Bữa cơm này tuy giản dị nhưng rất ngon miệng và đủ chất.
Bạn đang đọc: Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món ngon bổ rẻ cho ngày nắng
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
– Thịt ba chỉ luộc: 52.000đ
– Canh rau ngót: 8.000đ
– Đậu phụ rán: 10.000đ
Tổng: 70.000đ
Chuẩn bị: 400g ba chỉ ngon, vài nhánh hành lá
Thịt ba chỉ rửa với nước vo gạo cho sạch hết bụi bẩn rồi rửa lại với nước sạch. Cho thịt vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt thịt, thêm nhành hành lá vào, luộc cho đến khi thịt chín tới. Vớt ra thái miếng vừa ăn.
Chuẩn bị: 1 bó rau ngót, muối hoặc bột canh, xíu dầu ăn.
Đun sôi nồi nước vừa đủ để nấu canh, cho muối hoặc bột canh cùng xíu dầu ăn vào. Thả rau ngót đã rửa sạch vào, nấu khoảng 3-4 phút là rau chín. Nếu có nước luộc gà nấu canh càng ngon.
Chuẩn bị: 3 bìa đậu phụ, dầu ăn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã cắt miếng vào chiên giòn đều các mặt là xong. Cho đậu rán ra đĩa. Khi ăn, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc xì dầu pha mù tạt, ăn kèm rau kinh giới rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
Hôm nay nấu gì: Chiều mưa ăn 3 món ngon này quá hợp lại siêu rẻ!
Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt không mất quá nhiều chi phí.
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
– Ba chỉ rang cháy cạnh: 42.000đ
– Búp rau cải luộc: 10.000đ
– Đậu phụ sốt cay: 15.000đ
Tổng: 67.000đ
Tìm hiểu thêm: Sườn nướng tỏi thơm lừng cả ngõ nhờ cách tẩm ướp đặc biệt này
Chuẩn bị: 300g ba chỉ ngon, nước mắm ngon, 2 củ hành khô, vài nhánh hành lá, 1 quả ớt sừng, nước hàng (tùy ý), bột canh, hạt tiêu.
Ba chỉ rửa sạch thái mỏng, đem ướp với hành khô băm nhỏ và ít bột canh trong 10 phút. Đun nóng xíu dầu ăn trong chảo, cho ba chỉ vào đảo đều cho săn lại và chuyển sang màu vàng thì nêm nước mắm vừa ăn. Cứ đảo liên tục cho đến ba chỉ chín, sém vàng thì cho ớt sừng, hạt tiêu, hành lá cắt khúc vào đảo tiếp một lúc thì tắt bếp. Nếu thích ba chỉ lên màu đẹp hơn bạn có thể cho thêm xíu nước hàng trong lúc rang nhé.
Chuẩn bị: 400g búp rau cải bẹ, 1 nhúm muối.
Búp ra cải bổ làm đôi hoặc 4 rồi đem rửa sạch. Đun sôi nồi nước, thêm chút muối rồi thả rau vào luộc chín, sau đó vớt ra đĩa ăn nóng.
Chuẩn bị: 3 miếng đậu phụ, nửa củ tỏi, một nắm rau mùi, nước sốt cay ngọt kiểu Thái vừa đủ (bán nhiều ở siêu thị), nửa muỗng muối, nửa muỗng dầu hào, chút bột ngũ vị hương.
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi đem rán vàng. Gắp ra đĩa. Tỏi băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ. Cho ít dầu vào chảo, đổ tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho rau mùi, muối, dầu hào vào xào đều với chút bột ngũ vị, xào đến khi tỏi chín mềm là có thể dùng được.
Dùng đũa ấn mạnh vào giữa miếng đậu để tạo thành lỗ, sau đó gắp tỏi xào rau mùi nhồi vào trong miếng đậu, để chừa ít tỏi và rau mùi ở bên ngoài miếng đậu. Rưới nước sốt chua cay ngọt của Thái lên và thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Cách xào thịt không cần dầu mỡ vẫn mềm ngon chuẩn vị Hàn
Chúc các bạn thành công!
