Cacao dầm là một trong những món đồ uống đang gây bão cả trên các MXH lẫn trên thị trường đồ ăn vặt ở các tỉnh thành lớn. Nay với cách làm cacao dầm này mẹ nào cũng có thể tự làm được rồi!
Bạn đang đọc: Cách làm món đồ uống hot nhất mùa hè năm nay mà bao mẹ ngóng trông đây rồi!
Với cách làm cacao dầm này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bột cacao
Sữa đặc
Bơ lạt
Sữa tươi
Đường cát
Bột năng
Cách làm
1. Cách làm hạt trân châu: Cho 200g bột năng và 15g bột cacao nguyên chất vào 200ml nước nóng.
Trộn đều bột năng và bột cacao với nhau sau đó cho nước nóng vào trộn cho thành 1 khối dẻo và vắt thành các viên.
Bắc 1 nồi nước sôi lên bếp, cho hạt trân châu vào luộc khi nào hạt nổi lên trên tầm 5 phút là đạt, vớt ra cho vào tô nước lọc để khỏi dính. Đổ ra rổ cho ráo nước rồi ướp 2 thìa canh đường (đường nâu càng ngon). Sau khi thấm đường trân châu sẽ ngon hơn. Không nên bỏ trân trâu vào tủ lạnh vì sẽ bị cứng.
2. Cách làm xốt socola: cho 200g sữa đặc, 20g bột ca cao nguyên chất, vani (không có cũng được), 200ml nước (hoặc sữa tươi không đường càng ngon), bơ lạt (không có cũng được) vào thố.
Mở lửa nhỏ, khuấy đều đun sôi đến khi hỗn hợp sôi bùng lên 2 phút, sau đó nhỏ lửa cho sôi lăn tăn 5 phút, tắt bếp nhấc xuống để nguội xốt sẽ tự đặc lại. Bạn cho vào tủ lạnh xốt sẽ đặc hơn nữa nhé!
3. Trình bày
Cho đá bào vào ly, thêm 30g sữa đặc, 10g bột cacao, trân châu và xốt sôcôla, thạch hoặc bánh quế, bánh Oreo vào rồi thưởng thức là được nhé! Hóa ra món ăn gây sốt khắp MXH cũng không quá khó làm, phải không bạn?
Tìm hiểu thêm: Đổi bữa với cánh gà nấu coca
Chúc các bạn thành công với cách làm cacao dầm này nhé!
Theo Afamily,vn
Chồng tôi vốn không ưa đồ ngọt, nhưng duy nhất 1 món chè này thì khen nức nở!
Món chè này ngọt rất nhẹ thôi mà lại có vị bùi thơm của đậu đỏ, dẻo ngon của những hạt trân châu bí đỏ khiến ai ăn cũng thích mê!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món chè này:
1 bát nhỏ đậu đỏ
1 bát nhỏ bí ngô
1 bát nhỏ bột gạo nếp
Đường phèn
Cách làm:
Đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước vài giờ cho nở.
Đậu đỏ sau khi ngâm nở thì cho vào nồi áp suất, thêm lượng nước vừa ăn vào đun cho đến khi đậu chín mềm. Trong lúc hầm đậu thì hấp chín bí đỏ sau đó xay nhuyễn.
Đổ bí đỏ xay ra bát, thêm bột gạo nếp vào nhào thành khối dẻo mịn.
Viên bột nếp bí đỏ thành từng viên trân châu nhỏ. Khi đậu đỏ nhừ thì mở nắp nồi, đổ đường phèn vào.
Tiếp đó đổ trân châu vào đun cho đến khi trân châu bí đỏ chín, nổi lên trên là được.
Thành phẩm:
Trời chuyển vào mùa thu, thời tiết mát mẻ nhưng lại tạo cho làn da cảm giác khô. Nên để giữ ẩm cho làn da thì mình khuyên các bạn nên dùng món chè đậu đỏ bí ngô. Món chè này không chỉ làm giảm lượng mỡ trong cơ thể mà còn rất lợi tiểu, góp phần loại bỏ độc tố giúp da đẹp hồng hào và làm chậm quá trình lão hóa.
>>>>>Xem thêm: Bữa sáng mùa đông mà làm món mì bò ngon thế này cho cả nhà thưởng thức thì không gì tuyệt bằng!
Theo Douguo.com
