Mát trời làm bánh khoai tây thơm giòn ai ăn cũng khen ngon. Bánh khoai tây nóng hổi thơm ngon thế này thì quá hấp dẫn rồi.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây:
1. Khoai tây 400g
2. Tinh bột ngô: lượng thích hợp
3. Gia vị: Muối, bột tiêu, dầu ăn
Cách làm bánh khoai tây đơn giản mà ngon
1. Sơ chế và hấp chín khoai
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát. Hấp chín khoai rồi cho ra thố, nghiền nát khoai khi còn nóng.
2. Trộn bột và tạo hình bánh
Thêm chút muối, bột tiêu vào trộn đều. Sau đó thêm ít một tinh bột ngô vào trộn chung, nhào cho bột thành khối dẻo mịn không dính tay là được.
Chia bột khoai tây thành từng phần nhỏ, viên tròn sau đó ấn dẹt. Đặt bánh khoai tây lên khay nướng đã lót giấy nướng.
3. Nướng bánh
Dùng nĩa ấn vào từng chiếc bánh để tạo đường vân trên bánh. Dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt bánh. Đặt khay bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong lại thơm bùi ăn rất ngon miệng. Bánh khoai tây được làm theo cách trên đây còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Nếu bạn không có lò nướng thì hãy chiên bánh trong nồi chiên không dầu nhé. Bánh sau khi nướng chấm kèm với tương ớt, tương cà hay các loại sốt khác đều rất hợp.
Bí quyết xào thịt bò mềm ngon hóa ra lại đơn giản đến thế!
Thịt bò xào khoai tây mềm ngọt thích hợp cho bữa cơm ngày mưa mùa hè mát mẻ. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món bò xào khoai tây:
1. Thịt bò 300g
2. Khoai tây 1 củ to
3. Gia vị: nước tương, dầu hào, dầu ăn, tinh bột ngô, bột tiêu, muối, hành lá thái nhỏ.
Cách làm bò xào khoai tây
1. Sơ chế và ướp nguyên liệu
Thịt bò rửa sạch, thấm khô sau đó thái thành dạng con chì. Ướp thịt với nước tương, dầu hào, tinh bột ngô, chút dầu ăn, bột tiêu. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái con chì.
2. Chiên khoai tây
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, chiên khoai tây chín vàng.
3. Xào thịt bò khoai tây
Áp chảo thịt bò đã ướp cho đến khi thịt chuyển màu.
Thêm khoai tây chiên vào đảo đều, nêm thêm chút muối cho vừa ăn.
Cuối cùng thêm chút hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Từng miếng thịt bò mềm ngọt thấm đều gia vị ăn cùng với khoai tây bùi thơm. Với cách làm như trên, thịt bò sẽ rất mềm mà không bị dai chút nào. Bạn hãy thử ngay nhé!
Để làm được món thịt bò xào khoai tây như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 90.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
