Trước khi cân nặng đạt tới con số khiến khổ chủ choáng váng, hoặc là bạn nên bỏ thói quen ăn vặt, hoặc là ăn những món “healthy” không gây béo.
Bạn đang đọc: Buồn miệng chẳng biết làm gì nên lại ăn? Nếu không bỏ được thói quen này, chị em phải làm ngay món thạch hoa quả sau đây
Buồn thì làm gì? – Ăn.
Thất tình thì làm gì? – Ăn.
Chẳng rõ đang vui hay đang buồn? – Ăn cho vui!
Bất chấp tâm trạng đang ở trên mây hay là là mặt đất, “ăn” vẫn luôn là giải pháp mà nhiều chị em chọn để cảm thấy vui vẻ, phấn chấn hơn.
Nếu bạn cũng là một “tín đồ cuồng ăn”, loại thạch hoa quả mà chúng tôi gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn thỏa sức thực hiện đam mê mà không cần nơm nớp lo sẽ bị tăng cân.
Thạch hoa quả lạnh
Nguyên liệu:
300gr việt quất, 300gr cherry bỏ hột
2 quả kiwi, 1 quả xoài
65gr bột rau câu
3 thìa cà phê đường kính
400ml nước
Cách làm:
– Bước 1: Thái hạt lựu các loại hoa quả, đổ vào khay làm đá.
– Bước 2: Trộn 65gr bột rau câu cùng 3 thìa cà phê đường kính và 400ml. Đun sôi hỗn hợp này trong khoảng 3 phút.
– Bước 3: Để hỗn hợp nguội, đổ vào khay đã đựng sẵn hoa quả và ủ lạnh trên ngăn đá trong vòng 2 tiếng. Đổ thạch ra bát và thưởng thức là xong!
Với cách làm này, bạn có thể thay các nguyên liệu mà chúng tôi gợi ý bằng bất cứ loại hoa quả nào bạn thích. Tuy nhiên, bạn nên chọn những loại quả ít đường nếu muốn vừa được ăn cho đã miệng, vừa đảm bảo cân nặng không tăng.
Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh
Danh sách những món ngon mùa hè không thể thiếu món thạch rau câu hoa quả giòn dai, mát lạnh. Sự kết hợp giữa thạch rau câu và hoa quả tạo ra một món tráng miệng hấp dẫn, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể ngày nắng nóng.
Thạch hoa quả trong suốt
Nguyên liệu:
– Bột thạch dẻo: 10g
– Hoa quả tùy theo sở thích như: bơ, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, nho…
– Đường: 100g
– Bột vani: 1g
– Khuôn hoa đổ thạch
Cách làm thạch hoa quả đẹp mắt như sau:
Tìm hiểu thêm: [Chế biến] – Kem chocolate ngon không thể chối từ
Trộn đều bột thạch dẻo, bột vani với đường. Cho bột thạch trộn đường vào khuấy tan đều trong 900ml nước lạnh.
Đặt nồi thạch lên bếp nấu sôi, hớt kỹ bọt để thạch trong. Sau đó để thạch rau câu nguội bớt.
Chọn các loại hoa quả tùy theo sở thích gia đình. Hoa quả sơ chế sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Tại bài này chúng tôi dùng bơ, dưa hấu, xoài và dâu tây. Việc chọn vài loại quả có màu sắc khác nhau sẽ tạo màu sắc đẹp mắt khi dùng.
Cho các loại hoa quả đã cắt nhỏ vào khuôn đổ thạch. Đổ phần thạch đã nấu ở trên vào đầy khuôn, ngập hết phần hoa quả đã chuẩn bị.
Để thạch rau câu hoa quả vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông cứng và mát lạnh là có thể lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: 3 cách làm tôm hấp ngon và đơn giản, giữ trọn hương vị hải sản
Thạch hoa quả có màu sắc đẹp mắt, khi thưởng thức có vị ngọt mát của thạch rau câu cùng hương vị riêng của nhiều loại hoa quả.
Cách làm món thạch rau câu hoa quả vừa nhanh vừa tiện lợi khi có thể tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong gia đình làm món tráng miệng sau bữa chính hoặc dùng vào bữa xế chiều cho t.rẻ e.m đều rất phù hợp.
Chúc các bạn ngon miệng với món thạch hoa quả đẹp mắt này!
