Không chỉ thu hút với những ngôi nhà cổ kính mái ngói rêu phong, Hội An ( Quảng Nam) còn sở hữu nhiều món ngon hấp dẫn. Dưới đây là 4 địa điểm cao lầu chuẩn vị bạn đừng bỏ lỡ.
Thanh cao lầu: Tồn tại hơn 20 năm, quán ăn là địa điểm thưởng thức cao lầu có tiếng ở phố cổ. Không gian ở đây không quá rộng, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng. Một tô cao lầu đầy đủ gồm có mì, thịt xá xíu, bì heo chiên giòn, rau sống… ăn kèm với nước dùng ngũ vị béo ngọt đặc trưng. Giá: 30.000 đồng/tô, quán mở cửa từ sáng đến 14h. Địa chỉ: 26 Thái Phiên. Ảnh: The.mini.cindy, hungrychopsticks.
Cao lầu Trung Bắc: Là địa điểm cao lầu có giá khá cao ở khu vực phố cổ, song nhà hàng vẫn thu hút đông đảo thực khách ghé đến nhờ hương vị thơm, ngon. Ở đây có đa dạng các loại cao lầu heo, bò, gà, tôm cho bạn lựa chọn. Không gian quán khá nhỏ, có sức chứa tầm 45 khách. Một tô cao lầu thập cẩm có giá 60.000 đồng. Địa chỉ: 87 Trần Phú. Ảnh: Nguyen.thu.thao27, cuncoca.
Cao lầu Không Gian Xanh: Quán có không gian được thiết kế theo hơi hướm cổ xưa, đậm chất Hội An. Xung quanh quán có nhiều cây xanh nên ở đây khá mát mẻ, thích hợp cho những buổi ăn trưa. Một phần cao lầu đầy đặn có giá 35.000 đồng, ngoài ra quán còn phục vụ thêm cơm gà, bún thịt nướng, bánh tráng đ.ập… cho thực khách lựa chọn. Địa chỉ: 687 Hai Bà Trưng. Ảnh: Oanggthuyy, nganha86.
Cao lầu cô Liên tồn tại ở phố cổ đã hơn 30 năm, quán thu đông đảo khách du lịch và người dân bản địa. Cao lầu ở đây gây thương nhớ thực khách bởi hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh, thịt và rau khá tươi. Tuy nhiên, quán khá đông vào các giờ cao điểm nên việc chờ đợi là khó tránh khỏi. Giá: 30.000-60.000 đồng. Địa chỉ: 16 Thái Phiên. Ảnh: Fattymountain, by.pong.
Cao lầu Bá Lễ là địa chỉ thưởng thức cao lầu với mức giá bình dân ở Hội An. Một phần cao lầu đầy đủ gồm mì, thịt xá xíu, tóp mỡ, rau sống… có giá 25.000 đồng. Không gian thoải mái, thích hợp đi nhóm đông người. Địa chỉ: 45/3 Trần Hưng Đạo. Ảnh: Caolau.bale, ngocthinh.vo.
Không chỉ nổi tiếng với món cơm gà đặc sản phố Hội, Cơm gà – cao lầu Phúccòn níu chân du khách nhờ món cao lầu đậm vị. Quán khá chật, ít bàn, bạn nên đi sớm trước khung giờ cao điểm để có được chỗ ngồi. Giá: 25.000-40.000 đồng. Địa chỉ: 11 Phan Châu Trinh. Ảnh: Chloe_3617, sleepie_sunnie.
Theo Zing
Học cách nấu cơm gà mới toanh, bữa trưa hay bữa tối chỉ nấu 1 nồi là xong!
Chẳng cần làm gì nhiều, chỉ cần một bát cơm gà khoai tây thế này thôi là đã ngon lắm rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cơm gà khoai tây:
2 chiếc cánh gà
2 củ khoai tây vừa
1 mẩu gừng
Gạo
45ml nước tương
15ml dầu hào
15g đường trắng
Một chút muối, hạt nêm vị gà
Chế biến:
Cánh gà rửa sạch, chặt đôi từng cánh gà rồi khứa hai đường trên bề mặt cánh.
Cho 45ml nước tương, 15ml dầu hào, 15g đường trắng và chút muối cùng hạt nêm vị gà, gừng băm nhỏ vào bát trộn đều. Thêm cánh gà vào trộn chung. Ướp ít nhất khoảng 3 giờ cho thấm gia vị. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối nhỏ.
Vo sạch gạo, cho gạo vào nồi cơm điện với lượng nước nấu quen thuộc. Thêm gà đã ướp và khoai tây vào cùng chút muối. Nhấn nút nấu (Cook) như nấu cơm bình thường. Khi cơm chín thì trộn đều cơm là xong.
Thành phẩm:
Vào những ngày mà cơ thể cảm thấy mệt mỏi, lười biếng, không muốn mất quá nhiều thời gian vào việc nấu ăn thì bạn chỉ việc nấu một nồi cơm gà khoai tây thế này thôi là đã đủ ngon miệng và dinh dưỡng rồi!
Theo Sohu.com
