Giảm cân đã, đang và sẽ luôn là một trong mục tiêu của rất nhiều chị em phụ nữ. Hiện nay có rất nhiều những công thức ăn kiêng giảm cân được các chị em áp dụng vì mục tiêu giảm cân giữ dáng của mình, trong đó có không ít các công thức món ăn có sử dụng trứng.
Ăn kiêng giảm cân với món salad trứng gà
Công thức ăn kiêng giảm cân với các món ăn từ trứng có thể được xem là một đề tài thú vị được nhiều người quan tâm. Trước tiên nó thú vị bởi nguyên liệu dễ kiếm. Sau đó, hầu như đa phần các món ăn từ trứng đều dễ thực hiện nên nó sẽ giúp các chị em vừa tiết kiệm được thời gian lại vừa thực hiện được mục tiêu của mình. Trong rất nhiều công thức ăn kiêng giảm cân với trứng, một món ăn được nhiều người sử dụng nhất là salad trứng.
Để thực hiện món ăn này, việc đầu tiên bạn cần làm đó là đem xà lách và rau mầm ngâm trong nước muối chừng 5-10 phút, sau đó rửa lại thật sạch và đem để cho ráo nước. Với cà chua bi, các bạn cũng thực hiện làm sạch theo cách tương tự để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ở bước sơ chế này, bạn cần lưu ý rằng rau mầm và xà lách rất dễ bị nát, dập nên hãy rửa thật nhẹ tay thôi nhé.
Tiếp theo, bạn luộc 1 quả trứng gà chín vừa độ rồi cắt trứng thành những miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn trộn sốt mayonaise và tương cà vào chén theo tỉ lệ 1 mayonaise : 2 tương cà hoặc ngược lại tùy theo khẩu vị của bạn, bạn nên trộn vừa đủ dù thôi nhé, với khẩu phần một người thì khoảng nửa chén con là vừa đủ rồi.
Cuối cùng bạn trộn xà lách, rau mầm, cà chua bi vào bát sau đó cho trứng đã cắt vào và trộn nhẹ nhàng với sốt, bạn nên cho sốt từ từ vào nhiều lần để trộng được đều hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành món salad trứng giảm cân rồi đấy.
Salad trứng là món ăn đem lại hiệu quả giảm cân rất nhanh chóng và rất tốt cho sức khỏe của bạn, lý do chính là vì món ăn này không chứa tinh bột. Hơn thế nữa, món ăn còn rất giàu chất xơ và vitamin đến từ rau mầm, xà lách và cà chua bi. Đặc biệt sự có mặt của trứng gà sẽ khiến món ăn không quá nhàm chán và còn bổ sung cho bạn một lượng protein cần thiết góp phần giảm cân một cách khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
1 quả trứng gà
300gr xà lách
200gr cà chua bi
100gr rau mầm
Sốt mayoinaise, tương cà.
Không phải hành, xào trứng với loại lá rẻ t.iền này vừa ngon lại bổ
Trứng vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nếu kết hợp nó với loại lá rẻ t.iền này thì món ăn sẽ tốt cho tiêu hóa và sinh lý nam giới.
Nguyên liệu làm trứng xào rau hẹ
– Lá hẹ: 1 nắm
– Trứng: 2 quả
– Ớt sừng đỏ: 1 quả
– Muối: vừa đủ
– Rượu nấu ăn: 1 muỗng cà phê
– Dầu ăn
Trứng xào lá hẹ thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sinh lý nam
Cách làm món trứng xào rau hẹ
– Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
– Ớt sừng rửa sạch, thái sợi.
– Trứng gà đ.ánh tan, thêm rượu nấu ăn, thêm một thìa nước và đ.ánh đều.
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên chín tới, dùng đũa đảo đều hoặc xẻng gỗ xắn thành từng miếng nhỏ trên chảo rồi cho ra đĩa, để riêng.
– Thêm chút dầu vào chảo, cho ớt vào đảo một lúc.
– Tiếp đến đổ rau hẹ vào, nêm muối, xào một lúc cho đến khi lá hẹ sẫm màu và mềm hơn thì đổ trứng vào, đảo đều 1 phút thì tắt bếp.
Món trứng xào hẹ thơm ngon, dễ ăn lại rẻ t.iền nhưng trôi cơm vô cùng. Ngoài ra, còn nhiều món ăn ngon khác từ trứng mà bạn có thể thưởng thức.
Trứng om coca
Nguyên liệu
– Trứng gà: 10 quả
– Coca: 500ml
– Nước tương: 70ml
– Hoa hồi, quế
Trứng om coca có màu sắc rất hấp dẫn
Cách thực hiện
– Đun nước luộc chín trứng trong khoảng 8-10 phút. Vớt trứng ra ngâm vào tô nước lạnh trong 2-3 phút sau đó bóc vỏ.
– Đổ coca, nước tương, hoa hồi và quế vào nồi đun sôi ở lửa lớn.
– Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, bỏ trứng vào tiếp tục đun khoảng 15 phút cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp và cho ra bát.
– Dùng màng bọc thực phẩm gói lại và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày để gia vị ngấm đề và thưởng thức.
Trứng đúc thịt
Nguyên liệu
– Thịt nạc vai xay nhuyễn: 250g
– Trứng gà: 4 quả
– Hành tím: 1 củ
– Nước mắm, muối
Trứng đúc thịt là món ăn trẻ nhỏ rất thích
Cách thực hiện
– Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ.
– Đ.ập trứng ra tô, dùng đũa khuấy đều.
– Cho thịt xay, hành tím băm nhỏ, nước mắm, muối và chút dầu ăn vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho ngấm gia vị.
– Đun nóng dầu trên chảo, đổ hỗn hợp trứng vào và dàn đều khắp chảo. Đậy vung để trứng chín trong khoảng 3-5 phút ở lửa vừa phải.
– Dùng đũa kiểm tra mặt dưới trứng. Khi trứng se lại, nhẹ nhàng lật mặt còn lại để rán tiếp 3-5 phút là hoàn thành món ăn.
