[Chế biến] – Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa

Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng.

Bạn đang đọc: [Chế biến] – Bò xào lá lốt ấm lòng ngày mưa

Nguyên liệu gôm có: – 200gr thịt bò phi lê mềm.
– 1 củ tỏi.
– 2 bó lá lốt (chừng 20 lá).
– Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước tương.

– Thịt bò thái mỏng. – Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa để lại.

– Lá lốt rửa sạch, cắt khúc chừng 1cm.

– Ướp thịt bò với tỏi, nước tương, hạt tiêu và chút dầu ăn cho thịt bò được mềm.

– Đặt chảo lên bêp, đê thât nóng, cho môt chút dâu ăn, trút thịt bò vào, đảo nhanh tay.

– Tiếp đến cho lá lốt vào, đảo đều chừng 2 phút rồi tắt bếp.

– Lấy thịt bò ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Món bò xào lá lốt vừa dễ thực hiện vừa bổ dưỡng. Lá lốt có tính ấm, vì thê dùng vào ngày mưa rất ấm bụng. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo PNO

[Chế biến] – Bò xốt tiêu đen – món ngon đầu tuần

Thịt bò mềm, thơm hương vị đặc trưng của xốt tiêu đen kết hợp cùng hành tây giòn và ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Tìm hiểu thêm: Bò nướng Mã Mây, mỗi ngày thêm đông

Nguyên liệu gôm có:

– 300gr thịt bò fillet.

– Xốt tiêu đen.

– 2 củ hành tây/ớt chuông (nếu thích).

– Đường.

– Nước tương (xì dầu).

– Rượu mai quế lộ.

Thực hiên:

– Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe rượu mai quế lộ, để 15 phút cho ngấm.

– Tỏi đ.ập giập, băm nhỏ.

– Hành tây cắt miêng cau.

– Làm nóng chảo, đợi dầu ăn sôi, cho thịt bò vào xào tái, trút ra đĩa.

– Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào.

– Cho 1 muỗng canh xốt tiêu đen vào xào chung với hành tây. – Nêm thêm 1 muỗng cafe nước tương và 1 muỗng cafe đường.

– Trút thịt bò vào đảo đều cho ngấm xốt, tắt bếp, cho ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Bò xôt tiêu đen có thịt bò mềm, thơm hương vị đặc trưng của xốt tiêu đen kết hợp cùng hành tây giòn và ngọt khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết! Món ăn đậm đà và nóng xốt sẽ làm bữa cơm đâu tuân của gia đình bạn thêm ngon miêng đây!

>>>>>Xem thêm: 2 cách làm chân gà sốt sốt cay kiểu Thái thơm ngon khó cưỡng

Chúc các bạn một bữa tối ngon miệng bên gia đình nhé!

Theo PNO