Cam và táo là hai loại trái cây giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe rất tốt. Đặc biệt, hai loại quả này đều có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt nên kết hợp với nhau vừa dễ dàng và ngon miệng. Cùng VinID vào bếp học cách làm nước ép cam táo bổ sung vitamin cho cơ thể nhé!
1. Nguyên liệu làm nước ép cam táo
Cam sành: 2 trái Táo (đỏ hoặc xanh): 4 trái
Nguyên liệu chính là táo và cam tươi
Mẹo chọn mua cam tươi ngon
Cam sành ngon sẽ tròn đều, không bị biến dạng, bên to bên nhỏ, móp méo. Vỏ ngoài còn màu xanh tươi mới, còn cuống lá, chạm tay vào không bị rụng cuống. Vỏ sần sùi vừa phải, ở phần đầu trái cam (rụng cuống) có vỏ dày hơn và nhô cao lên sẽ có vị ngon ngọt. Cam có vỏ bóng, láng thường sẽ cho nhiều nước nhưng vị lạt. Cầm cam trên tay cảm giác trọng lượng vừa với kích thước, quả to nhưng nhẹ thường sẽ bị xơ ruột. Những trái cam có 2 màu, bên vàng bên xanh thường sẽ chua, múi bị xơ, không nên mua.
Mẹo chọn mua táo tươi ngon
Táo ngon sẽ có màu sắc tươi rói, vỏ bóng, sờ nhẵn tay. Táo ngọt sẽ có vỏ màu thẫm, trên vỏ có chấm trắng nhỏ li ti, tránh táo có màu thâm của dập, nát, chấm đen của sâu ăn. Chỉ nên chọn táo có kích thước lớn hơn bóng tennis một chút, không quá to hay quá nhỏ. Dùng tay cầm nắm, cảm nhận được độ cứng, chắc, nặng tay là táo còn tươi ngon. Dùng tay búng vào nghe được âm thanh to, tròn đầy là táo ngon, giòn.
2. Cách pha nước ép cam táo
Cam bóc vỏ, tách riêng từng múi cam, cắt đôi và lấy bỏ hạt. Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, bỏ hạt. Cho cam và táo cắt miếng vào máy ép, ép lấy nước. Cho nước cam táo ép ra ly, thêm đường nếu thích ngọt, thêm đá viên vào là hoàn thành.
Nếu không có máy ép bạn có thể tận dụng máy xay sinh tố để làm
3. Thành phẩm
Nước cam táo ép có màu sắc hấp dẫn, mùi thơm ngon, vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên, tươi mát. Bạn có thể làm lượng nhiều, cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong ngày.
Thành phẩm nước ép cam táo chua ngọt hấp dẫn
4. Giải đáp: Nước ép cam táo có tác dụng gì?
Cam và táo đều có nhiều nước, nên nước ép cam táo bổ sung nước cho cơ thể rất tốt. Táo và cam vốn nhiều khoáng chất và vitamin nên còn giúp bồi bổ dinh dưỡng cho cơ thể. Táo là thực phẩm không thể thiếu trong giảm cân, cam là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, kết hợp với nhau, nước ép táo cam vừa hỗ trợ giảm cân, detox cho da vừa nâng cao sức khỏe.
Cách làm nước ép cam táo vừa đơn giản lại rất tốt cho sức khỏe, vị lại thơm ngon, dễ uống với tất cả mọi người. Vậy nên hãy bổ sung loại nước này vào menu ăn uống hằng ngày của bản thân và gia đình bạn nhé! Chọn mua trái cây tại cửa hàng WinMart hay đặt hàng qua VinID giá sốc trên app VinID để có nguyên liệu chất lượng, tươi ngon nhất nhé!
3 cách làm nước ép rau má bằng máy ép chậm thanh nhiệt giảm cân hiệu quả
Không cần phải giới thiệu về món nước ép rau má nữa rồi, bởi đây là thức uống giải khát tuyệt vời mà lại còn thanh mát, giúp giải nhiệt, giảm cân cực kì lý tưởng.
Do đó, hãy điểm qua 3 cách làm nước ép rau má đầy mát lạnh nhé! Cùng vào bếp thực hiện ly nước ép ấy thôi nào!
1. Nước ép rau má bằng máy ép chậm
Nguyên liệu làm Nước ép rau má bằng máy ép chậm
Rau má 500 gr
Muối 1 ít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Máy ép chậm, thau, ly, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép rau má bằng máy ép chậm
1
Sơ chế rau má
Trước hết, với 500gr rau má mua về bạn dùng tay nhặt bỏ các lá dập úng, héo úa đi, chỉ giữ lại các lá non để sơ chế.
Sau đó, bạn đem toàn bộ phần rau má vừa nhặt đi ngâm vào thau nước muối pha loãng khoảng 30 phút, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.
2
Làm nước ép rau má
Chuẩn bị rau má xong, bạn từ từ cho vào máy ép chậm 500gr rau má đã ráo, bật máy lên tiến hành ép để lấy nước cốt.
Cuối cùng, khi đã ép xong, bạn cho phần nước ép ra ly. Vậy là hoàn thành rồi đó! Tùy theo sở thích, bạn có thể thêm ít đường rồi thưởng thức cũng được nhé!
3
Thành phẩm
Nước ép rau má với màu xanh cực kì bắt mắt cùng hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ từ rau má chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê luôn cho mà xem.
Khi thưởng thức, bạn sẽ phải vấn vương hương vị tươi xanh đặc trưng từ rau má rất tuyệt vời. Ngoài ra, để trọn vị hơn bạn có thể nhâm nhi cùng đậu xanh hoặc vài viên đá viên nhé!
2. Nước ép rau má dứa ổi
Nguyên liệu làm Nước ép rau má dứa ổi
Rau má 300 gr
Dứa 1/2 quả
Ổi 2 quả
Muối 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dứa tươi ngon
Để chọn mua dứa ngon, khi mua cần lưu ý lựa những quả dứa chín có màu vàng bắt mắt, đôi khi sẽ có xen lẫn một chút màu xanh nõn.Hình dáng quả dứa ngon sẽ hơi bầu, quả ngắn, và có mắt lớn.
Những quả dứa thế này sẽ có phần thịt nhiều, chín thơm tự nhiên và khi gọt bỏ mắt sẽ không bị hao hụt quá nhiều.Chọn mua những quả có mùi dứa chín thơm, ngọt nhẹ, không mua những quả có mùi nồng, chua chua, dấu hiệu của việc lên men tự nhiên.
Cách chọn mua ổi tươi ngon
Chọn những quả có màu xanh nõn, hơi ngả vàng nhạt sẽ ngon và đủ độ chín, những quả càng có xanh thì càng có vị đắng chát, không ngọt.Nên chọn những quả có lớp vỏ ngoài sần sùi vì những trái này thường có lớp thịt dày, hạt ít, ăn sẽ giòn ngọt.Kiểm tra rốn của quả ổi, nếu phần rốn giãn nở rộng thì quả ổi đã chín, nếu phần rốn lõm sâu nghĩa là quả chưa chín, ăn sẽ có vị đắng chát.Chọn mua những quả ổi cầm lên thấy nặng tay, bóp thử thấy cứng, giòn, tránh mua những quả cầm lên thấy nhẹ tay vì thịt bên trong mềm xốp, ăn không giòn và ngọt nước.
Nguyên liệu thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thớt, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép rau má dứa ổi
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau má mua về, ngâm muối rồi rửa thật sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo.
Dứa mua về gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa miệng máy ép.
Ối mua về rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, lưu ý loại bỏ hạt cứng để tránh làm kẹt máy trong quá trình ép.
2
Ép nước rau má, ổi, dứa
Cho lần lượt các nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước. Sau đó, bạn dùng muỗng khuấy thật đều nước ép thành phẩm, sau đó nhẹ nhàng vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt là hoàn thành.
3
Thành phẩm
Cho nước ép thành phẩm vào chai để bảo quản và tiện lợi hơn khi dùng.
Nước ép rau má kết hợp với vị dứa, ổi chua ngọt dễ uống, lại có mùi thơm dễ chịu mang đến cho bạn thật nhiều năng lượng sảng khoái và còn hỗ trợ giải nhiệt cơ thể. Nước ép bạn có thể ướp lạnh hoặc dùng kèm với đá viên đều rất lý tưởng đấy!
3. Nước ép rau má ổi cam
Nguyên liệu làm Nước ép rau má ổi cam
Rau má 300 gr
Cam sành 1 quả
Ổi 3 quả
Gừng 10 gr
Nước cốt chanh 10 ml
Cách chọn mua cam sành tươi ngon
Khi lựa cam sành, chú ý lựa chọn những quả có hình dáng tròn đều, không bị biến dạng bất thường. Phần vỏ tươi, cuống lá dính chặt vào thân.Khi chọn mua cam, hãy chọn những quả có màu sáng, màu xanh sáng bóng đẹp mắt, phần đáy cam có màu vàng nhạt.Nên chọn mua cam sành kích thước vừa, cầm lên thấy nặng tay, không nên chọn những quả quá to nhưng cầm lên lại thấy nhẹ vì thường những quả này sẽ xốp, khô rỗng hoặc sượng bên trong.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, máy vắt cam, dao, thớt, ly, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép rau má ổi cam
1
Sơ chế nguyên liệu
Rau má sau khi mua về rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.
Cam mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống lá và cắt đôi. Chanh mua về rửa sạch, vớt ra để ráo
Ổi mua về rửa sạch, cắt miếng vừa miệng máy ép, chú ý loại bỏ phần hạt cứng.
Gừng rửa sạch, sơ chế sạch vỏ, cắt thành từng khúc để chuẩn bị ép.
2
Ép nước rau má, ổi và cam
Cam sau khi sơ chế đem vắt lấy nước, sau đó để riêng.
Cho rau má, ổi và gừng lát lần lượt vào máy ép. Chú ý cho xen kẽ nhau để hương vị được hòa lẫn đều hơn, tăng độ thơm ngon.
Sau đó, cho nước cam đã vắt và 10ml nước chanh vào hỗn hợp nước ép rau má, khuấy thật đều tay và vớt bỏ lớp bọt trên bề mặt.
3
Hoàn thành
Cho phần nước ép ra ly, có thể ướp lạnh hoặc dùng với đá viên để tăng cảm giác ngon miệng.
Nước ép rau má, ổi và cam thơm ngon hòa quyện giữa vị chua nhẹ của cam, chanh, vị thanh mát của rau má và vị cay ấm của gừng.
Đây hẳn là một hỗn hợp nước ép vừa hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể lại giúp giải khát vào những ngày nắng nóng cực hiệu quả đấy!
