Món cuốn này đúng chuẩn Keto luôn, đủ chất mà rất dễ ăn, lại tiện mang đi làm cho bữa trưa nữa.
Bạn đang đọc: Công thức làm món cuốn chuẩn cho hội giảm cân giảm mỡ bụng đây rồi, thử ngay thôi chị em ơi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cuốn này:
10 con tôm
1 miếng thịt ức gà nhỏ
5 bẹ rau xà lách
Vài cây hành lá
Một ít lá bạc hà, giá đỗ
5 lá bánh tráng
Phần nước chấm: 15g nước mắm, 15g nước lọc, 7g đường, 7g nước cốt chanh, 1 thìa canh lạc (đậu phộng) giã nhỏ.
Cách làm:
Tôm bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi luộc chín. Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi thái sợi.
Giá đỗ cũng luộc qua rồi vớt ra để ráo nước. Hành lá rửa sạch thái khúc, rau xà lách cũng rửa sạch rồi thái sợi.
Làm mềm lá bánh tráng với nước sau đó trải lá bánh tráng ra thớt, thêm rau xà lách, hành lá, giá đỗ, thịt gà, tôm, lá bạc hà vào rồi cuốn lại như nem rán là xong.
Cho phần gia vị nước chấm vào bát hòa tan rồi cho lạc rang giã nhỏ vào là được. Khi ăn thì chấm bánh tráng cuốn với nước chấm đã pha.
Thành phẩm:
Bánh tráng cuốn tôm thịt là một món ăn ngon miệng, thanh mát, giàu dinh dưỡng mà ngay cả khi bạn đang muốn giảm cân thì bạn vẫn có thể ăn món này mà không hề bị tăng cân.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cuốn này nhé!
Theo Douguo.com
2 công thức làm bột nêm cực chuẩn mẹ phải làm ngay cho bé ăn
Mách mẹ đảm 2 công thức bột nêm cực ngon lại lành mạnh dành cho bé yêu đang ăn dặm, các mẹ lưu lại ngay để làm nhé!
1. BỘT NÊM VỊ NẤM
Để làm bột nêm vị nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Nấm hương tươi
Máy xay sinh tố
Lò nướng
Cách làm:
Nấm hương rửa sạch, để ráo nước sau đó thái lát mỏng.
Sau đó cho vào khay nướng, bật nhiệt độ lò ở 70 độ C, để thời gian sấy nấm khoảng 1 giờ.
Thời gian sấy hoàn thành khi miếng nấm đã khô lại hoàn toàn, bạn có thể bẻ được.
Tiếp theo cho nấm đã sấy vào máy xay sinh tố, xay thật mịn.
Tìm hiểu thêm: Điểm qua 5 món ăn phủ kín một màu xanh khiến team ghét hành thèm mấy cũng chỉ biết ‘khóc ròng’
Bột nêm sau đó cần cho vào lọ thủy tinh kín để dùng dần. Bột nêm vị nấm rất tốt cho sức khỏe của bé vì nấm là loại thực phẩm giàu đạm, chứa nhiều axit amin thiết yếu cho cơ thể. Mỗi lần nấu cháo cho bé bạn rắc thêm chút bột nêm vị nấm vào để vừa tăng hương vị lại bổ dưỡng nhé!
2. BỘT NÊM GÀ NẤM:
Để làm bột nêm gà nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 cái lườn gà 300gr
100gr nấm hương khô
5ml nước cốt chanh
Cách làm:
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Đem nấm hương đi sấy khô ở nhiệt độ 70 độ C tới khi nấm khô hoàn toàn.
Lườn gà rửa sạch, cắt miếng vừa phải sau đó ướp với nước cốt chanh trong 15 phút.
Sau thời gian ướp mang gà đi luộc chín rồi đổ ra rổ cho ráo nước.
Tiếp đó cho thịt gà vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Cho thịt gà xay vào khay đem đi sấy khô ở nhiệt độ 70 độ C cho tới khi thịt khô hoàn toàn.
Đem thịt gà và nấm đã sấy khô trộn đều rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh sạch khô để đổ bột nêm gà nấm vào. Khi nấu cháo hoặc bột cho bé thì rắc thêm chút bột nêm là được.
>>>>>Xem thêm: Cách làm món trứng chiên ngon “lạc lối”, chị em thi nhau vào bếp trổ tài
Theo Douguo
