[Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Món cơm trộn, hay còn gọi là Bibimbap có cách làm đơn giản, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.

Bạn đang đọc: [Chế biến] – Cơm trộn Hàn Quốc

Món ăn với nhiều nguyên liệu, tùy theo sở thích của bạn. Ảnh Saykimchi.

Nguyên liệu:

– Gạo, nên pha gạo nếp và gạo tẻ theo tỉ lệ 1:3 để cơm dẻo hơn

– Thịt bò hoặc thịt lợn tùy theo sở thích

– Các loại rau như dưa chuột, cà rốt, nấm kim châm, giá đỗ

– Dầu ăn

– Tương ớt Hàn Quốc (Chili pepper paste). Bạn có thể mua ở siêu thị hoặc bạn có thể sử dụng tương ớt bình thường nhưng sẽ kém ngon hơn

– Sốt Gochujang (bạn có thể mua tại siêu thị Unimart, Phạm Ngọc Thạch, Hà Nội hoặc các cửa hàng bán đồ thực phẩm Hàn Quốc)

Cách làm:

– Nấu cơm bằng gạo tẻ trộn gạo nếp.

– Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ.

– Luộc sơ qua giá đỗ.

– Cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

– Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, tách nhỏ.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun sôi. Tiếp đến cho thịt bò hoặc thịt lợn vào đảo nhanh, nêm nếm xì dầu rồi bắc ra.

– Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

– Xào nấm kim châm với xì dầu.

– Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu.

– Ốp lết 2 quả trứng cho chín tới.

– Cho cơm nóng mới nấu vào một chiếc nồi giữ nhiệt hoặc loại nồi dùng để nấu lẩu một người, làm như vậy giúp giữ nóng cơm và thức ăn.

– Cho các nguyên liệu đã xào lên trên cơm, chính giữa để 2 trứng ốp la.

– Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc và sốt Gochujang vào trộn đều. Các bạn nên trộn tới đâu, ăn luôn tới đó. Nếu đã trộn rồi mà ăn không hết, để lại thì cơm sẽ bị nhão và kém ngon.

Linh Phạm

Theo ngôi sao

King BBQ giảm giá 20% tri ân khách hàng

Nếu bạn yêu thích đồ nướng và các món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Hàn Quốc thì King BBQ sẽ là một lựa chọn. Bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 4 món ăn nằm trong top 50 món ăn ngon nhất hành tinh do CNN bình chọn.

Chuỗi nhà hàng King BBQ được biết đến là nhà hàng Hàn Quốc với món sường bò nướng ngon tại Hàn Quốc. Công thức chế biến và tẩm ướp món sườn được một trong những đầu bếp Hàn Quốc có kinh nghiệm hơn 30 năm nghiên cứu và trực tiếp chế biến. Tại đây, khách hàng còn có cơ hội thưởng thức 4 món ăn nằm trong top 50 món ăn ngon nhất hành tinh do CNN bình chọn như: sườn bò nướng, Bulgogi, Bibimbap, kim chi.

Tìm hiểu thêm: Gợi ý thực đơn mâm cơm cuối tuần ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất

Không gian thoải mái, sang trọng sẽ là nơi phù hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè, người thân là nơi thể hiện sự tôn trọng và đẳng cấp với đối tác.

>>>>>Xem thêm: Thưởng thức Nhum biển sản vật hấp dẫn không thể bỏ qua tại vịnh Vĩnh Hy

Nhằm tri ân khách hàng và chào đón Thế vận hội mùa hè Olympic 2012 diễn ra tại London, từ ngày 27/7 đến 12/8, nhà hàng King BBQ tại Hà Nội giảm giá lên đến 20% cho thực khách. Chương trình áp dụng từ thứ 2 đến 5 hàng tuần và không áp dụng với các chương trình khuyến mại khác. Tuy nhiên, nhà hàng cũng vẫn dành tặng cho mỗi thực khách một thẻ bia trị giá 2 chai bia Tiger.

Chuỗi nhà hàng KingBBQ:

Tại Hà Nội: Tầng 1, tòa nhà 24T2, Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa Nhân Chính. ĐT: 04 6255 7755.

Tại TP HCM: Gian hàng B3-03B, Tầng 3, Trung tâm thương mại Vincom, 70 – 72 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, quận 1. ĐT: 08 3993 9486.

Website: http://www.kingbbq.com.vn/
Facebook: www.facebook.com/KingBBQ.VN.

Theo VNE