Một bát cơm chiên cá hồi ngon miệng giàu dinh dưỡng là một bữa sáng lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt các bạn nhỏ chắc hẳn sẽ thích thú lắm ý.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món cơm chiên cá hồi
100g thịt cá hồi, 2 quả trứng, 1 bát tô cơm nguội, bắp ngô ngọt, củ cà rốt, 15ml nước tương, một ít hành lá thái nhỏ, nước cốt chanh, dầu ăn.
Cách làm món cơm chiên cá hồi
Bước 1: Chuẩn bị một tô cơm nguội.
Bước 2: Cá hồi sơ chế sạch sau đó thái hạt lựu.
Bước 3: Cho cá hồi vào bát, vắt thêm chút nước cốt chanh vào trộn đều để khử mùi tanh.
Bước 4: Ngô ngọt sơ chế sạch, cà rốt gọt vỏ sau đó thái hạt lựu.
Bước 5: Đ.ập trứng vào bát, thêm hành lá vào đ.ánh tan.
Bước 6: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt cá hồi vào xào chín rồi trút ra đĩa.
Bước 7: Vẫn chảo xào cá hồi, đổ trứng vào chiên tơi rồi trút ra đĩa.
Bước 8: Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà rốt và ngô ngọt vào xào qua.
Bước 9: Đổ cơm nguội vào chiên cho đến khi hạt cơm săn lại.
Bước 10: Thêm cá hồi, trứng đã chiên vào đảo đều rồi nêm thêm nước tương cho ngấm gia vị. Cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm món cơm chiên cá hồi
Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa sáng thì một đĩa cơm chiên cá hồi là một lựa chọn hoàn hảo. Từng hạt cơm săn chắc, dẻo thơm ăn cùng thịt cá hồi mềm ngọt, thêm chút cà rốt và ngô ngọt giòn giòn tạo cảm giác ngon miệng.
Có thể bạn chưa biết: Ăn cá hồi còn có tác dụng giảm cân nhờ việc điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn. Ngoài ra, trong cá hồi còn chứa nhiều protein giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể nhiều hơn các loại thực phẩm khác. Từ đó thúc đẩy giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người đang trong giai đoạn thừa cân. Vì thế, nếu bạn đang muốn điều chỉnh cân nặng thì hãy bổ sung ngay cá hồi vào thực đơn hàng ngày của mình nhé!
Chúc bạn ngon miệng!
Công thức làm cơm chiên siêu ngon, chồng con mê mẩn chán ăn hàng
Công thức làm cơm chiên vừa đơn giản lại vừa ngon, vụng đến mấy cũng dễ dàng chế biến chỉ trong vài phút.
Cơm chiên là món ăn quen thuộc, dễ làm và được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, đa dạng và hương vị thơm ngon. Với những nguyên liệu đơn giản và thao tác thực hiện nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Trang Đời sống & Pháp luật gợi ý bạn công thức làm cơm chiên siêu ngon khiến chồng con phải mê mẩn chán ăn hàng.
Công thức làm cơm chiên siêu ngon, chồng con mê mẩn chán ăn hàng.
Nguyên liệu làm cơm chiên siêu ngon
– Cơm nguội: 2 chén
– Trứng gà: 2 quả
– Hành lá, rau thơm: Tùy theo sở thích
– Hành tím, tỏi: 2 tép
– Dầu ăn: 2 muỗng canh
– Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay
Các nguyên liệu để làm cơm chiên dễ kiếm.
Cách làm cơm chiên siêu ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên siêu ngon
– Cơm nguội để nguội hoàn toàn hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 15-30 phút.
– Trứng gà đ.ánh tan.
– Hành lá, rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
– Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
Nên sử dụng cơm nguội để cơm chiên được tơi và ngon hơn.
Bước 2: Chiên cơm siêu ngon
– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.
– Cho trứng gà vào đảo đều cho đến khi trứng chín.
– Cho cơm nguội vào đảo đều tay.
– Nêm nếm gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay cho vừa ăn.
– Chiên cơm cho đến khi hạt cơm săn lại và tơi ra.
– Cho hành lá, rau thơm vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cơm chiên là món ăn đơn giản, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình.
Bước 3: Thưởng thức cơm chiên siêu ngon
Múc cơm chiên ra đĩa và thưởng thức nóng với các món ăn kèm như dưa leo, cà chua, rau sống.
Mách nhỏ: Nên sử dụng cơm nguội để cơm chiên được tơi và ngon hơn. Bên cạnh đó, có thể thêm các loại nguyên liệu khác như: thịt, tôm, hải sản, rau củ quả để món cơm chiên thêm phong phú và dinh dưỡng. Đồng thời, nên nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt.
Có thể thấy, cơm chiên là món ăn đơn giản, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình. Với những nguyên liệu sẵn có và thao tác thực hiện nhanh chóng, bạn có thể tạo ra một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
