Bánh khoai tây- cà rốt là bữa sáng đơn giản, giàu chất dinh dưỡng mà mẹ dành cho bé.
Cho trẻ ăn rau theo cách này, bé mê ăn rau từ bé, mẹ chẳng cần ép cũng không cần nịnh nọtKhông khám sàng lọc trước sinh, sản phụ sinh con mắc bệnh hiếm gặp, da toàn thân khô cứngCon vừa chào đời, bà mẹ đã bị sốc nặng đến nỗi phải gọi chồng đến kiểm tra ngay vì không tin lời bác sĩ nói4 việc mẹ bầu để ý làm trong lúc mang thai mẹ khỏe, con sinh ra dễ nuôiChỉ một hành động nhỏ như cúi người của mẹ bầu cũng có thể khiến thai nhi thiếu oxy, mẹ nên chú ý
Bánh khoai tây- cà rốt giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong sẽ là bữa sáng thơm ngon và giàu dinh dưỡng mà mẹ dành cho bé yêu. Không những thế, đây là món ngon với cách làm đơn giản. Mẹ sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 1 cái xúc xích/ giăm bông
– 2 củ hành khô
– 20g bột mì
– Muối và dầu
Cách làm:
1. Gọt vỏ khoai tây sau đó cắt khoai tây thành từng khoanh mỏng xếp vào đĩa, cho khoai tây vào xửng hấp chín trong vòng 20 phút.
2. Trong thời gian hấp khoai tây, chúng ta có thể sơ chế các nguyên liệu khác. Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu nhỏ, giăm bông thái hạt lựu nhỏ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
3. Sau 20 phút, các lát khoai được hấp chín, cho các lát khoai đã hấp vào một cái nồi lớn hơn, sau đó dùng thìa nghiền nát tất cả các lát khoai và trộn đều thành khoai nghiền.
4. Sau khi nghiền khoai tây xong, đổ cà rốt, hành và giăm bông đã thái lên trên khoai tây nghiền, sau đó cho một lượng muối thích hợp và bột mì vào.
5. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau
6. Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó dùng tay nhào bột khoai tây đã nghiền thành những viên tròn rồi cho vào chảo
7. Chiên bánh đến khi 2 mặt của bánh chín vào là món bánh khoai tây, cà rốt đã hoàn thành!
Bánh khoai tây- cà rốt dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Mỗi bé có thể sẽ ăn vài cái liền một lúc mà không hề ngấy ngán!
Cách nấu món đuôi bò hầm rau củ cho bữa cơm gia đình
Đuôi bò hầm rau củ không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà hơn thế món đuôi bò hầm rau củ còn rất dễ ăn, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.
Đuôi bò hầm rau củ là món ngon mỗi ngày cho các gia đình.
Nguyên liệu:
– Đuôi bò: 500 – 600gr (Tùy lượng người ăn)
– Bí đỏ: 300gr
– Khoai tây: 2 – 3 củ nhỏ
– Cà rốt: 1, 2 củ
– Tỏi: vài nhánh
– Gừng: 1 mẩu nhỏ
– Hành hoa, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.
Lưu ý: Nguyên liệu trên dành cho 4 người ăn.
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
Đuôi bò đem xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bí đỏ, cà rốt đem gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn.
Khoai tây đem gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, ngâm vào bát nước để khoai khỏi thâm.
Hành hoa thái nhỏ, gường, tỏi bóc vỏ đ.ập dập.
Thực hiện:
Bước 1: Cho đuôi bò vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi khoảng 2 phút rồi chắt bỏ nước, rửa lại với nước lạnh 1 lần nữa.
Bước 2: Ướp đuôi bò với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, gừng và tỏi băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm 1 ít gừng, tỏi cho đuôi bò vào xào qua. Sau đó đổ ngập nước rồi ninh cho đến khi đuôi bò chín thật mềm.
Bước 4: Khi đuôi bò đã mềm thì cho khoai tây vào ninh tiếp cho khoai chín tới. Sau đó mới cho tiếp tới bí đỏ và cà rốt.
Bước 5: Khi bí đỏ chín tới thì cho hành hoa thái nhỏ vào.
Nêm thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng là được.
Cuối cùng bạn cho canh đuôi bò ra tô rồi ăn với cơm.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với đuôi bò hầm rau củ!
