Nếu các bé đã chán ngán các loại bánh quy, mẹ hãy làm bánh táo cà rốt để đổi bữa cho bé đi thôi!
Nếu bé đã chán ngán món bánh quy thì đã đến lúc mẹ thử sức với món bánh táo – cà rốt rồi. Đây là món bánh rất dễ làm, không hề tốt thời gian. Bạn chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu rồi trộn với bột, sau đó cho vào chảo chiên. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu làm bánh mỗi ngày theo sở thích. Với chiếc bánh táo – cà rốt, mẹ sẽ mang đến cho bé một bữa sáng thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Cà rốt là thực phẩm tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Vitamin A trong cà rốt rất tốt cho da và thị lực, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, tăng cường khả năng miễn dịch. Món bánh táo – cà rốt hương vị thơm ngon, dễ ăn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của bé mỗi ngày.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 50 gam táo
– 80 gam cà rốt
– 50 gam bột mì
– 1 quả trứng
– 1 gam muối
Cách làm:
1. Gọt vỏ và rửa sạch táo và cà rốt, cắt thành từng lát mỏng rồi bào thành sợi.
2. Cho táo và cà rốt bào sợi vào tô, đ.ánh tan với trứng.
3. Rây bột mì rồi cho từ từ vào bát, không nên đổ bột vào cùng lúc.
4. Đảo đều tay cho đến khi bột không còn vón cục. Tiếp đó, chuẩn bị chảo, cho dầu nóng và cho bánh vào chiên.
5. Lật bánh lên khi bánh đã chín vàng.
Bánh táo – cà rốt mềm và ngon chắc chắn sẽ hấp dẫn bé, khiến bé ăn không ngừng được miệng. Mẹ có thể thay đổi nguyên liệu bánh mỗi ngày để bé không cảm thấy nhàm chán nhé!
Cách làm chả giò tôm bắp cực ngon
Thay vì cứ mãi một món giò truyền thống hay chả nem quen thuộc thì cuối tuần này các bạn không thử đổi khẩu vị với món chả giò tôm bắp cực hấp dẫn ngay nhỉ?
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bắp bào: 150 gr
– Thịt nạc xay: 150 gr
– Cà rốt: 10 gr
– Nấm mèo: 10 gr
– Hành tây: 50 gr
– Hành tím bằm: 1 muỗng cà phê
– Vỏ bánh bía: 8 cái
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch tôm, lột vỏ bỏ đầu và chỉ lưng rồi băm nhỏ.
Bắp ngọt tách lấy hạt.
Nấm mèo ngâm với nước ấm rồi băm nhỏ.
Các nguyên liệu như cà rốt, hành tím, đầu hành, gốc ngò bạn rửa sạch rồi cũng băm nhỏ.
Bước 2: Sau đó, bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế ở bước 1 vào một tô lớn cùng với thịt băm, nêm 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường vào rồi trộn đều, để 10 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Tiếp đến, bạn cho nhân vào bánh tráng bía, cuốn lại c.hặt t.ay rôì đem chiên ở lửa vừa. Đến khi chả giò vàng giòn thì gắp ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Cuối cùng bạn bày ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nhé!
Lưu ý: Đểmón ănthêm hấp dẫn, bạn có thể làm thêm một chén nước mắm chua ngọt và một tô bún là ta đã có mónbún chảgiò thơm ngon. Nếu không bạn có thể chấm chả giò với tương ớt thôi là cũng đủ cảm nhận được nét hấp dẫn của những cuốn giả giòn tan này rồi.
Chúc các bạn thành công
