Không chỉ lưu giữ nét vàng son nhung gấm của quá khứ trong không gian, thực đơn của nhà hàng Lý Club còn mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên nếu được một lần thưởng thức.
Bạn đang đọc: Bữa ăn kiểu cung đình tại Lý Club
Để có được thực đơn phong phú trải dài khắp các vùng miền đất nước, anh Lý Thanh Bình (quản lý nhà hàng Lý Club) cho biết, nhà hàng đã mất một thời gian dài để đưa ra được thực đơn như hiện nay. Bếp trưởng lúc đó cùng một nhóm đầu bếp đã làm một “tour xuyên Việt” qua các tỉnh, vùng miền để ăn thử và trải nghiệm những món ăn địa phương đặc sắc, từ đó, chọn lọc và đưa vào thực đơn của nhà hàng.
Có những món Lý Club giữ nguyên hương vị truyền thống nhưng cũng có những món nêm nếm lại một chút để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách khác nhau. Thực đơn này được thay đổi, bổ sung và cải tiến theo hàng năm nhưng cũng có những món truyền thống đã giữ đến 6 – 7 năm không đổi, ví dụ như món hến xào xả ớt xúc bánh đa.
Với cách bài trí khá cầu kỳ, nghiêng về phong cách cung đình, các bát đĩa ở đây đều có màu men của đồ cổ thời Lý. Để bài trí một món ăn đẹp với một màu men như thế này, đội ngũ bếp phải sáng tạo và cập nhật liên tục, chưa kể là phải làm sao cho món ăn mang phong cách thống nhất với nhà hàng. Điều này làm cho thực khách được trở lại không khí như sống trong một cung điện xa xưa.
Nhà hàng Lý Club xuất hiện năm 2004 với không gian bên trong được trang hoàng bằng những tấm ảnh cung đình; một sân khấu được mô phỏng từ nhà hát “Duyệt Thị Đường” do chính nghệ nhân Trịnh Bách, người khôi phục hoàng bào, long bào của Triều đình nhà Nguyễn xưa xây dựng và một bộ sưu tập cổ vật đời Lý.
Theo VNE
Xóm cafe, nơi hội tụ những tâm hồn yêu âm nhạc
Nằm trong một con phố nhỏ ở khu vực chợ Tân Định (quận 1, TP HCM), Xóm cafe là điểm hẹn lý tưởng với những ai có niềm đam mê âm nhạc.
Bảng hiệu đầy phong cách và ấn tượng của Xóm cafe.
Không có được diện tích rộng lớn nhưng Xóm cafe gây ấn tượng với một không gian nhỏ, đẹp và ấm cúng. Những bộ bàn ghế được kê sát nhau tạo cảm giác dường như chủ quán đang cố tận dụng hết không gian để làm chỗ ngồi cho khách. Tuy nhiên, ở giữa gian phòng là một sân khấu nhỏ, bày lỉnh khỉnh các loại nhạc cụ để phục vụ chương trình nhạc sống khi khách có nhu cầu.
Quán có không gian nhỏ và ấm cúng.
Khách của quán là những người mê ca hát, từ những cô, cậu sinh viên cho đến các chú, bác lớn t.uổi, họ đến đây để uống cà phê thì ít mà để thể hiện niềm đam mê của mình thì nhiều.
Quán mở cửa khá trễ, bắt đầu từ 9h sáng và kéo dài đến 23h. Không có gì đặc biệt để nói về phong cách cũng như thực đơn của quán vào ban ngày, nhưng từ 19h, Xóm café mới thực sự đổi khác, không còn những xô bồ, ồn ào của cuộc sống xung quanh, chỉ còn lại một không gian âm nhạc để bạn thỏa sức thả hồn theo những đam mê của riêng mình.
Địa chỉ: Xóm cafe – 27 Trần Quý Khoách, phường Tân Định, quận 1, TP HCM.
Tìm hiểu thêm: Bật mí công thức làm món bò kho viên đơn giản tại nhà mà ai cũng mê
Sân khấu nhỏ với nhiều loại nhạc cụ.
Từ các bác lớn t.uổi…
… đến các bạn trẻ, ai cũng thể hiện niềm đam mê của mình.
>>>>>Xem thêm: Mách bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá
Một không gian âm nhạc ở Xóm cafe.
Theo NS
