[Chế biến]-Salad nhiệt đới

Salad gồm rau xà lách và cà chua bi tươi ngon, nhưng thú vị nhất là nước sốt trộn salad đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Bạn đang đọc: [Chế biến]-Salad nhiệt đới

Nguyên liệu:

– Xà lách xoăn 2 cây
– Cà chua bi: 10 quả
– Thịt nguội xông khói vài lát
– 1 thìa canh mayonaise
– 2 thìa canh sữa chua
– 1 thìa dấm gạo ngon
– Hạt tiêu, muối.

Cách làm:

– Xà lách thái nhỏ từng đoạn khoảng 3cm

– Cà chua bi có thể để nguyên quả hoặc thái làm đôi

– Thịt nguội thái sợi ngắn vừa ăn.

– Tất cả bày sẵn ra đĩa.

– Trộn salad: 2 thìa sữa chua, 1 thìa mayonaise, 1 thìa dấm gạo cho vào 1 chiếc cốc nhỏ có nắp, lắc trộn đều với nhau.

– Thêm hạt tiêu và chút muối vừa ăn.

– Rưới nước sốt salad vào rau củ đã chuẩn bị trước.

– Khi ăn trộn đều nước sốt với rau.

Nguyên liệu của món salad.

Trà My

Theo ngôi sao

[Chế biến]-Rau trộn thịt trứng

Ngày Tết ăn nhiều bánh tét, bánh chưng ngán, bạn có thể thêm trong khẩu phần nhà bạn đĩa rau trộn với thịt, trứng.

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò
– Rau xà lách
– 2 quả cà chua
– 1 quả trứng gà
– Hành tây
– 2 thìa đường
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê giấm
– 1 thìa cà phê dầu ăn
– 3 thìa cà phê nước lọc
– Tiêu

Cách làm:

– Thịt bò thái lát mỏng, ướp vào thịt nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu. Trộn đều.

– Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng.

– Đun nóng dầu, đổ tỏi vào phi thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào chín, đổ tiếp thịt bò vào, xào nhanh tay, lửa lớn.

– Rau xà lách, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

– Cà chua rửa sạch, thái lát vừa ăn.

– Trứng luộc chín, bóc vỏ, thái khoanh tròn.

– Pha 2 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, và 3 thìa cà phê nước, khuấy đều để đường tan.

– Thêm giấm, dầu ăn vào, trộn đều. Nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

– Khi ăn cắt rau xà lách thành từng lát vừa ăn, bên trên xếp cà chua, trứng, rồi đến ít thịt bò xào hành tây.

– Đổ chén dầu giấm đã pha vào đĩa rau, trộn đều lên.