là kem bơ khiến người ăn nhớ nhiều hơn về Đà Lạt. Bơ cũng được xay nhuyễn, mịn, béo và có độ ngọt vừa phải, trên có cục kem tròn điểm xuyết thêm dừa cắt sợi, đậu phộng… ăn rất hợp vị. Quán cũng có thêm món kem bơ sầu riêng, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Địa chỉ quán: 76 Hoàng Sa, phường 17, quận Bình Thạnh
Bánh ướt lòng gà 48
Nằm trên con đường Thiên Phước nhỏ nhắn là quán bánh ướt lòng gà số 48. Mặt t.iền quán trông cũng khá bình dân với xe bánh ướt và tủ kính đặt các nguyên liệu từ gà, trông khá bắt mắt. Thực khách đến ăn cũng đông, mua về cũng khá nhiều.
Bánh ướt lòng gà giá dao động từ 32 – 42 ngàn một tô. Nổi bật là bánh ướt mỏng, mềm, dễ ăn, không bị sống sượng hay quá dày. Tô bình thường chỉ có lòng gà với thịt, tô đặc biệt hơn sẽ có đầy đủ lòng gà, thịt đùi, thịt cánh, trứng non lòng đảo… thêm ít hành phi thơm lừng rất thích hợp cho những ngày muốn ăn gì lạ miệng để đổi gió.
Một phần đặc biệt thế này chỉ có giá 42.000 đồng
Một lưu ý nhỏ cho team không thích ăn hành là bánh ướt lòng gà ở đây bỏ “rau” là hành tây nên nếu không ăn được hành, bạn hãy dặn trước. Ngoài ra các phần gỏi của quán cũng là gỏi thịt gà và hành tây, bạn cũng nên cân nhắc khi lựa chọn nhé.
Địa chỉ quán: 48 Thiên Phước, phường 9, quận Tân Bình.
Trứng lòng đào Má Tư
Đi Đà Lạt một lần ai cũng cố mò đường qua dốc Mimosa để tìm bằng được quán trứng lòng đào và yaourt trứ danh. Ở Sài Gòn cũng có nhiều quán mở bán trứng lòng đào và yaourt. Mách bạn một địa chỉ trứng lòng đào khá thú vị là trứng lòng đào Má Tư ở đường Phan Văn Trị.
Đến đây, bạn có thể yên tâm vì trứng gà đều được mua trong siêu thị, đảm bảo vệ sinh. Dù không làm được muối chấm như Đà Lạt nhưng bạn có thể lựa chọn thỏa thích với phần nước chấm cực đa dạng như: muối ớt xanh, nước me sốt, nước me ngào, tương ớt ông Chà Và, muối tiêu xay ớt rau rừng, nước đào chua ngọt…
Bạn có thể chọn vị nước chấm cho trứng lòng đào tùy theo sở thích nhé.
Yaourt ở quán không nhiều vị nhưng khá chất lượng vì nguyên liệu làm từ sữa Long Thành nổi tiếng. Bạn có thể rủ bạn bè nhâm nhi những ngày cuối tuần hay những lúc mưa gió, đều dễ thấy hài lòng và hạnh phúc.
Địa chỉ: 328/48 Phan Văn Trị, phường 11, quận Bình Thạnh.
Bánh tráng nướng Hồ Thị Kỷ
Nhiều người yêu thích món bánh tráng nướng cũng không ngại đường xa khó tìm, đường hẻm rắc rối mà tìm đến góc quán chợ Hồ Thị Kỷ.
Nhiều khách còn đ.ánh giá bánh tráng nướng ở đây ăn hợp vị và ngon hơn Đà Lạt đấy. Ảnh: @pe0z.
Vỏ bánh mỏng nhưng topping thì ngập tràn nhé. Ảnh: @thuydoll5998
Bánh tráng nướng giá bình dân từ 15-18 nghìn đồng với đủ loại topping cho bạn chọn như: trứng, thịt bò, xúc xích, phô mai, bắp ngọt… rưới quanh là tương ớt và sốt. Vị nước chấm me pha ngọt cũng khá lạ miệng, sệt và ăn không ngán.
Theo Phunuonline
