Nhân dịp sinh nhật tròn 2 t.uổi, Nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật xin gửi lời tri ân tới tất cả Quý khách hàng đã ủng hộ nhà hàng chúng tôi trong thời gian qua.
Nhà hàng xin trân trọng gửi tặng chiết khấu 5% trên tổng hóa đơn thanh toán sử dụng dịch vụ trong ngày 11/01/2012. Chương trình áp dụng cùng chương trình thẻ thành viên vàng (VIP) và không áp dụng cùng chương trình khác.
Với tôn chỉ hoạt động “Khách hàng là thượng đế”, nhà hàng đặt chất lượng và an toàn thực phẩm là tiêu chuẩn dẫn đầu. Chúng tôi không ngừng nỗ lực thực hiện mọi khâu, từ lựa chọn nguồn nguyên liệu thực phẩm đảm bảo chất lượng, tươi ngon đến sơ chế, bảo quản, chế biến để làm nên những món ăn hấp dẫn, đảm bảo sức khỏe, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Mỗi bữa ăn tại Wabi Sabi Vườn Nhật chắt chiu mọi tinh túy từ thiên nhiên: xanh, tươi, trong lành, hòa quyện hơi thở thiên nhiên không chỉ là thưởng thức bữa ăn mà còn là những phút giây thắt chặt tình cảm với người thân, giao lưu cùng đối tác, làm giàu cho bản thân cả về thể chất lẫn tinh thần.
Chúng tôi luôn trân trọng sự ủng hộ của Quý khách dành cho nhà hàng Wabi Sabi Vườn Nhật và chúng tôi không ngừng kiến tạo nên một phong cách ẩm thực gần gũi, an toàn, đặc biệt để Quý khách có thể thư giãn thưởng thức những gì tinh túy nhất của ẩm thực.
Nhà Hàng Wabi Sabi Vườn Nhật
Địa chỉ 1: 15 Tô Hiến Thành, Hà Nội
Điện thoại: 04 3978 0186
Địa chỉ 2: Số 14 dốc 376 Đường Bưởi, Hà Nội
Điện Thoại: 04 222 55 216
Hotline: 0902 279 979
Website: www.wabisabi.com.vn
Giờ mở cửa: 10:30 – 14:30, 17:30 – 22:30
Theo BĐVN
[Chế biến]- Sánh ngon cà tím um chao đỏ
Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.
Nguyên liệu:
Khoai môn 200 gr
Thịt heo xay 100 gr
Cà tím dài 1 trái
Nấm hương 2 cánh
ớt sừng 1 trái
Nước dùng 200 ml
Hành tím bằm 2 củ
Hành lá,rau răm, xắt nhỏ
Chao đỏ, hạt nêm, dầu ăn
Nồi đất
Cách làm:
Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, xắ khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột, ngâm nước lạnh cho khỏi thâm.
Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, chiên qua dầu ăn. nấm hương ngâm nở, bỏ chân, xắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ. Hành lá, rau răm xắt nhỏ.
Trộn đều thịt heo xay với nấm hương, ớt, hành lá, hạt nêm, tiêu nhồi vào miếng cà tím, chao qua dầu ăn.
Phi thơm hành khô, cho khoai môn, chao, đảo đều, nêm nước dùng, cho cà tím nhồi vào om chín mềm, rắc rau răm và hành lá. Dùng nóng.
Theo BĐVN
