Nếu bạn đang băn khoăn không biết tai heo làm món gì ngon thì đừng bỏ qua 30 món ăn ngon từ tai heo mà Blogmongon.edu.vn đã tổng hợp và chia sẻ dưới đây để có thêm gợi ý phù hợp nhé!
Tai heo giòn ngon luôn là lựa chọn yêu thích để làm mới bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên làm mãi một món cũng nhanh ngán, để đổi vị cho món tai heo, trong bài viết hôm nay, hãy cùng Blogmongon.edu.vn khám phá 30 món ăn ngon từ tai heo để làm mới bữa ăn gia đình, chiêu đãi cả nhà, bạn nhé!
Tai heo làm món gì ngon?
1. Tai heo luộc
Món đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon từ tai heo và cũng là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhất. Tai heo luộc giòn ngon sần sật, chấm với nước mắm chua ngọt, ăn kèm dưa món hoặc dưa leo, đảm bảo ngon quên lối về.
Tai heo luộc
2. Tai heo ngâm chua ngọt
Tai heo ngâm chua ngọt với độ dai giòn của miếng tai heo kết hợp hoàn hảo với vị chua ngọt đậm đà của nước ngâm. Món này thường được kết hợp với tôm luộc, bánh phồng tôm, rau răm, hành phi và nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn, khiến bữa ăn trở nên thêm phần ngon miệng.
Tai heo ngâm chua ngọt
3. Tai heo ngâm củ cải
Tai heo ngâm củ cải với hương thơm cay nồng từ tỏi, sả, hành tím và ớt sẽ kích thích vị giác của bất cứ thực khách nào. Miếng tai heo sẽ có độ giòn rụm và ngấm đầy vị của nước mắm mặn mặn ngọt ngọt. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với cơm nóng hoặc cuốn vào trong rau sống, củ kiệu và hành tím ngâm để trọn vị hơn nhé.
Tai heo làm món gì ngon? Tai heo ngâm củ cải
4. Tai heo xào chua ngọt
Tai heo xào chua ngọt kết hợp hoàn hảo giữa vị chua ngọt của nước sốt, màu vàng nâu sóng sánh từ hương thơm đặc trưng của nghệ và mè rang. Miếng tai heo dai dai giòn giòn thấm đều nước sốt chua chua ngọt ngọt kèm theo chú cay the từ ớt, đảm bảo sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.
Tai heo xào chua ngọt
5. Tai heo xào sả ớt
Tai heo xào sả ớt với màu vàng nâu óng ánh và hương thơm cay nồng của sả ớt, thu hút từ cái nhìn đầu tiên. Từng miếng tai heo giòn sần sật hòa quyện với nước sốt cay cay mặn mặn, ăn kèm cùng cơm trắng và rau xà lách, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó có thể bỏ qua.
Tai heo xào sả ớt
6. Tai heo sốt me
Món tai heo sốt me với hương thơm đặc trưng quyến rũ chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Miếng tai heo dai giòn với màu vàng ươm từ bột nghệ, được phủ lớp nước sốt me sóng sánh chua chua ngọt ngọt. Thưởng thức kèm với bánh mì, cơm nóng hoặc thậm chí là nhâm nhi ăn không cũng đều thơm ngon đến bất ngờ.
Tai heo làm món gì ngon? Tai heo sốt me
7. Tai heo kho tiêu
Tai heo kho tiêu với từng miếng tai heo dai giòn sần sật thấm đều trong nước kho sánh sệt, mang vị mặn ngọt đậm đà, cùng với hương thơm cay nồng từ tiêu, ớt và hành lá. Với món ăn này, bạn có thể thưởng thức cùng với cơm hoặc dùng làm mồi lai rai khi tụ tập cùng bạn bè đều ngon không thể cưỡng lại.
Tai heo kho tiêu
8. Tai heo rim nước mắm
Tai heo rim nước mắm hay còn gọi là tai heo kho nước mắm là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà và cực kỳ hấp dẫn.
Miếng tai heo được phủ lớp nước sốt có màu vàng nâu lấm tấm cùng với màu xanh của hành lá hấp dẫn mọi ánh nhìn. Vị giòn ngon của tai heo hòa quyện với vị cay cay, mặn mặn của nước sốt, ăn kèm cơm trắng, dưa leo, cà chua và rau sống, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo.
Tai heo rim nước mắm
9. Tai heo kho dưa cải
Tai heo kho dưa cải với từng miếng tai heo giòn sần sật hòa quyện với vị chua thanh từ dưa cải, dứa và cà chua, vị cay the của ớt, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn.Thưởng thức kèm cơm trắng, đảm bảo ngon quên lối về.
Tai heo làm món gì ngon? Tai heo kho dưa cải
10. Tai heo chiên giòn
Tai heo chiên giòn là một món ăn vặt hấp dẫn, khiến lòng bao bạn trẻ xiêu lòng với hương vị thơm ngon, cách làm thì vô cùng đơn giản và nhanh chóng.
Tai heo sau khi được chiên giòn sẽ mang màu vàng ươm đẹp mắt với lớp vỏ giòn rụm tan ngay trong miệng, kèm theo hương vị mặn ngọt, cay nồng của phần muối ớt, đảm bảo ai cũng sẽ muốn ăn mãi không thôi.
Tai heo chiên giòn
11. Tai heo cuốn bánh tráng
Nếu bạn cảm thấy các bữa cơm thông thường trở nên nhàm chán, thì hãy đổi khẩu vị với món tai heo cuốn bánh tráng thơm ngon, lạ miệng này nhé!
Tai heo cuốn bánh tráng với từng miếng tai heo dai giòn kết hợp với vị giòn ngọt của cà rốt và dưa leo, hòa quyện với một chút hương vị chua nhẹ từ dứa, cùng với hương thơm thoang thoảng của ngò rí, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
Tai heo cuốn bánh tráng
12. Tai heo cuộn lưỡi
Từng cuộn tai heo được cắt và xếp khoanh tròn đều trên dĩa tạo hình như những bông hoa đẹp mắt. Với vỏ ngoài giòn giòn và phần trong lưỡi heo dai mềm, kết hợp cùng hành tím ngâm và chấm kèm chén nước mắm chua ngọt, thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.
Tai heo làm món gì ngon? Tai heo cuộn lưỡi
13. Tai heo cuộn ngũ vị
Tai heo cuộn ngũ vị thơm mùi ngũ vị đặc trưng, lan tỏa khắp không gian với cuộn tai heo xen kẽ những đường trắng – hồng đẹp mắt. Miếng tai heo dai giòn sần sật, thấm gia vị đậm đà, tạo nên một hương vị hấp dẫn đến khó quên.
Tai heo cuộn ngũ vị
14. Tai heo cuộn mộc nhĩ
Tai heo cuộn mộc nhĩ thơm mùi sả và gừng, kèm theo chút hơi cay ấm, tạo nên một hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại. Cuộn tai heo được làm c.hặt t.ay, đẹp mắt với miếng tai heo và mộc nhĩ dai giòn sần sật, thấm đậm gia vị vừa ăn. Chấm cùng với muối tiêu hoặc một chút nước mắm chua ngọt để thêm trọn vị hơn, bạn nhé!
Tai heo cuộn mộc nhĩ
15. Gỏi tai heo dưa leo
Gỏi tai heo dưa leo với hương vị thanh mát và chua ngọt cực kỳ bắt cơm sẽ là lựa chọn hoàn hảo để chống ngán trong bữa ăn nạp quá nhiều dầu mỡ.
Món ăn với từng miếng tai heo giòn sần sật kết hợp với cà rốt, dưa leo và hành tây tươi ngon, giòn ngọt tự nhiên, ngấm vị nước trộn chua chua ngọt ngọt và hơi cay của ớt. Bạn cũng có thể thêm vào hành phi hoặc tỏi phi để tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn.
Tai heo làm món gì ngon? Gỏi tai heo dưa leo
16. Gỏi tai heo hoa chuối
Gỏi tai heo hoa chuối khiến người ta say mê ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. Miếng tai heo giòn sần sật kết hợp với hoa chuối và cà rốt giòn ngọt, tươi mát, thấm đều vị của nước trộn chua cay và chút bùi của đậu phộng rang. Món này thường được ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc cơm trắng.
Gỏi tai heo hoa chuối
17. Gỏi tai heo xoài xanh
Gỏi tai heo xoài xanh là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nắng nóng, với hương vị thơm ngon và thanh mát. Miếng tai heo trắng trong, giòn giòn, cà rốt giòn ngọt kết hợp với xoài xanh chua chua tạo nên sự cân bằng vị đặc biệt. Món này thêm phần hấp dẫn với nước trộn mặn ngọt, phảng phất hương thơm của rau răm, rau húng và đậu phộng rang.
Gỏi tai heo xoài xanh
18. Gỏi tai heo ngó sen
Gỏi tai heo ngó sen với tai heo và ngó sen trắng nõn, vị giòn ngon, khi kết hợp với các loại rau củ giòn ngọt tươi mát, tạo nên một hương vị độc đáo, ngấm đều vị chua ngọt và cay của nước trộn. Món này thường được ăn kèm với bánh phồng tôm và chấm kèm chén nước mắm chua ngọt, tạo nên một sự kết hợp hài hòa, thơm ngon khó cưỡng.
Tai heo làm món gì ngon? Gỏi tai heo ngó sen
19. Gỏi tai heo cóc xanh
Gỏi tai heo cóc xanh với từng miếng tai heo dai giòn kết hợp với cóc xanh chua thanh, cắn vào nghe được âm thanh sựt sựt, hòa quyện với phần nước sốt chua cay thơm nồng, mang mùi tắc đặc trưng. Đảm bảo khiến bất cứ ai thưởng thức cũng khó lòng cưỡng lại được.
Gỏi tai heo cóc xanh
20. Gỏi tai heo mít non
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn tai heo làm món gì ngon thì đừng ngần ngại bổ sung ngay món gỏi tai heo mít non mới lạ, siêu ngon miệng vào thực đơn ăn uống của gia đình.
Mít non mềm mềm, vị bùi bùi, khi kết hợp cùng miếng tai heo giòn sần sật, kết hợp với hương thơm đặc trưng từ hành lá, ngò rí và rau thơm, quyện đều với sốt tỏi ớt chua ngọt, cay the. Ăn kèm với miếng bánh đa giòn rụm đảm bảo ai cũng không thể chối từ.
Gỏi tai heo mít non
21. Gỏi tai heo bắp cải
Gỏi tai heo bắp cải mang màu tím đặc trưng của bắp cải tím, xen lẫn với màu cam tươi của cà rốt và màu xanh của rau răm, tạo nên một vẻ đẹp cuốn hút không thể cưỡng lại.
Tai heo sần sật kết hợp với bắp cải và cà rốt giòn ngọt, hòa quyện với vị nước trộn chua chua ngọt ngọt và bùi béo của đậu phộng. Thưởng thức kèm với miếng bánh đa và chấm kèm chén nước mắm chua ngọt, thơm ngon đến miếng cuối cùng.
Tai heo làm món gì ngon? Gỏi tai heo bắp cải
22. Gỏi tai heo hành tây
Gỏi tai heo hành tây là một món ăn thanh đạm, thơm ngon và hấp dẫn. Tai heo giòn giòn, tôm dai mềm mọng nước, ngọt thịt, kết hợp với hành tây tươi giòn mà không bị hăng. Tất cả được hòa quyện trong vị nước trộn chua – mặn – ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm đều rất tuyệt vời.
Gỏi tai heo hành tây
23. Gỏi tai heo rau càng cua
Gỏi tai heo rau càng cua với từng miếng tai heo dai giòn sần sật kết hợp với cà rốt giòn ngọt, ớt chuông cay the và rau càng cua tươi mát, ngọt nước. Tất cả được thấm đều trong nước trộn đậm đà, tạo nên một hương vị đặc biệt và hấp dẫn. Khi ăn kèm với bánh phồng tôm và chấm thêm chén nước mắm chua ngọt, chắc chắn ai cũng thích mê.
Gỏi tai heo rau càng cua
24. Chả tai heo
Chả tai heo có màu vàng ươm của trứng kết hợp với dầu điều, tạo nên một vẻ đẹp mắt. Miếng chả dai mềm, cắn vào bạn sẽ cảm nhận được độ sần sật của tai heo, cũng như hương vị beo béo của trứng, đậm đà gia vị. Khi ăm chấm cùng với chén muối tiêu, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn nhanh chóng hết veo.
Tai heo làm món gì ngon? Chả tai heo
25. Tai heo ngâm nước mắm
Tai heo ngâm nước mắm với hương thơm cay nồng được tạo ra từ tỏi, sả, hành tím và ớt, kích thích vị giác của bạn đến mức cực kỳ. Miếng tai heo cắn vào có độ giòn rụm, ngấm vị nước mắm mặn mặn, ngọt ngọt. Món này thường được thưởng thức cùng với cơm nóng, hoặc cuốn vào bên trong rau sống, củ kiệu, hành tím ngâm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị và ngon miệng.
Tai heo ngâm nước mắm
26. Tai heo ngâm sốt thái
Tai heo ngâm sốt thái, món không thể thiếu trong các buổi “mồi nhậu” của các đấng mày râu. Với hương vị chua cay, mặn ngọt hòa quyện hoàn hảo, kích thích vị giác, lựa chọn lý tưởng để kèm với bia.
Tai heo ngâm sốt thái
27. Phá lấu tai heo
Phá lấu tai heo là một món ăn thơm ngon, với hương vị đặc biệt và cuốn hút. Món này có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đã được biến tấu và phát triển qua bàn tay điêu luyện của người Việt. Đặc điểm độc đáo của phá lấu tai heo là sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị, thảo mộc và những miếng tai heo giòn sần sật, ấn tượng ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Phá lấu tai heo
28. Tai heo cuộn bắp bò
Tai heo cuộn bắp bò là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc cuối tuần với hương vị khó cưỡng. Miếng tai heo giòn sần sật, bên trong là lớp bắp bò chín mềm, ngọt thịt, kết hợp với vị cay của tiêu. Chấm cùng với nước mắm hoặc tương ớt để thêm phần hấp dẫn hơn.
Tai heo cuộn bắp bò
29. Tai heo trộn thính
Tai heo trắng hồng, giòn sần sật với hương vị vừa đủ và dậy mùi thơm của thính gạo, khi cuốn cùng rau sống và chấm nước chua ngọt, tạo ra một sự đổi vị tuyệt vời cho thực đơn trong những ngày hè. Món này không chỉ phù hợp cho các buổi tiệc ăn chơi mà còn rất ngon khi kết hợp với cơm trắng trong bữa ăn hàng ngày.
Tai heo trộn thính
30. Tai heo khìa nước dừa
Tai heo thấm đậm các gia vị, đặc biệt là hương thơm của nước dừa, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món này không chỉ thích hợp làm đồ nhắm mà còn rất ngon khi kết hợp với cơm trong bữa ăn hàng ngày.
Tai heo làm món gì ngon? Tai heo khìa nước dừa
Cách chọn tai heo ngon
Quan sát màu sắc: Chọn những miếng tai heo có màu sắc sáng, hồng hào, không bị thâm đen, xỉn màu hay có màu lạ khác.
Độ đàn hồi: Tai heo ngon thường có độ đàn hồi cao. Khi nhấn tay vào, bạn cảm thấy được độ cứng, bề mặt tai có sự đàn hồi trở lại và cầm lên cảm giác rất chắc tay.
Mùi hương: Chú ý kỹ mùi hương của tai heo. Nếu có bất kỳ mùi ôi, hôi thối hoặc những mùi lạ khác, thì đó không phải là tai heo tốt. Có thể đó là dấu hiệu của việc tai heo đã để lâu hoặc bị bơm hoá chất.
Trên đây là 30 món ngon từ tai heo mà Blogmongon.edu.vn đã tổng hợp và chia sẻ. Mong rằng với những chia sẻ đến từ Blogmongon.edu.vn, các bạn không chỉ tìm được lời đáp cho câu hỏi tai heo làm món gì ngon mà còn tìm thêm được món ngon từ tai heo để bổ sung vào thực đơn chiêu đãi cả nhà.
TOP 11 món tai heo được ưa chuộng nhất hiện nay
Trong tất cả những bộ phận của lợn, tai là một trong những phần được ưa chuộng nhất hiện nay. Nó là nguyên liệu chính được hầu hết mọi người lựa chọn trong những bữa ăn, buổi tiệc lớn của gia đình.
1. Món ăn ngon với tai heo ngâm
Là một trong những top món ngon cực kỳ truyền thống của người Việt, tai heo ngâm đang được hầu hết các mọi người đặc biệt và giới trẻ ưa chuộng.’
1.1 Tai heo ngâm chua ngọt
Đây được đ.ánh giá là một trong những món quan trọng trong ngày Tết Nguyên đán của người dân Sài Thành. Với vị chua, ngọt lẫn giòn tan của tai heo chắc hẳn sẽ rất bắt cơm. Không những thế, nguyên liệu rất đơn giản cùng cách làm dễ dàng đã khiến bao người mê mệt.
Món tai heo ngâm chua ngọt
Tai heo ngâm chua ngọt thường được chia làm 3 loại: Ngâm giấm, ngâm sả tắc và ngâm cải. Mỗi loại đều có mùi vị riêng và vị ngon riêng. Đặc biệt, là món tai heo ngâm sả tắc đang được ưa chuộng bởi hầu hết giới trẻ hiện nay. Và đây cùng là một trong những món tủ của nhiều quán ăn vặt nổi tiếng.
1.2 Tai heo ngâm nước mắm
Tiếp sau ngâm chua ngọt, tai heo ngâm nước mắm cũng là món bạn đọc sẽ không thể bỏ qua. Vị mằn mặn của nước mắm hòa quyện với độ giòn rụm từ tai heo thêm cả ít đồ chua ăn kèm như: của cải, dưa, củ kiệu… và bắt cơm nóng hổi chắc chắn sẽ rất tuyệt vời.
Món Tai heo ngâm nước mắm
2. Món ăn ngon với tai heo xào
Trong mỗi bữa cơm, những món xào sẽ vô cùng cuốn hút. Giữa trưa, bát cơm nóng cùng đĩa tai heo giòn rụm nóng nổi sẽ vô cùng hot.
2.1 Tai heo xào sả ớt
Sở hữu bề ngoài vàng nâu óng ánh cùng vị thơm cay của sả, hành, ớt hòa quyện thật cuốn hút. Tai heo giòn, chấm với nước sốt vị chua nhẹ sẽ kiến anh chị em phải chảy nước miếng ngay khi nhìn thấy.
Món Tai heo xào sả ớt
2.2 Tai heo xào chua ngọt
Để làm được món này, người pha chế cần chú tâm đặc biệt vào phần nước sốt nghệ và me rang. Khi chúng đạt đến độ hòa quyện nhất định, món ăn sẽ có màu vàng ngả nâu cực bắt mắt. Từng miếng tai quyện cùng vị cay nhẹ, mùi thơm của nghệ và chua chua ngọt ngọt sẽ là món tủ của nhiều người.
Món Tai heo xào chua ngọt
3. Món ăn ngon với tai heo sốt me
Với những ai đang yêu thích đồ chua ngọt sẽ không thể nào bỏ qua món tai heo sốt me này. Tai heo giòn giòn sật sật hoàn quyện với nước sốt sền sệt màu nâu óng quả là không gì sánh bằng. Đặc biệt khi ăn cùng với bát cơm trắng nóng hổi, nó sẽ kích thích vị giác người dùng đến tột đỉnh.
Món tai heo sốt me
4. Món ăn ngon với tai heo kho
Những món tai heo kho là một trong những phương thức cổ truyền tạo ra món ăn đặc biệt của người Việt. Cách làm, nguyên liệu đơn giản đã khiến mọi người thường xuyên lựa món này trong công việc bếp núc của mình.
4.1 Tai heo kho tiêu
Đối với người yêu thích món kho không thể không kể đến tai heo kho. Vị cay và thơm mùi tiêu, nước kho sền sệt cùng tai heo giòn rụm sẽ khiến chị em đắm chìm.
Món Tai heo kho tiêu
4.2 Tai heo kho nước mắm
Tai heo kho nước mắm đã nhận được sự yêu thích của nhiều người nhờ hương vị cực kỳ độc lạ, hấp dẫn, lôi cuốn.
Tai lợn được phủ bởi nước sốt màu vàng nâu có thể là màu xanh giống nhau của hành tây. Sụn tai lợn giòn, cay cay và hơi ngọt nhẹ của nước sốt, ăn với gạo trắng, dưa chuột, cà chua và rau sống sẽ rất đáng để thử.
Món tai heo kho nước mắm
4.3 Tai heo kho dưa cải
Tai heo kho dưa cải rất đáng để thêm vào menu của gia đình bạn.Tai lợn giòn với một thanh chua được kết hợp từ dưa chua, dứa và cà chua pha trộn với ớt, ăn kèm với cơm trắng sẽ rất ngon và bắt cơm.
Món Tai heo kho dưa cải
5. Món ăn ngon với tai heo chiên giòn
Những món chiên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm. Vị giòn tan ngay từ lần đầu cắn cùng sần sận từ sụn tai đã tạo nên sự độc đáo cho món ăn. Còn gì bằng khi ngồi bên cạnh là cốc nước ngọt và cắn từng miếng tai giòn rụm.
Món tai heo chiên giòn
6. Chả tai heo
Món này đã xuất hiện rất nhiều tại các quán, cửa hàng giò chả thông thường. Đây cũng là món đặc trưng trong một số loại lẩu, bún bò Huế…Chả ăn sần sật rất vui tai lại còn thơm mùi hạt tiêu và chả sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Món Chả tai heo
7 Món ăn ngon với tai heo cuộn
Tai heo còn được chế biến thành các loại cuốn cuốn khác nhau điển hình như:
7.1 Tai heo cuộn mộc nhĩ
Một trong những món đồ nhắm ngon không thể không kể đến tai heo cuộn mộc nhĩ. Vị giòn, sần sật từ 2 nguyên liệu này hoà quyện đã làm khối người mê mệt.
Món Tai heo cuộn mộc nhĩ
7.2 Tai heo cuộn lưỡi
Sự kết hợp hoàn hảo giữa đôi tai lợn và lọ lợn tạo ra một món ăn hương vị độc đáo. Những chiếc tai lợn được cắt theo vòng tròn trên tấm hình dạng như những bông hoa trông rất đẹp. Tai heo bên ngoài giòn, bên trong lưỡi lợn mềm, ăn với ví ngâm màu tím, với nước mắm chua ngọt, hấp dẫn.
Món Tai heo cuộn lưỡi
7.3 Món Tai heo cuộn bắp bò
Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tiệc cuối tuần với hương vị thơm ngon là khó cưỡng. Tai lợn bên ngoài giòn kết hợp với thịt bò bên trong chín miếng mềm, ngọt hỗn hợp với một chút cay, rải rác với nước mắm hoặc nước sốt ớt rất ngon.
Món Tai heo cuộn bắp bò
8.Món ăn ngon với gỏi tai heo
Là một trong những món khai vị, gỏi tai heo chắc chắn là điểm kích thích vị giác của mỗi người.
8.1 Gỏi tai heo ngó sen
Khi ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, một đĩa gỏi chua chua ngọt ngọt sẽ rất thú vị. Tai heo giòn kết hợp với cà rốt, dưa chuột và hành tây tươi hoà với nước chua ngọt, có vị cay nhẹ. Khi ăn, bạn có thể thêm vào hành tây hoặc tỏi phi để tăng hương vị cho món.
Món Gỏi tai heo ngó sen
8.2 Gỏi tai heo hoa chuối
Ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc bắt mắt từ nguyên liệu. Tai heo giòn, hoa chuối và cà rốt, giấm tạo nên một loại nước hỗn hợp cay. Có thể thêm một chút đậu phộng rang, ăn kèm với bánh quy tôm hoặc gạo trắng là hoàn hảo.
Món Gỏi tai heo hoa chuối
8.3 Gỏi tai heo xoài xanh
Nhất là vào những ngày hè nóng bức, gỏi tai heo xoài xanh sẽ là món cực phẩm. Tai lợn trắng trong, sần sật, cà rốt giòn ngọt ăn với xoài xanh chua được cân bằng bởi muối và giấm trộn lẫn rau và đậu phộng là vô cùng hấp dẫn.
Món Gỏi tai heo xoài xanh
8.4 Gỏi tai heo dưa leo
Đây là món ăn đầy màu sắc từ cà rốt, dưa leo hành tây…Tai heo giòn để kết hợp với các loại thực phẩm trên trộn trong nước sốt chua ngọt, cay nhẹ. Bạn có thể trang trí thêm ớt, dưa chuột cắt tỉa để trông món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều lần.
Món gỏi tai heo dưa leo
9. Món Tai heo cuộn bánh tráng
Món này trong 2 năm trở lại đây đã tạo nên dấu ấn lớn trong lòng giới trẻ. Hương vị cực độc lạ của bánh tráng cùng với sự kết hợp của bún tươi, tai lợn, đồ chua và rau ăn kèm cực kỳ hoàn hảo. khi châm vào nước chấm pha chế riêng, bạn sẽ cảm nhận được vị giác bùng nổ các vị chua cay, ngọt, giòn tan xen lẫn nhau. Đây chắc hẳn là món độc nhất vô nhị tại Việt Nam.
Món Tai heo khìa nước dừa
10. Món Tai heo khìa nước dừa
Nước dừa là một trong những nguyên liệu phổ biến của người Việt. Nó có vị trong, mát cực thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc nóng trong người.
Món Tai heo khìa nước dừa
Tai heo khìa nước dừa sẽ kết hợp giữa sự thơm mát của nước dừa và tai heo giòn rụm sẽ cực ngon. Đây cũng là món đặc trưng của những người Miền Tây hiếu khách.
