Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Chiên Lắc Siêu Dễ Tại Nhà

Cách làm bánh khoai mỡ lắc phô mai, bơ tỏi hay trứng muối đều cực kỳ thơm ngon, bắt miệng. Tự tay chế biến món ăn vặt tại nhà để gia đình nhâm nhi bạn nhé!

Nguyên liệu

  • 250 gram khoai mỡ
  • 200 gram bột năng
  • 10 gram bột nếp
  • 17 gram đường
  • 17ml sữa tươi không đường
  • 500ml dầu ăn
  • 1 -2 gói gia vị lắc Gungon vị phô mai/ bơ tỏi/ trứng muối

Chuẩn bị khoai

  • Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch và để ráo.
  • Cắt thành miếng vuông vừa ăn rồi đem đi hấp trong 25 phút
  • Sau khi khoai chín, cho ra tô rồi nghiền mịn.

Chuẩn bị bột làm bánh khoai

  • Chuẩn bị tô đựng khoai, lần lượt bột năng, bột nếp, đường cho vào.
  • Thêm tiếp sữa tươi không đường và nhồi đều hỗn hợp.
  • Nhồi đều tay trong khoảng 15 phút rồi cho bột nghỉ khoảng 15 phút.
  • Sau 15 phút, nặn bánh thành hình kén hoặc tròn theo sở thích.

Chiên bánh khoai

  • Bắt chảo lên bếp, đợi đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào.

  • Khi dầu nóng, chiên khoai từng mẻ nhỏ đền khi vàng đều thì vớt ra dĩa có giấy thấm dầu.

Làm bánh khoai lắc

  • Đem khoai đã chiên lắc với 1-2 gói bột gia vị lắc Gungon 25 gram tùy thích.

  • Lắc đều tay cho bột lắc phủ đều bánh khoai mỡ chiên là hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh khoai mỡ chiên lắc phô mai có phần vỏ giòn rụm, phần ruột mềm dẻo, ngọt quyện vị béo của bột phô mai lắc cực kỳ hấp dẫn.

Hy vọng với các công đoạn vô cùng đơn giản trên giúp việc chế biến bánh khoai mỡ lắc một cách dễ dàng nhất! Trí Việt Phát chúc bạn thành công!

Mua sản phẩm bột gia vị lắc tại đây

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *