Cánh gà chiên sốt mật ong là một món ăn ngon hợp khẩu vị của nhiều thành viên trong gia đình.
Bạn đang đọc: Gà sốt mật ong chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu:
7-8 lạng gà ta
50ml mật ong
Tỏi khô, gừng tươi nạo vỏ, băm nhỏ
Bột mì
Ớt tươi
Dầu ăn
Gia vị: Nước mắm ngon, mì chính, hạt tiêu xay
Cách làm:
Gà rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi 3 phút ở lửa lớn sau đó rửa sạch lại, thấm khô thịt gà.
Tiếp theo, bạn ướp gà với 1 chút gia vị như: nước mắm, hạt tiêu, gừng tỏi băm nhỏ. Khía miếng gà để gia vị được thấm vào thịt hơn nhé. Gà sau khi đã ướp, lăn qua bột mì để khi rán được giòn hơn nè.
Kế tiếp, các bạn chuẩn bị chảo lòng sâu, đổ dầu ăn, đung nóng già, cho gà vào rán giòn vàng 2 mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm bớt mỡ.
Bây giờ ta sẽ làm phần sốt dẻo cho gà rán nhé. Bạn bắc chảo nhỏ lên bếp, làm nóng 2 thìa dầu ăn lên (nếu dùng được dầu dừa thì sốt sẽ thơm hơn). Cho gừng và tỏi vào phi thơm lên.
Thêm mật ong, nước mắm, hạt tiêu, ớt vào chảo. Đun sôi hỗn hợp lên, vừa đun vừa khuấy đều. Đến khi hỗn hợp sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi đun tiếp cho đến khi sốt đặc lại (khoảng 2 phút). Nêm thêm ít tương ớt tuỳ thích rồi bắc xuống bếp.
Để sốt nguội bớt rồi bắt đầu trộn vào thịt gà.
Trà ô long đào dâu kem sữa chua
Trà ô long vị dâu đào tươi, thêm phần kem sữa chua béo ngậy, chua dịu, hương vị hấp dẫn, không ngấy, ngon không kém ngoài hàng.
Nguyên liệu:
– 1 quả đào
– 2 quả dâu tây
– 2 thìa mật ong
– 2 thìa cà phê nước cốt chanh
– 2 muỗng canh nước
– 1 túi trà ô long
– 300 ml nước nóng
Kem sữa chua:
– 100 ml whipping cream
– 40 ml sữa
– 20 gr sữa chua nguyên chất
– 10 gr đường
Cách làm:
Bước 1:
Rửa sạch, gọt bỏ đào và cắt nhỏ. Dâu rửa sạch, thái miếng.
Tìm hiểu thêm: Chào ngày mới với 4 món ăn sáng hấp dẫn và dễ làm từ bánh đa
Bước 2:
Cho trái cây vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh, mật ong, 2 muỗng canh nước và xay cho đến khi mịn. Lọc bã và để sang một bên.
Bước 3:
Ngâm túi trà ô long trong nước nóng trong 3 phút. Lấy túi trà ra và để sang một bên cho nguội.
Bước 4:
Cho đường vào whipping cream vào bát, đ.ánh ở tốc độ trung bình cho đến khi bắt đầu đặc lại. Sau đó, thêm sữa chua nguyên chất và sữa, trộn cho đến khi tạo thành bọt sữa.
>>>>>Xem thêm: Tuyệt chiêu làm nộm xoài tôm chua ngọt, cực ngon
Bước 5:
Cho lần lượt nước trái cây, trà ô long và trên cùng là bọt sữa. Dùng ngay.
