Vào những ngày nắng nóng thế này thì không chỉ riêng bạn mà thân nhiệt ai cũng sẽ tăng cao, nhưng không phải lo lắng đâu vì đã có bí quyết làm trà đào cam sả giúp bạn hạ hỏa ở đây rồi.
Giải nhiệt với trà đào cam sả, tại sao không!? Trong khi bạn có thể tự làm thức uống mát lạnh này tại nhà với nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ tìm. Không phải đợi lâu, chúng mình cùng khám phá cách làm trà đào cam sả bạn nhé, ngoài việc là thức uống ngon, trà đào cam sả còn giúp chúng ta phòng và trị cảm cực hay đấy.
Nguyên liệu
1 trái cam 2 gói trà túi lọc3 cây sả tươi1 hộp đào 40 ml syrup đào20 ml syrup cam
Cách thực hiện
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Cam cắt vài lát mỏng, sau đó vắt lấy nước.
Sả tươi đ.ập dập, cắt khúc, cho vào nước đun sôi.
Tiếp tục dùng chính phần nước sả này để pha trà túi lọc. Đào cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2. Pha trà
Cho syrup đào, cam vào cùng với nước cam, trà, thêm vào vài viên đá, lắc đều. Cuối cùng thêm vài lát cam và đào vào ly, rót nước và thưởng thức.
Trình bày
Đào vào cam chứa lượng lớn Vitamin C, sả có tính kháng khuẩn hòa quyện với nước trà, giúp bạn dễ ngủ, giải nhiệt, giải cảm rất tốt. Nếu đang bị cảm bạn có thể dùng nóng thay vì dùng lạnh sẽ tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Trà đào cam sả mát lạnh
Chúc bạn thành công với cách làm trà đào cam sả nhé!
Theo VOH
Cách làm bánh bông lan xốp tan mềm mịn
Chỉ cần thực hiện vài thao tác đơn giản như chơi bạn sẽ tự tay làm được bánh bông lan bông xốp ngon y ngoài tiệm. Bí quyết là gì? Cùng xem qua công thức sau để có câu trả lời nào.
Món bánh bông lan thơm phức thưởng thức cùng ly trà ấm thì ngon tuyệt. Thế nhưng, thay vì tìm mua ngoài tiệm với những nguyên liệu không được chuẩn, bạn có thể tự tay làm tại nhà cơ mà, vào bếp thôi!
Nguyên liệu
4 trứng gà ( tách riêng lòng trắng và lòng đỏ)75 gr bột mì thường ( plain flour)80 ml nước cam vắt50 ml dầu ( chọn loại dầu không có mùi)70 gr đường3 giọt nước cốt chan
Cách thực hiện
Bước 1. Trộn bột bánh bông lan
Lòng đỏ dùng phới đ.ánh tan, sau đó cho nuớc cam và dầu vào hòa chung, rồi cho bột vào trộn lên thật đều.
Tiếp tục đưa hỗn hợp này qua rây để bánh sau khi nướng được mịn màng, không bị óc trâu hay vón cục.
Cho nước cốt chanh vào lòng trắng, dùng máy đ.ánh nổi bột (1 phút). Sau đó cho đường từ từ vào tiếp tục đ.ánh cho lòng trắng bông cứng mới tắt máy.
Cho 1/3 lòng trắng vào âu lòng đỏ, dùng phới trộn 1 chiều cho đều, sau đó cho tiếp 1/3 vào trộn tiếp. Nên cho 3 lần và trộn hỗn hợp bột cho thật đều.
Bước 2. Nướng bánh
Đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy dưới đáy khuôn. Thả khuôn bột lên bàn 4-5 lần cho bột thoát khí. (cách này giúp bánh không bị xẹp sau khi nướng).Cho khuôn bánh vào khay lớn, đổ nước sôi vào khay cao khoảng 1,5 phân.
Lò nướng nên làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 140- 150 độ C. Khi nướng bạn để nhiệt độ không quá 150 độ C hay thấp hơn 120 độ C.Cho khay bánh vào ngăn giữa lò, nướng 45-50 phút là bánh chín, tắt lò, lấy bánh ra thả nhẹ lên bàn 3-4 lần, để bánh hơi nguội mới lấy bánh ra khỏi khuôn.
Với cách làm bánh bông lan này, thật đơn giản để vào bếp đúng không bạn. Chúc bạn thành công và thưởng bánh cùng trà nóng thật ngon miệng nhé!
Theo Nauankhongkho.com
