Ngay thiên đường ăn uống chợ Hồ Thị Kỷ (Q.10, TP.HCM) có một quán nem chua rán gia truyền hút khách bởi giữ được hương vị gốc chính hiệu phố cổ Hà Nội.
Quán nem chua rán phố cổ gia truyền nằm tại 107 Hồ Thị Kỷ, Q.10, TP.HCM gần đây thu hút được nhiều thực khách ghé đến. Quán do anh Nguyễn Đăng Trọng mở. Anh Trọng quê ở Hải Phòng, lấy vợ có nhà nằm ngay trong khu phố cổ Hà Nội, gia đình có truyền thống làm nem trên 30 năm. Với hương vị thơm ngon được đ.ánh giá “chuẩn vị”, có ngày quán bán được hơn 2.000 chiếc nem, tương ứng với khoảng 500 phần ăn bình thường.
Nem chua rán đúng gốc phố cổ ngoài giòn, trong ngọt nước, khi nhai sẽ cảm giác sần sật bởi giò sống được trộn chung bì heo cắt sợi.
Phần nhỏ gồm 4 chiếc nem, phần lớn là 8 chiếc. Giò sống và bì làm nem tươi mới. Cứ 1-2 ngày nem từ Hà Nội sẽ được gửi mới vào TP.HCM.
Nem chua rán ăn kèm tương ớt nhà làm.
Món ăn chuẩn vị Hà Nội được nhiều khách tham quan khu chợ Hồ Thị Kỷ yêu thích.
Chủ quán cho biết, mỗi phần nem chua rán nhỏ gồm 4 chiếc nem, phần lớn là 8 chiếc. Vào những ngày cao điểm, quán có thể bán được hơn 2.000 chiếc. Ngoài ra để khách có thêm lựa chọn, quán còn bán thêm bánh gà chiên và bánh gạo.
10 địa điểm ăn vặt ngon nhất Sài Gòn nên đi một lần
Bánh tráng nướng, ốc xào, tàu hũ, bột chiên…đã bao lâu rồi bạn chưa ăn những món này. Lưu lại 10 địa điểm ăn vặt ngon nhất Sài Gòn để đi ăn sau dịch nhé!
Sài Gòn được mệnh danh là thiên đường ăn uống của giới trẻ vì hội tụ đủ tất cả các món khắp mọi miền. Còn nhớ những buổi chiều tối rảnh rỗi tụ tập, đi ăn vặt đây đó cùng bạn bè. Nếu đã lâu rồi chưa đi ăn vì dịch thì hãy tham khảo 10 địa điểm vặt ngon nhất Sài Gòn nên thử một lần dưới đây:
1. Gỏi khô bò ông Năm – Quận 1
Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, Quận 1.
Thời gian hoạt động: 13:30 – 23:00.
Giá: 13.000 – 29.000 đồng.
Quán gỏi bò khô giá bình dân ở trung tâm quận 1. (Ảnh: Pinterest)
Nằm ở trung tâm quận 1, đây là địa chỉ yêu thích của nhiều bạn sinh viên. Một phần gồm có đu đủ, gan, khô bò và rau thơm. Đu đủ được bào thành sợi ăn giòn, khô bò dai và béo. Đặc biệt phần nước chấm pha vừa ăn, hơi cay cay và có thêm đậu phộng.
Ưu điểm:
Nằm ở quận 1 nhưng giá rẻ, chất lượng đồ ăn ngon.
Địa chỉ quán dễ tìm.
Nhược điểm:
Quán đông vào cuối giờ chiều đến 18 giờ. Nếu bạn đi sau 19 giờ có thể sẽ hết nên tranh thủ đi sớm.
2. Bột chiên Đạt Thành – Quận 3
Địa chỉ: 277 Võ Văn Tần, phường 5, Quận 3.
Thời gian hoạt động: 14:00 – 21:00.
Giá: 20.000 – 33.000 đồng.
Bột chiên là món ăn hấp dẫn nhiều người. (Ảnh: Pinterest)
Những ai đang ở quận 3 không còn lạ gì thương hiệu Đạt Thành bán bột chiên nhiều năm nay. Bột chiên ở đây không bị ngấm dầu, ăn kèm đu đủ giòn giòn đỡ ngán. Nước sốt cũng được làm theo công thức của quán ăn rất vừa miệng.
Ưu điểm:
Thực đơn phong phú, ngoài bột chiên còn có nhiều món khác.
Nhân viên phục vụ nhanh.
Địa chỉ dễ tìm, chỗ để xe rộng rãi.
Nhược điểm:
Giá hơi cao so với mặt bằng chung.
Bàn ghế ngồi hơi dầu mỡ.
3. Bánh tráng nướng Đà Lạt NTP – Quận 5
Địa chỉ: 285 Hùng Vương, phường 9, Quận 5.
Thời gian hoạt động: 16:30 – 23:00.
Giá: 7.000 – 19.000 đồng.
Bánh tráng nướng nổi tiếng Đà Lạt nay đã bán nhiều ở Sài Gòn. (Ảnh: Pinterest)
Đây là quán bánh tráng nướng hương vị Đà Lạt giữa lòng Sài Gòn bạn không nên bỏ qua. Cảm nhận đầu tiên khi tới quán là dù ở vỉa hè nhưng rất gọn gàng, sạch sẽ, có thể nhìn người ta nướng bánh. Một phần bánh tráng nướng gồm có: trứng, gà xé, khô bò, thịt băm, mỡ hành,… Bánh giòn, nướng vừa đủ vàng, hương vị nước sốt hoà quyện ăn rất ngon.
Ưu điểm:
Giá thành hợp lý, chất lượng đồ ăn ngon.
Địa điểm quán dễ tìm.
Nhược điểm:
Ngồi ngoài vỉa hè nên nhiều xe cộ đi lại ồn và bụi.
4. Ốc Liên – Quận 7
Địa chỉ: 39 Lê Văn Lương, phường Tân Kiểng, Quận 7.
Thời gian hoạt động: 16:00 – 21:00.
Giá: 13.000 – 100.000 đồng.
Quán ốc không thể bỏ qua ở quận 7. (Ảnh: Pinterest)
Từ ngoài đường là đã thấy một xe trưng bày rất nhiều loại ốc, nghêu, sò huyết, càng ghẹ, tôm, chân gà,… Hai món “best seller” của quán là ốc cà na xào sốt hoàng kim và ốc hương xào sốt phô mai. Tất cả các loại hải sản ở đây được chế biến rất khéo nên khi ăn không bị tanh. Nước sốt đậm đà độc quyền của quán không nơi nào có.
Ưu điểm:
Giá cả vừa phải, chất lượng đồ ăn ngon.
Ngoài ốc ra thì còn rất nhiều món khác cho bạn lựa chọn.
Nhược điểm:
Đóng cửa khá sớm nên không dành cho những ai đi ăn khuya.
5. Hapi Chuối nếp nướng
Địa chỉ:
377 Cách mạng tháng Tám, phường 12, quận 10.03 Phạm Văn Hai, phường 1, quận Tân Bình.
Thời gian hoạt động: 8:00 – 20:00.
Giá: Từ 15.000 đồng.
Sài Gòn se se lạnh mà ăn chuối nếp nướng là sự lựa chọn hoàn hảo. (Ảnh: Hapi Chuối)
Chỉ với 15.000 đồng là bạn có thể ăn được nhiều loại chuối nướng và hấp ở đây. Từng quả chuối “mập ú nu” được bọc nếp gói trong lá chuối rồi nướng lên thơm phức. Có hai vị là lá dứa và nếp cẩm bạn có thể lựa chọn. Món này phải ăn kèm với nước cốt dừa nóng, khi ăn có vị hơi béo nhẹ và đặc biệt không quá ngọt.
Ưu điểm:
Giá rẻ mà chất lượng đồ ăn ngon.
Không chỉ bán chuối nếp nướng, quán còn bán bánh đúc lá dứa, chè đậu trắng cốt dừa,…bạn có thể thử thêm.
Nhược điểm:
Món này ăn nhiều hơi ngán.
6. Cút chiên bơ cô Năm – Quận 10
Địa chỉ: 54 Đồng Nai, phường 15, quận 10.
Thời gian hoạt động: 13:30 – 22:00.
Giá: 22.000 đồng.
Chim cút chiên giòn cùng với bơ ăn lạ miệng. (Ảnh: Pinterest)
Chim cút ở đây được chiên lên cùng với bơ ăn rất giòn và thơm. Đặc biệt mùi bơ không quá nồng, độ dai của thịt chim cảm nhận rất rõ. Một dĩa có kèm theo bánh mì, nước chấm và rau thơm. Nước chấm được pha độc quyền nên đậm đà, ăn với bánh mì rất hợp.
Ưu điểm:
Ăn kèm rau thơm nên không bị ngán.
Quán còn bán thêm mề cút xâu và trứng vịt lộn cho bạn gọi thêm.
Nhược điểm:
Đông khách vào giờ cao điểm.
7. Cơm cháy chà bông – Quận Bình Thạnh
Địa chỉ: 75 Nguyễn Gia Trí, phường 25, quận Bình Thạnh.
Thời gian hoạt động: 16:00 – 22:00.
Giá: 18.000 đồng.
Một phần chỉ 18.000 đồng nhưng rất nhiều cơm cháy. (Ảnh: Pinterest)
Đường Nguyễn Gia Trí (D2 cũ) được mệnh danh là “thiên đường ăn uống” của giới trẻ Sài Gòn vì có rất nhiều quán ăn vặt ngon. Đến đây bạn nên ghé xe bán cơm cháy chà bông số nhà 75. Một hộp chỉ 18.000 đồng nhưng được một cục cơm cháy to, phủ một lớp chà bông và chan nước sốt mỡ hành mặn ngọt.
Ưu điểm:
Cơm cháy được chiên giòn rụm, phần chà bông được làm từ thịt thăn ăn dai và chắc.
Giá rẻ nhưng được một phần đầy đặn.
Nhược điểm:
Tuy ngon nhưng nếu ăn nhiều thì hơi ngán.
8. Xôi chiên – Quận Phú Nhuận
Địa chỉ: 50/22/4 Phùng Văn Cung, phường 7, quận Phú Nhuận.
Thời gian hoạt động: 11:00 – 19:00.
Giá: 5.000 – 10.000 đồng.
Quán xôi chiên quận Phú Nhuận hơi khó tìm nhưng chất lượng thì miễn chê. (Ảnh: Pinterest)
Xôi chiên hẻm 50 Phùng Văn Cung khá nổi tiếng và được nhiều bạn sinh viên đến ăn. Phần nhân khá đơn giản gồm có thịt băm và mộc nhĩ cắt nhỏ. Phần xôi được chiên vàng giòn, nhân bên trong mềm thơm. Có mộc nhĩ ăn sần sật nên không bị ngán. Quán có tặng kèm phần nước chấm chua ngọt.
Ưu điểm:
Giá rẻ, phù hợp để ăn nhẹ buổi chiều.
Một phần xôi chiên không nhiều nên ăn không lo bị ngán.
Nhược điểm:
Quán nằm trong hẻm nên hơi khó tìm cho những người đến lần đầu.
9. Tàu hủ làng đại học – Thành phố Thủ Đức
Địa chỉ: Cổng sau trường Đại học Thể dục Thể thao, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức.
Thời gian hoạt động: 10:00 đến 20:00.
Giá: 7.000 – 15.000 đồng.
Quán tàu hũ làng đại học bán hơn 20 năm nay. (Ảnh: Pinterest)
Quán tàu hủ này được mệnh danh là thanh xuân của nhiều thế hệ sinh viên vì ai học ở đây đều đã từng ăn. Tàu hủ có màu trắng ngà, vị bùi, khi ăn mịn tan trong miệng như thạch rau câu. Ăn kèm với trân chân đường vàng cùng với nước dừa đặc quánh bên trên. Có ai loại tàu hủ nóng và lạnh tùy sở thích mỗi người.
Ưu điểm:
Quán bán được hơn 20 năm nên tàu hũ ngon khó có nơi nào sánh được.
Giá cả bình dân phù hợp với sinh viên.
Nhược điểm:
Địa điểm hơi xa so với những người ở trung tâm Sài Gòn.
10. Trái cây tô – Thành phố Thủ Đức
Địa chỉ: Đối diện trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật (gần ngã tư Thủ Đức).
Thời gian hoạt động: 17:00 – 22:00.
Giá: 30.000 đồng.
Mỗi tối quán có thể bán được hơn 200 tô.
Điểm đặc biệt của quán là lần nào đi qua cũng đông khách, từ đó có thể thấy trái cây tô ở đây ngon như thế nào. Một phần có giá 30.000 đồng cao hơn những chỗ khác nhưng xứng đáng với chất lượng. Trái cây đa dạng bao gồm mít, xoài, thanh long, dưa hấu, dưa gang, nhãn… Trên cùng có một lớp dừa khô, sữa chua và nước siro ăn hoà quyện rất ngon.
Ưu điểm:
Quán nổi tiếng, chất lượng đồ ăn ngon.
Nhân viên phục vụ nhanh.
Nhược điểm:
Tầm 8 giờ tối là quán bắt đầu hết bàn nên phải đứng đợi.
