Sinh tố dừa mè đen là một trong những thức uống tốt lành cho sức khoẻ, cách làm lại rất đơn giản!
Thú thực, dường như mọi người không mấy hào hứng với đồ ăn, thức uống màu xám. Điều giúp những thực phẩm màu xám hoặc đen thuyết phục người ta là nguồn dinh dưỡng của chúng. Chẳng hạn như mè đen – một loại hạt nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà nhiều người đã bỏ qua. Bạn đã bao giờ thử sinh tố mè đen chưa? Nghe có vẻ hơi lạ lùng nhưng món sinh tố này có thể nhanh chóng lọt vào danh sách đồ uống yêu thích của bạn đấy.
Không hề phức tạp, sinh tố mè đen thêm chút nguyên liệu quen thuộc sẽ mang đến cho bạn hương vị mới lạ, tốt lành. Thử ngay nhé!
Hướng dẫn cách làm sinh tố mè đen
Nguyên liệu cần thiết
Mè đen (vừng đen) – 80g
Sữa hạnh nhân – 100ml, chuối – 1 quả
Dừa nạo – 2 muỗng, siro cây phong (hoặc mật ong)
Thực hiện sinh tố mè đen
Cho hạt mè đen vào chảo rang đến khi có mùi thơm là được. Không nên dùng lửa to sẽ khiến mè đen bị cháy, làm sinh tố có mùi khét, không ngon.
Mè đen đã rang chín có thể xay nhuyễn trước khi trộn cùng các nguyên liệu khác. Ảnh: Tina Jeffers
Trong máy xay sinh tố, cho mè đen đã rang chín, chuối, sữa hạnh nhân, một nắm dừa nạo sợi cùng 1 muỗng siro cây phong cùng vài viên đá. Xay nhuyễn tất cả đến khi có được hỗn hợp mịn mượt.
Bạn có thể thay thế sữa hạnh nhân bằng sữa yến mạch cho món sinh tố mè đen. Ảnh: Tina Jeffers
Cho ra cốc và phủ lên trên lớp dừa nạo sợi. Ở món sinh tố mè đen này, bạn có thể dùng chuối cất trong ngăn mát tủ lạnh hoặc thậm chí là chuối đã được cấp đông để đạt được độ ngon hơn. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng loại hoa quả đông lạnh khác, chẳng hạn như dâu tây, việt quất, hoặc táo đỏ.
Món sinh tố mè đen bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hoá, cực tốt cho chị em phụ nữ. Ảnh: Tina Jeffers
Mè đen được sử dụng trong nhiều món ăn, từ món tráng miệng, bánh kẹo đến các món chính và thức uống. Mè đen cũng là một nguyên liệu phổ biến trong chế biến sinh tố hoặc sữa hạt, nơi nó có thể cung cấp hương vị thơm ngon và đậm đà cho đồ uống. Sử dụng mè đen trong sinh tố kết hợp với dừa sẽ mang đến một hương vị đặc biệt, thơm ngon và bổ dưỡng cho người thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm sinh tố mè đen này nhé!
Trong mè đen có chứa kẽm hỗ trợ hiệu quả trong quá trình hình thành collagen, tăng cường sức khỏe cơ bắp, tóc và da.
Các chất có trong mè đen giúp hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể, từ đó giúp giảm cân hiệu quả, được rất nhiều chị em yêu thích và sử dụng.
Tuy nhiên, người huyết áp thấp thì không nên ăn mè đen vì nó chứa nhiều magie làm giảm huyết áp và gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt…
‘Bỏ túi’ 3 công thức sinh tố dưa hấu thơm ngon bổ dưỡng, giải khát cực đã
Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây tươi ngon và mát lạnh mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Dưa hấu là loại trái cây được nhiều người yêu thích, cực tốt cho việc giải khát, hạ nhiệt trong mùa hè. Được bày bán nhiều trên các sạp hàng nhưng không phải quả dưa hấu nào cũng ngon, ngọt.
Để mua dưa hấu ngon, ngọt và có ruột đỏ, bạn có thể tham khảo các gợi ý sau:
1. Chọn dưa hấu có vỏ bóng, màu sáng và không có vết nứt.
2. Kích thước của dưa hấu cũng có thể là một chỉ số cho chất lượng. Chọn quả có kích thước trung bình đến lớn, cầm dưa hấu và cảm nhận trọng lượng của nó. Quả dưa hấu ngon thường nặng hơn do chứa nhiều nước.
3.. Khi chạm vào vỏ dưa hấu, nó nên cảm giác chắc chắn, không bị mềm quá mức. Nếu vỏ quá mềm, có thể là dấu hiệu dưa hấu đã quá chín hoặc đã bị hỏng.
4. Ngửi mùi của dưa hấu. Một dưa hấu ngọt thường có mùi thơm và tươi.
5. Hỏi người bán hoặc nông dân xem dưa hấu được thu hoạch trong thời gian gần đây hay không. Dưa hấu tươi mới thu hoạch thường có hương vị ngọt ngon hơn.
6. Nếu có thể, bạn nên thử một miếng dưa hấu trước khi mua để kiểm tra vị ngọt và chất lượng.
7. Dùng ngón tay gõ: Gõ nhẹ vào vỏ dưa hấu, nếu bạn nghe thấy âm thanh vang và đầy đủ, thì khả năng cao quả dưa hấu đó tươi ngon.
Sinh tố dưa hấu
Nguyên liệu:
Dưa hấu: 100gr
Mật ong: 2 thìa cà phê
Đường: 1 thìa cà phê
Đá viên: 5 – 7 viên
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát, thìa, cốc,…
Sinh tố dưa hấu
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sạch dưa hấu, bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ để dễ dàng khi xay.
Bước 2:
Cho dưa hấu đã sơ chế vào máy xay sinh tố. Thêm 2 thìa mật ong, 1 thìa đường và 5 – 7 viên đá.
Bước 3:
Khởi động máy xay ở mức thấp nhất trong 30 giây. Sau đó, chuyển sang tốc độ cao và xay trong 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4:
Tắt máy, cho sinh tố dưa hấu vào cốc và thưởng thức. Bạn có thể thêm một thìa nước cốt dừa lên trên để làm tăng hương vị.
Sinh tố dưa hấu, cà rốt
Nguyên liệu:
Dưa hấu: 100gr
Cà rốt: 50gr
Sữa đặc: 20ml
Đường trắng: 2 thìa cà phê
Đá viên: 5 – 7 viên
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát, thìa, cốc,…
Sinh tố dưa hấu, cà rốt
Cách làm:
Bước 1:
Bổ đôi dưa hấu, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ để dễ xay. Gọt vỏ cà rốt, sau đó cắt thành khúc nhỏ.
Bước 2:
Đặt 100gr dưa hấu, 50gr cà rốt, 20ml sữa đặc, 2 thìa cà phê đường và một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Bước 3:
Nhấn nút khởi động và chạy ở chế độ xay thấp trong 30 giây, sau đó chuyển sang chế độ xay cao nhất và xay đến khi hỗn hợp trở thành một hỗn hợp mịn.
Bước 4:
Tắt máy. Cuối cùng, đổ sinh tố vào cốc và thưởng thức.
Sinh tố dưa hấu, chuối
Nguyên liệu:
Dưa hấu: 100gr
Chuối: 2 quả
Sữa tươi có đường: 70ml
Mật ong: 1 thìa
Sữa đặc: 2 thìa
Đá viên: 5 – 7 viên
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, dao, thớt, bát, thìa, cốc,…
Sinh tố dưa hấu, chuối
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sơ dưa hấu bằng nước, sau đó cắt nhỏ thành miếng vừa để dễ xay. Bóc vỏ chuối và cắt thành khoanh nhỏ.
Bước 2:
Cho 100gr dưa hấu, 2 quả chuối cắt nhỏ, 70ml sữa tươi có đường, 1 thìa mật ong, 2 thìa sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố.
Bước 3:
Bắt đầu xay ở chế độ thấp nhất trong 15 – 30 giây, sau đó chuyển sang chế độ cao nhất và xay đến khi hỗn hợp trở thành một hỗn hợp mịn. Tắt máy.
Bước 4:
Cuối cùng, đổ hỗn hợp vào cốc và trang trí bằng lá bạc hà để tạo thêm vẻ đẹp mắt cho sinh tố. Thưởng thức ngay.
Thành phẩm:
Công thức làm sinh tố dưa hấu và chuối rất đơn giản và dễ thực hiện. Chuối giàu kali và dưa hấu có hàm lượng nước lớn, khi kết hợp với nhau, tạo ra một ly sinh tố ngon miệng và mát lạnh, đồng thời còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chúc bạn thực hiện thành công!
