Với những nguyên liệu vừa dễ tìm vừa giàu dinh dưỡng, món salad ức gà này sẽ mang đến cho bạn một hương vị đầy tươi mát, giòn ngon.
Bạn đang đọc: Giảm cân giữ dáng với món salad ức gà
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm salad ức gà:
1. Thành phần cơ bản:
– Ức gà: 1 miếng
– Trứng gà: 1 quả
– Cà chua bi: 3 quả
– Rau xà lách: 1/4 cây
– Cà rốt: 1/4 củ
2. Nguyên liệu nước sốt:
– Dầu ô liu: 2 muỗng canh
– Tỏi băm nhỏ: 1/2 muỗng cà phê
– Hành tây băm nhỏ: 1 muỗng canh
– Nước tương, giấm: mỗi thứ 1 muỗng canh
– Siro bắp: 1 muỗng cà phê
– Muối, bột tiêu: mỗi thứ 1 nhúm nhỏ
Cách làm salad ức gà chuẩn ngon
Bước 1: Cho ức gà vào nước sôi và nấu trong 15 phút. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê muối vào nước sôi và luộc trứng gà trong 13 phút.
Bước 2: Sau khi luộc gà xong thì cho vào nước lạnh để làm nguội. Tiếp đến xé nhỏ gà và bóc vỏ trứng rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
Bước 3: Cắt đôi quả cà chua bi. Rau xà lách rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt thái sợi.
Bước 4: Cho các nguyên liệu nước sốt gồm dầu ô liu, tỏi băm nhỏ, hành tây băm nhỏ, nước tương, giấm, siro bắp, muối, bột tiêu vào bát và trộn đều lại với nhau.
Bước 5: Cho các nguyên liệu đã cắt vào bát và thưởng thức cùng với nước sốt.
Thành phẩm:
Trong khoảng thời gian ngắn ngủi 20 phút, bạn đã có thể hoàn thành xong cho mình một đĩa salad siêu ngon, siêu hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa nước sốt và các loại rau củ cùng với thịt ức gà và trứng đem đến một hương vị giòn mát.
Đây cũng là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp giữ dáng, là thực đơn lý tưởng cho những ai đang áp dụng chế độ ăn “eat clean” giảm cân. Hy vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad ức gà này nhé!
Mách bạn:
– Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thêm hoặc bớt các nguyên liệu để cảm thấy ngon miệng nhất.
– Bạn cũng có thể dùng nước cốt chanh thay cho giấm.
– Bạn cũng có thể làm nước sốt theo công thức: 1 hộp sữa chua không đường. Gia vị: 6 thìa cà phê nước cốt chanh, 4 thìa cà phê dầu olive, 6 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu này vào trộn đều là dùng được. Hơn thế loại nước sốt này có thể để tủ lạnh dùng dần trong khoảng 5 ngày, rất tiện lợi.
Hội giảm cân ghim ngay món này cho bữa tối, ăn ngon mà chẳng sợ mập
Bữa tối giảm cân chỉ cần một đĩa salad khoai tây dưa chuột thanh mát là đã đủ ngon miệng lắm rồi.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau để làm salad khoai tây dưa chuột:
1. Khoai tây 1 củ (150g)
2. Dưa chuột 1 quả (100g)
3. Bắp cải 100g
4. Gia vị: 30ml sốt mayonnaise, chút muối, 15g đường, 45ml nước lọc.
Cách làm salad khoai tây dưa chuột
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch sau đó thái lát, trộn với chút muối rồi ướp trong khoảng 10 phút.
Tìm hiểu thêm: [Chế biến] – 2 món ngon ngày cuối tuần tốt cho sức khỏe
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khoai thành miếng nhỏ. Cho khoai vào bát hoặc hộp, thêm 45ml nước lọc vào và quay trong lò vi sóng khoảng 5 phút. Bạn cũng có thể luộc hoặc hấp chín khoai.
Bước 3: Bắp cải thái sợi sau đó rửa sạch. Ngâm bắp cải trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút.
Bước 4: Xả bắp cải và dưa chuột đã ngâm nước muối dưới vòi nước. Sau đó vảy thật ráo.
Bước 5: Khoai tây sau khi nấu chín bằng lò vi sóng thì đổ hết nước đi, cho khoai vào bát tô rồi nghiền nát.
Bước 6: Cho bắp cải, dưa chuột, sốt mayonnaise, chút đường và muối vào trộn đều là xong.
Lượng nước và chất xơ dồi dào trong dưa chuột là ưu thế đối với ai muốn chọn nó trong thực đơn giảm cân. Dưa chuột và sữa chua không đường là sự kết hợp hiệu quả cho người giảm cân mà vẫn đủ dinh dưỡng cần thiết.
Bên cạnh đó, khoai tây chứa hàm lượng chất béo rất thấp nhưng lại giàu dưỡng chất. Sử dụng thực phẩm này trong thực đơn ăn kiêng, bạn sẽ cắt giảm được đáng kể lượng chất béo tiêu thụ mà vẫn đảm bảo được nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể.
Thành phẩm:
Salad khoai tây dưa chuột sử dụng những nguyên liệu chế biến quen thuộc nhưng lại đem đến một món ăn vô cùng ngon miệng mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Từng miếng salad với vị bùi thơm của khoai tây, giòn ngọt của bắp cải và dưa chuột, bạn có thể ăn nhiều mà không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng.
>>>>>Xem thêm: Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt ngon như nhà hàng, chồng con khen hết lời
Chúc bạn thành công với cách làm salad khoai tây dưa chuột này nhé!
Lưu ý
Để thay đổi khẩu vị, ngoài sốt mayonnaise bạn cũng có thể thử làm món salad này với một vài loại sốt khác như sốt mè rang, sốt thousand island hay sốt chanh dây. Nếu được, hãy tìm các loại sốt có nhãn hiệu dành riêng cho người giảm cân – trên bao bì có ghi 0 calories – thì sẽ đặc biệt tốt cho việc giảm cân của bạn đấy!
