Era Quán – Nhà hàng ẩm thực Việt với kiến trúc Châu Âu sang trọng

Era Quán nổi tiếng tại khu phố Mã Mây được rất nhiều người yêu thích và không thể nào ngừng gây thương nhớ bởi sức hấp dẫn độc đáo mà Era Quán mang lại.

Nếu bạn đang tò mò về “sức hấp dẫn” ấy thì nhanh chân theo MIA.vn khám phá tất tần tật về Era Quán nhé!

1Tổng quan về Era Quán

Vị trí: 48 Mã Mây, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội

Website Era Quán:http://www.eraquan.com/

Điện thoại: 0934 45 37 89

Thời gian hoạt động: 9 giờ 30 sáng – 22 giờ tối

Giá tham khảo: 65.000 VNĐ – 650.000 VNĐ

Nhắc đến các địa điểm ăn uống khi khám phá Hà Nội tại khu phố Mã Mây thì không thể nào không nhắc đến Era Quán. Là quán ăn được rất nhiều người yêu thích nên chắc Era Quán là địa điểm để thưởng thức món ngon Hà Nội không khiến bạn phải thất vọng đâu nè.

Era Quán được yêu thích là nhờ vào những món ăn đậm đà hương vị tuyệt vời, hấp dẫn. Thêm vào chút lợi thế không gian thoáng đãng, sáng sủa, địa điểm này quá ư là phù hợp cho những buổi tụ tập cùng bạn bè và gia đình trong lịch trình khám phá Hà Nội tự túc của bạn đấy.

Thực đơn của Era Quán rất phong phú và đa dạng, bạn có thể lựa chọn món ăn theo sở thích của mình như: Chân gà chiên nước mắm, Bò và nầm nướng, Cơm đùi gà chiên mắm, Lẩu Thái Tomyum… Không những được nêm nếm hợp khẩu vị, ngon lành, vừa miệng lại còn bày trí đẹp mắt và tinh tế. Chắc chắn vị giác và thị giác của bạn sẽ được đ.ánh thức một cách tuyệt đối khi đặt chân đến và tận hưởng bữa ăn chất lượng của mình tại Era Quán.

Era Quán toạ lạc ở vị trí khá đẹp, thuộc khu phố cổ Hà Thành nên được hội nghiện xê dịch cả trong và ngoài nước đem lòng yêu thích. Không chỉ bởi món ăn ngon, không gian Châu Âu sang trọng mà còn cả đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình vui vẻ mang lại ấn tượng ban đầu cực kỳ tốt nữa.

Nhiều món ăn ngon và hấp dẫn đang chờ đợi bạn tại Era Quán đó

Bò nướng – Món ngon được nhiều người yêu thích nhất tại Era Quán

2Thực đơn Á – Âu đặc sắc tại Era Quán

Thực đơn tại Era Quán được thiết kế cực kỳ đẹp với gam màu đỏ kích thích vị giác một cách hoàn hảo. Gây thương nhớ bởi sở hữu vô vàn các món ăn sáng giá, hợp khẩu vị và khoái khẩu của nhiều người, chẳng mấy ai có thể chối từ lời mời gọi đầy “khêu gợi” này từ Era Quán.

Mời bạn dạo chơi một vòng bản đồ ẩm thực độc đáo, ngon lành của Era Quán nhé.

Các tín đồ lẩu – nướng ơi! Còn nơi nào hoàn hảo hơn Era Quán nhỉ?

Khá nhiều món ăn ngon hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại Era Quán

Ngoài các món chính, bạn còn nhiều lựa chọn hơn với Pizza và các loại bánh tráng miệng cực kỳ ngon nữa đấy

3Sức hấp dẫn của Era Quán

3.1 Không gian sang trọng của Era Quán

Với kiến trúc Châu Âu sang trọng, lịch lãm, không gian 3 tầng của Era Quán nổi bật trên mặt t.iền phố Mã Mây. Era Quán gây trầm trồ bởi thiết kế sạch sẽ, lịch sự với bức tường trắng, cùng vô vàn khung ảnh về Hà Nội những năm tháng cũ kỹ đầy bắt mắt và ấn tượng. Với lối trang trí đơn giản nhưng không kém phần tinh tế của mình, Era Quán mang lại cho các thực khách một không gian sang trọng nhưng vẫn giữ được sự thoải mái, gần gũi để bạn có được những phút giây thư giãn bên gia đình và bạn bè trong thời gian dùng bữa tại nhà hàng.

Không gian thoáng đãng phù hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn hoặc tụ họp cùng bạn bè, gia đình

Décor bắt mắt và gây ấn tượng với các thực khách

Kiến trúc Châu Âu cổ điển nên không gian tại Era Quán vô cùng lãng mạn

Không gian tại Era Quán luôn có một sức hút nổi bật khiến các thực khách ghé đến đều rất thoải mái

3.2 Hương vị gần gũi và hấp dẫn ẩm thực Á – Âu mà Era Quán gửi gắm đến bạn

Những món ăn tại Era Quán luôn chứa đựng sự tỉ mỉ và tâm huyết từ các đầu bếp tài năng tại đây. Nguyên liệu mỗi ngày đều tươi mới, món ăn được chế biến đa dạng với hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị của thực khách Việt Nam cũng như nước ngoài.

Thịt bò, nầm, ba chỉ được tuyển chọn, cực kỳ tươi sạch được tẩm ướt vừa phải nên vẫn giữ nguyên được vị ngon của thịt; các món gà thì giòn rụm phần da, kết hợp cùng nước sốt đặc biệt thơm ngon; hay món Lẩu Thái chua chua, cay cay cùng một chút beo béo của nước cốt dừa cùng đồ nhúng hải sản, thịt bò, rau tươi vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn say như điếu đổ.

Bên cạnh đó, tại Era Quán còn có các món Pizza, mì Ý và các loại bánh từ mặn đến ngọt đảm bảo bạn sẽ luôn hài lòng với chất lượng của chúng.

Bò nướng – Best Seller của Era Quán. Ảnh: @vananh.gram

Cùng thưởng thức cơm gà giòn rụm kèm nước sốt đặc biệt được chế biến riêng bởi đầu bếp nhà hàng nào

Giòn, ngon và vô cùng bổ dưỡng luôn nè

Chắc chắn hương vị của các món ăn tại Era Quán sẽ khiến bạn thích mê

Cơm rang vô cùng chất lượng đảm bảo cho một bữa ăn no nê

Ngoại hình bắt mắt thế này hỏi sao các thực khách không thích

Một bữa tiệc linh đình cùng bạn bè và gia đình

Nồi lẩu Tomyum chua cay sưởi ấm cho bạn những ngày Hà Nội lạnh lẽo

Lâu lâu đổi gió với pizza béo ngậy

Hay món bánh bao với nhân bên trong vô cùng chất lượng

Tại Era Quán cũng có bánh bao nhân ngọt cho những bạn đam mê đồ ngọt đó

Bánh tại Era Quán ngon miễn bàn luôn, không ăn là tiếc lắm đấy

Era Quán dễ dàng đốn tim nhiều tín đồ ẩm thực bởi hương vị thơm ngon độc đáo cùng với không gian chuẩn Châu Âu cực kỳ sang trọng và lãng mạn, dễ dàng đắm say từ cái nhìn đầu tiên. Điều gì thôi thúc bạn tìm đến Era Quán nhiều nhất sau những chia sẻ của MIA.vn? Còn chần chờ gì mà không bật mí cho hội cạ cứng về địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ngon tại Hà Nội ngay thôi nhỉ?

Công thức làm cơm gà Hội An bất bại của mẹ 9x Sài Gòn: Thử lần đầu là thành công

Công thức làm cơm gà Hội An chuẩn vị của bà mẹ 9x đang sống tại TP.HCM giúp bạn thành công ngay lần thử đầu tiên.

Cơm gà là một trong những món ăn đặc trưng của Hội An. Cơm gà Hội An nổi tiếng nhờ vị ngọt thanh của thịt gà kết hợp cùng sự dẻo thơm của gạo, vàng ươm nhờ được nấu bằng nước luộc gà. Trông có vẻ cầu kỳ vì có sự góp mặt của nhiều loại nguyên liệu nhưng cách nấu cơm gà Hội An rất đơn giản và bạn hoàn toàn có thể thực hiện được tại nhà qua công thức của chị Tố Như (sinh năm 1991, TP. Hồ Chí Minh).

“Lúc rảnh rỗi thì mình thích nấu ăn, nghĩ ra món này món kia nấu cho gia đình thưởng thức. Mỗi khi thèm và thấy món nào hứng thú thì mình tìm hiểu và làm thử. Mình đã từng đi du lịch Hội An và thấy món cơm gà ở Hội An rất ngon nên mình muốn làm món ăn này.

Với món cơm gà Hội An, mình có tham khảo trên mạng và youtube cách làm nhưng đã biến tấu lại và nêm nếm cho vừa khẩu vị với gia đình. Bình thường mình mất từ 2 – 2,5 tiếng để hoàn thành món ăn này, từ khâu rửa sạch, sơ chế, chế biến đến trang trí chụp ảnh sao cho đẹp. Gia đình nhỏ của mình có ông xã và cậu con trai gần 3 t.uổi đều thích món này nên mình cũng hay làm để mọi người thưởng thức ” – chị chia sẻ.

Lần đầu tiên chị Như biết đến món cơm gà Hội An là vào năm 2017, trong một dịp đi du lịch tại đây. Vì quá ấn tượng với món ăn này nên chị đã quyết tâm tìm tòi công thức để làm. Từ khi bắt đầu làm cơm gà, chị chưa từng gặp thất bại gì vì theo chị món này cũng không quá cầu kỳ, ngay lần đầu làm thử chị đã thành công.

Theo chị Như, yếu tố quan trọng nhất khi làm món ăn này là phần nấu cơm gà phải đảm bảo sao cho vừa thơm vừa ngon. Bên cạnh đó, một điều quan trọng không kém là phần gỏi gà với đu đủ phải thấm vị, vừa ăn để trộn cùng cơm.

Cách làm cơm gà Hội An

Nguyên liệu:

Gạo (1 lon rưỡi gạo cho 2 người ăn)

Gà (1 con tầm 1kg5)

Lòng gà thái hạt lựu

Bột nghệ

1 trái đu đủ xanh bào sợi

1 củ cà rốt bào sợi

100g rau răm

2 củ hành tây

2 cây sả tươi

Tỏi, hành tím cắt lát và băm nhuyễn

Ớt băm

Ngũ vị hương

Dầu màu điều

Muối, đường, tiêu, bột ngọt hoặc bột nêm

Quả tắc (quả hạnh)

Các bước làm:

– Đầu tiên bạn bỏ gà vào nồi nước thêm hành tím, 1 củ hành tây, 1 muỗng muối, sả cây, cho xíu bột nghệ vào nước luộc gà, luộc tầm 30 phút.

– Gà luộc xong để nguội, tiến hành xé gà. Cho 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 4 trái tắc, rau răm cắt ra sau đó trộn đều cho gà thấm nhé.

– Gạo vo 1 nước để ráo, cho xíu dầu vào chảo mấy lát tỏi phi thơm cho gạo vào rang đều tay cho gạo hơi nở xíu tầm 5 phút tắt bếp, đổ gạo vào nồi cơm điện nấu, đổ nước luộc gà vào xâm xấp mặt gạo thôi vì gạo rang rồi nấu nhiều nước sẽ bị nhão. Nấu cơm tầm 15 phút, cơm chín xới cơm lên đậy nắp tắt điện tránh cơm bị khét.

– Phần gỏi cho đu đủ và cà rốt vào cùng với 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu, hành phi, ớt băm, 2 muỗng đường. Bóp đều trước sau đó bỏ hành tây và rau răm vắt thêm 4 trái tắc bóp tiếp cho gỏi thấm (bỏ chung hành tây bóp dễ nát nên cho hành tây sau).

– Lòng gà ướp 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng ngũ vị hương 15 phút cho thấm.

– Bắc chảo lên bếp cho xíu dầu màu điều phi thơm hành tím và tỏi rồi cho phần lòng vào xào, thêm xíu nước mắm đảo đều, thêm ớt băm và nước luộc gà đảo đều 5 phút rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công với cách làm cơm gà Hội An này!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *