Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền
Rate this post

Cắn một miếng bánh mì bơ tỏi Hàn Quốc thơm lừng và ngon miệng này và bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại với món bánh mì thông thường nữa. Cùng thực hiện món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu:

– 1 bánh mì

– 5 tép tỏi

– 100g bơ mặn, đun chảy

– 2 muỗng canh mùi tây tươi

– 100 g kem phô mai

– 1 lòng đỏ trứng

– Ngò tây khô để trang trí

Cách thực hiện:

Chuẩn bị kem phô mai

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Bước 2: Trộn kem phô mai với lòng đỏ trứng gà rồi cho vào túi ống hoặc túi zip, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút để phô mai nguội đến khi dùng được.

Chuẩn bị bơ tỏi

Bước 1: Cho 5 tép tỏi và bơ mặn đãn đun chảy vào máy xay, xay nhuyễn

Bước 2: Cho rau mùi tây và máy xay xay qua cùng hỗn hợp.

Làm bánh mì

Bước 1: Cắt bánh mì thành 6 phần.

Bước 2: Dùng đũa để tách bánh cho bước tiếp theo.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Bước 3: Phết / đổ hỗn hợp bơ tỏi lên khắp bánh mì.

Bước 4: Cho hỗn hợp kem phô mai với lòng đỏ trứng đã chuẩn bị vào bánh mì

Bước 5: Nướng ở nhiệt độ 180c trong 5-10 phút hoặc cho đến khi bánh mì chuyển sang màu nâu sẫm hơn một chút.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Bước 6: Lấy bánh ra khỏi lò, phủ một chút phô mai lên trên bánh và rắc ngò tây khô để trang trí.

Cách làm trà sữa matcha kem cheese (kem phô mai) thơm béo tại nhà

Trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, ngọt thơm cùng hậu đắng nhẹ hấp dẫn. Món trà sữa này sẽ là thức uống vô cùng lý tưởng cho những ai hảo ngọt đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

1. Kem cheese từ phô mai con bò cười

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười

Phô mai con bò cười 4 miếng

Kem tươi dạng đặc 230 gr (hoặc 150ml whipping cream đ.ánh bông)

Sữa đặc 30 ml

Sữa tươi không đường 100 ml

Muối tinh 2 gr (hoặc muối hồng Himalaya)

Dụng cụ thực hiện

Máy đ.ánh trứng, ly, tô, chén, muỗng.

Hình nguyên liệu

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười

1

Trộn hỗn hợp kem cheese

Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đ.ánh kem nhé!

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

2

Đánh hỗn hợp kem cheese

Bạn dùng máy đ.ánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đ.ánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.

Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đ.ánh rồi tiếp tục đ.ánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đ.ánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

3

Thành phẩm

Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

2. Trà sữa matcha kem cheese

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Nguyên liệu làm Trà sữa matcha kem cheese

Bột matcha Nhật Bản 3 gr

Trà xanh túi lọc 1 gói

Kem phô mai 1 ít (lượng tùy chỉnh theo sở thích)

Sữa tươi không đường 100 ml

Bột sữa 15 gr (bột sữa MT35/ bột sữa indo/ bột sữa coffee-mate)

Sữa đặc 30 ml

Đá viên lạnh 100 gr

Nước nóng 60 ml (khoảng 80 độ C)

Thông tin về bột matcha và cách chọn mua

Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh, có màu xanh sáng và vị đắng hậu ngọt.Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay. Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản.Khi mua bột matcha, bạn nên kiểm tra thông tin được in trên bao bì.

Nên mua bột matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.Không nên mua bột matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì có thể sản phẩm không được đóng gói kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.Nếu không dùng bột matcha thì bạn có thể dùng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên sẽ có vị chát, đắng hơn, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Cách chế biến Trà sữa matcha kem cheese

1

Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho 1 gói trà xanh túi lọc vào 60ml nước nóng có nhiệt độ khoảng 80 độ C. Ủ trà khoảng 2 phút và không đậy nắp.

Sau đó, bạn lấy túi trà ra thì sẽ thu được nước cốt trà xanh.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

2

Pha trà sữa matcha kem cheese

Tiếp theo, bạn cho vào ly nước cốt trà xanh: 3gr bột matcha, 15gr bột sữa, 30ml sữa đặc rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Kế đến, bạn cho vào thêm 100ml sữa tươi không đường, 100gr đá viên lạnh và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng là cho kem phô mai lên trên và thưởng thức ngay nhé.

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

3

Thành phẩm

Ly trà sữa matcha kem cheese mát lạnh, thơm mùi đặc trưng của matcha, đặc biệt là có vị béo ngọt của sữa kết hợp với vị béo mặn từ kem phô mai. Tất cả tạo nên một ly trà sữa ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan!

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Công thức làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, thơm ngon, ăn là nghiền

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *