Không cần phải ra các quán cà phê để thưởng thức cà phê dừa. Hãy cùng Blog Món Ngon tự pha chế cho mình 1 ly cà phê dừa thơm ngon béo ngậy để thưởng thức chỉ với vài bước cơ bản dễ làm,hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
1. Cà phê cốt dừa đá xay
1.1. Nguyên liệu làm cà phê cốt dừa đá xay
Để làm một ly cà phê dừa đá xay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50ml cà phê (cà phê gói hoặc cà phê phin đều được)
- 60ml sữa đặc
- 80ml nước cốt dừa
- 1 ly nhỏ đá viên
1.2. Cách làm cà phê cốt dừa đá xay
Bước 1: Xay hỗn hợp sữa đặc, nước cốt dừa và đá
Đổ lần lượt sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố xay nhuyễn tốc độ tăng dần từ nhỏ đến lớn cho đến khi bạn thấy hỗn hợp bông mịn.
Bước 2: Chuẩn bị cà phê
Cho phần cà phê đã chuẩn bị vào chai lắc đều tay đến khi cà phê sủi bọt màu nâu nhạt là được.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
Đổ phần cà phê bạn vừa lắc vào một ly thủy tinh sau đó từ từ đổ hỗn hợp nước cốt dừa sữa đặc vừa xay nhuyễn lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành 1 ly cà phê cốt dừa đá xay siêu đơn giản và lại vô cùng thơm ngon béo ngậy nhé!
2. Cà phê cốt dừa nóng
Chuẩn bị 5 phút Chế biến 15 phút Dành cho 1 – 2 người
Nếu bạn không thích món cà phê sữa dừa đá xay hãy thử phiên bản nóng của thức uống này nhé! Vào một ngày đông lạnh sẽ vô cùng tuyệt vời để thưởng thức một ly cà phê sữa dừa thơm ngon ấm áp.
2.1. Nguyên liệu làm cà phê cốt dừa nóng
- 16g bột cà phê ( bột cà phê pha sẵn hay bột cà phê phin đều được)
- 80ml nước cốt dừa
- 60ml sữa đặc
- 30ml nước sôi
2.2. Cách làm cà phê cốt dừa nóng
Bước 1: Pha cà phê
Nếu bạn sử dụng cà phê pha sẵn thì chỉ cần pha bột cà phê với nước sôi là được. Nếu bạn sử dụng bột cà phê phin thì hãy tráng phin pha cà phê trước bằng nước sôi sau đó cho bột cà phê vào, khi đổ nước sôi bạn để đổ chậm và theo chiều kim đồng hồ để cà phê thơm ngon hơn nhé
Bước 2: Xay hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa
Cho vào máy xay lần lượt sữa đặc cùng với nước cốt dừa sau đó xay nhuyễn hỗn hợp đến khi bạn thấy bông mịn là được.
Bước 3: Lắc cà phê
Cho cà phê vừa mới bạn được vào chai lắc đều tay cho đến khi bạn thấy cà phê sủi bọt nâu nhạt.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Để có một ly cà phê nóng đầu tiên bạn đổ phần cà phê vừa lắc được vào ly thủy tinh sau đó hâm nóng ly trong khoảng 30 giây, sau đó bạn đổ hỗn hợp sữa đặc và nước cốt dừa lên trên là đã hoàn thành.
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được một ly cà phê sữa dừa nóng hổi cho một ngày đông lạnh rồi nhé
Hy vọng qua bài viết này bạn đã có thể biết cách tự làm cho mình một ly cà phê thơm ngon béo ngậy tại nhà mà không cần phải ra quán thưởng thức.
