Mì nấm dùng rất ít nguyên liệu nhưng lại có vị ngọt ngon bất ngờ, ăn rất thanh nhẹ, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn của cả nhà.
Bạn đang đọc: Hễ tối về muộn là tôi nấu nồi mì nấm, vừa nhanh vừa ngon mà lại chẳng sợ tăng cân
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì nấm:
200g mì khô
1 cây nấm đùi gà
5 tai nấm hương tươi
1 nửa quả cà chua
1 cây hành lá
30ml nước tương, 5g muối, 1 thìa cà phê bột nêm vị gà
Dầu ăn
Chế biến:
Nấm đùi gà và nấm hương rửa sạch rồi thái lát.
Cà chua rửa sạch thái lát. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho nấm đùi gà vào xào cho đến khi nấm chín mềm và chuyển màu rồi cho ra bát.
Thêm chút dầu ăn vào chảo, đổ nấm hương vào xào cho đến khi nấm hương cũng chín mềm và chuyển màu. Sau đó lại đổ nấm đùi gà vào cùng chút muối và nước tương đảo đều. Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
Khi nước sôi thì thêm mì khô và cà chua thái lát vào. Nấu cho đến khi mì chín thì thêm bột nêm vị gà và hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Bữa tối chế biến vừa đơn giản lại nhanh ngon thì tuyệt nhiên không thể bỏ qua món mì nấm trên đây! Sợi mì dai ngon, vị nấm ngọt thơm, chỉ cần nghĩ thôi đã thấy bị hấp dẫn lắm rồi!
Tìm hiểu thêm: [Chế biến] – Bao tử cá basa nhồi thịt chiên giòn
Theo Douguo.com
Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon!
Một đĩa khoai môn xào cay mà được ăn vào những ngày mưa gió se lạnh của mùa thu thì chắc chắn sẽ rất ngon cơm!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai môn xào cay:
củ khoai môn
Một ít ớt ngâm
1 cây hành lá thái nhỏ
Dầu ăn, muối
Chế biến:
Khoai môn gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ.
Cho khoai môn vào đĩa, cho vào nồi hấp rồi hấp chín. Đổ một ít dầu vào chảo, cho gốc hành và ớt vào xào qua.
Đổ khoai môn đã hấp vào đảo nhẹ tay, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi thêm hành lá vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Khoai môn xào cay là một món ăn chay, tuy cách làm cũng như nguyên liệu thực hiện đơn giản nhưng món ăn lại có vị thơm ngậy rất ngon. Hơn thế nữa, khoai môn còn được biết đến là một loại củ giàu tinh bột, protein và sắt rất tốt cho cơ thể, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.
>>>>>Xem thêm: Những món gỏi cuốn giải nhiệt ngày hè
Theo Sohu.com
