Ngày 16/12 nhà hàng SumoBBQ thứ 09 khai trương tại TTTM Savico Mega mall với những cách điệu không gian ấn tượng.
Bạn đang đọc: Ấn tượng dải tranh Sumo Koi Nobori .
Không còn mấy xa lạ với những thực khách yêu mến văn hoá ẩm thực nướng & lẩu Nhật Bản, SumoBBQ Savico ấn tượng nhờ sự cách điệu trong không gian khiến những thực khách đã quá quen thuộc với tông màu đen đỏ và những anh chàng đô vật vui nhộn phải trầm trồ bất ngờ lí thú.
Dải tranh Sumo Koi Nobori tại nhà hàng SumoBBQ
Lấy ý tưởng từ tục lệ treo đèn lồng cá Chép (Koi Nobori) tại Nhật Bản, một tục lệ lâu đời theo đó cá chép “bơi ngược dòng sông” tượng trưng cho sức mạnh, may mắn, dải tranh Sumo & Koi Nobori trải dài vòng quanh nhà hàng mô tả các tư thế ngộ nghĩnh của đô vật Sumo trên nền lồng đèn cá chép tạo ra một không gian vui nhộn, thư giãn mang đậm ý nghĩa văn hoá. Dải tranh với rất nhiều những chú cá chép căng tròn tràn đầy sức sống cùng những chàng Sumo tinh nghịch còn là một lời ngầm chúc năm mới tinh tế mà SumoBBQ muốn gửi đến khách hàng: chúc cho năm mới đủ đầy, may mắn, tươi vui và con người tràn đầy nghị lực.
SumoBBQ Savico – Một góc nhìn
Đến SumoBBQ Savico mùa đông năm nay, bên cạnh những món ăn lâu nay chiếm được cảm tình của giới sành ăn như: thịt bò Úc, Mỹ, cơm nướng, salad rong biển…thực khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn mới như: bánh xèo Nhật Bản và salad Kim Chi Bạch Tuộc. Đây đều là những món ăn được chế biến cầu kì từ những nguyên liệu tươi mới và cao cấp. Món bánh xèo đến từ Osaka có vị dẻo, ngậy của bột mì Nhật, đa dạng hải sản (tôm, mực, cá ngừ bào…) còn Salad Kim Chi Bạch Tuộc lạ vị khi Bạch Tuộc được kết hợp khéo léo với dưa chuột và nhiều loại gia vị Nhật ngấm đều khiến món ăn chua dịu, giòn thơm đúng điệu.
Món bánh xèo Nhật Bản (Osaka) được phủ một lớp cà ngừ bào
Salad Kim Chi Bạch Tuộc tại SumoBBQ
Nhân dịp khai trương, từ 16/12 – 20/02/2012 SumoBBQ Savico dành tặng khách hàng voucher bia tươi trị giá 1000.000đ. Đăng kí nhận voucher tại: Website: www.sumobbq.com.vn Fanpage: www.facebook.com.vn/sumobbq Hotline: 04 35 186 186
Theo BĐVN
Khám phá bánh xèo hải sản phố Trấn Vũ
Với giá 45.000 đồng/chiếc, bánh xèo hải sản không chỉ lạ miệng mà còn vừa túi t.iền so với một món ăn mang hương vị Nhật bản.
Thời gian này, đi ngang phố Trấn Vũ, người ta dễ dàng bắt gặp một tiệm nhỏ mang tên “Bánh xèo Nhật Bản” khá dễ thương với hình cô bé cầm ô mặc áo kimono đáng yêu ngay trước cửa. Không chỉ có vậy, kèm thêm dòng chữ “Món ngon Nhật 35k”, quán đã gây hiếu kì với những “tay thợ săn lùng” các địa chỉ “thơm ngon bổ rẻ” của đất Hà Nội.
Đúng như tên gọi, món chủ đạo tại đây chính là Bánh xèo Nhật. Có lẽ giờ nhắc đến món này, nhiều người đã không còn thấy mới mẻ. Nhất là cách đây ít lâu, tại phố Ngọc Hà mọc lên một tiệm bánh xèo Nhật “phá giá” thị trường – 35.000 đồng/chiếc. Tuy nhiên, nếu đã thưởng thức, bạn sẽ biết tiệm này chỉ có một loại bánh xèo duy nhất được làm từ rau bắp cải cùng khoai mỡ, thịt heo, có độ dày nhất định, làm chín bằng hơi nên xốp xốp, mềm mềm. Còn ở quán trên phố Trấn Vũ, cũng là món bánh xèo ấy nhưng lại phong phú hơn với 3 loại nhân: gà, heo, hải sản. Hơn nữa, tại đây có dòng “bánh xèo đặc biệt”, với nguyên liệu và cách chế biến thú vị, ngon miệng hơn. Tất nhiên, giá cũng nhỉnh lên chút xíu – 45.000 đồng/chiếc. Và theo đ.ánh giá của nhiều khách hàng, trong serie bánh đặc biệt thì bánh xèo nhân hải sản là thứ đáng đồng t.iền bát gạo nhất.
Đó vẫn là thứ bánh được phủ bên trên bởi những “đường vẽ” mayonaise cùng nước sốt đẹp mắt. Kích cỡ bánh khá to, vừa một chiếc đĩa lớn. Trông qua tưởng chừng hơi no mắt song thực tế, bánh làm mỏng nên để một người ăn hết chiếc bánh này có lẽ chỉ là chuyện vặt. Đặc biệt, bánh không xốp mềm mà lại giòn giòn, cháy cạnh, rất ráo mỡ, nhân mực và tôm sần sật khiến người ăn càng thêm thích thú. Chính nhờ ưu điểm này mà bánh chẳng hề gây ớn ngấy.
Nguyên liệu bánh cũng không đơn điệu với bắp cải và khoai mỡ như thông thường. Dù không tinh mồm, bạn vẫn dễ dàng phát hiện ra nó có thêm một loại rau củ gì đó rất thơm, mang hương vị đặc trưng riêng. Nhưng nếu tò mò hỏi thì bạn cũng sẽ chẳng được giải đáp đâu, bởi chủ quán cho biết đó là bí quyết “tuyệt mật” của cửa hàng. Thêm một ưu điểm nữa, có lẽ do cửa hàng mới mở, còn đang trong giai đoạn “chiêu khách” nên với mức giá 45.000 đồng mà nhân bánh khá đầy đặn, nhiều tôm, mực.
Tìm hiểu thêm: Làm dưa chuột ngâm chua cay mặn ngọt ăn kèm với món nào cũng ngon
Nhìn chung, kiểu bánh xèo hải sản này khá vui miệng và dễ thưởng thức, xứng đáng là món đinh của quán. Ngoài ra, tuy treo biển “Bánh xèo Nhật” song tại đây còn phục vụ rất nhiều món ăn khác, không chỉ “made in Japan” mà còn thêm cả các món của xứ Kim Chi như cơm cuộn, cơm trộn Hàn Quốc, cơm rang kim chi, mì Udon xào cay… với mức giá trung bình khoảng 45.000 đồng/món, có lẽ cũng sẽ mang lại nhiều khám phá thú vị cho bạn.
Cơm trộn Hàn Quốc
Mì Udon
Cơm cuộn
Thịt gà xiên nướng
Bên cạnh đó, có một điểm cần lưu ý, các món Nhật với Hàn không thể chế biến theo tác phong công nghiệp, mà khi khách gọi xong thường phải mất chừng 15 phút mới ra lò. Bởi vậy, quán này có lẽ không hợp với những ai hay “sốt xình xịch”, muốn mọi thứ phải luôn và ngay. Tốt nhất là tới đây, bạn hãy cứ bĩnh tĩnh tám chuyện với bạn bè để chờ đợi món ăn. Và kể cả khi đồ ăn đã ra thì cũng hãy nhẩn nha thưởng thức để chờ đợi món kế tiếp.
>>>>>Xem thêm: ‘Gây nghiện’ với 3 món bánh ăn vặt thơm ngon từ phô mai, công thức đơn giản ai cũng làm được
Địa chỉ: Bánh Xèo Nhật, 54 Trấn Vũ, Ba Đình, Hà Nội.
Hoàng Nhi
Theo Bưu Điện Việt nam
