Thật khó để cưỡng lại với những món ngon như thế này. Loại kiến này to bằng một con gián và cong như đường cong của thiếu nữ đẹp, “ kiến đáy lớn” (được gọi là siqui sapa ở Peru và hormiga culona ở Colombia) được những người sành ăn trên khắp thế giới thèm muốn, nhưng chúng không dễ mua được.
Bạn đang đọc: Loại côn trùng quen thuộc, trở thành món ăn xa xỉ của người sành ăn trên khắp thế giới
Những con kiến đáy lớn dùng để làm món ăn đều là kiến cái, nắm quyền hành trong tổ chức loài kiến. Chúng sống ở độ sâu 20ft (6m) dưới lòng đất và được bảo vệ bởi chế độ đẳng cấp. Kiến thợ thì đảm nhiệm xây dựng tổ, kiến lính thì có nhiệm vụ bảo vệ chúng. Những con kiến cái này giống như công chúa chỉ có nhiệm vụ sinh sản. Sau khi g.iao p.hối, chúng bay đi bắt đầu hình thành tổ kiến mới, ở đây chúng giống như một nữ hoàng.
Đó cũng là lúc người ta bắt đầu săn kiến. Nếu họ có thể vượt qua được kiến lính – chúng thường cắn và hút m.áu kẻ thù, họ sẽ bắt được kiến cái, cứ $9/pao kiến cái ($9/0,454kg) trong mùa đỉnh điểm, và lên tới $40/pao trong mùa khan hiếm.
Ở Nam Mỹ, loại côn trùng này thường được ngâm trong nước muối, rang chín, ăn như đậu phộng. Thoạt đầu, hương vị của chúng gợi nhớ đến mùi thịt lợn, nhưngrồi mùi vị nhanh chóng chuyển thành đắng và vị của đất. Đôi khi mùi vị của món ăn này được so sánh với vị trứng cá muối, nếu người ta không nhận ra mông rất to, chứa trứng của chúng.
Nhu cầu của người dân toàn cầu với loại kiến này vẫn rất cao. Ở Anh, cửa hàng Harrods bán 6 con kiến nhúng sô cô la Bỉ với giá 8 đô la.
Bát phở 5.000 USD và những món xa xỉ không cần thiết
Từ bát phở 5.000 USD đến cốc kem giá 25.000 USD … là những món ăn xa xỉ dễ biến mất nhất trong số những loại đồ đắt t.iền.
Phở AnQii – 5.000 USD
Lợi nhuận thu được từ món ăn này sẽ được nhà hàng House of An ở California quyên góp cho quỹ từ thiện xây bệnh viện cho t.rẻ e.m. Trong bát phở AnQi gồm có gan ngỗng luộc, thịt bò wagyu A5 (loại thịt bò Kobe cao cấp nhất) và nấm Alba. Đặc biệt, sợi phở phân tử (đồ ăn biến đổi nhờ ảnh hưởng của vật lý và hóa học) nấu cùng tôm hùm xanh quý hiếm.
Tìm hiểu thêm: Đi chợ gặp “nữ hoàng rau củ” mua về nấu chung với trứng gà được món siêu bổ, chồng khen ngon, con ăn thun thút
Honky Tonk Glamburger – 1.768 USD
Bánh Honky Tonk Glamburger được phục vụ ở nhà hàng Honky Tonk, London (Anh). Một chiếc bánh có nguyên liệu chính là 220g thịt bò Kobe wagyu cắt nhỏ cùng với 60g thịt nai nêm muối Himalaya hảo hạng. Bên trong còn có nấm truýp đen Brie, trên cùng là miếng thịt xông khói phủ lớp siro lá phong, trứng muối beluga và một quả trứng vịt hun khói hồ đào bọc trong lá vàng. Ổ bánh mì cũng được bọc lá vàng. Nếu thế vẫn chưa đủ thỏa mãn, thực khách có thể gọi thêm tôm hùm Canada luộc trong nghệ tay Iran.
Nấm truýp Matsutake – 2.200 USD
Việc tìm thấy nấm truýp trong danh sách những món ăn đắt đỏ không còn là một điều ngạc nhiên, nhưng loại nấm truýp matsutake của Nhật lại ở một đẳng cấp hoàn toàn khác. Đây là loại nấm đắt nhất thế giới với giá bán khoảng 2.000 USD một cây. Matsutake rất đặc biệt với văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên ngày nay loại nấm này ngày càng trở nên hiếm bởi sự xuất hiện của loài rệp ăn cây mà nấm Matsutake mọc dưới gốc. Vì vậy, giá thành của nấm cũng theo đó mà tăng mạnh.
Angelito Araneta’s Golden Sushi – 2.700 USD
Được phục vụ ở Manila (Philippines) do đầu bếp Angelito Araneta sáng tạo ra, món Golden Sushi 5 miếng này đã giành kỷ lục món sushi đắt nhất thế giới năm 2010. Nguyên liệu để làm ra một đĩa gồm những viên kim cương châu Phi, ngọc trai Mikimoto và lá vàng 24 carat để trang trí. Đây cũng chính là lý do khiến cho món ăn trở nên đắt đỏ đến vậy.
Wagyu Rib-Eye Steak – 2.800 USD
Với nguyên liệu là loại thịt bò hảo hạng từ những con bò được nuôi tại vùng Hyogo (Nhật), được mệnh danh là những con bò hạnh phúc nhất thế giới, cái giá 2.800 USD cho một phần bít tết hạnh phúc là điều dễ hiểu. Những con bò này được nuôi tách biệt với đàn. Hàng ngày, người ta cho chúng uống bia và mát xa thường xuyên để duy trì trạng thái thư giãn tối đa, phục vụ loại thịt thượng hạng nhất thế giới. Bạn có thể thưởng thức món ăn đắt đỏ này ở New York (Mỹ).
>>>>>Xem thêm: Loại rau mầm được ví là ‘bảo bối’ tăng cường sinh lực của quý ông, chỉ với 5.000 đồng cả nhà ăn thoải mái
Cà ri Samundari Khazana – 3.100 USD
Bất chấp vẻ ngoài chẳng giống cà ri, Samundari Khanzana là một món cà ri thực thụ. Tên gọi món ăn có nghĩa là Kho báu hải sản. Không phải cà ri tikka masala thông thường, mỗi phần ăn trị giá hơn 3.000 USD. Trên đĩa món ăn thượng hạng là thịt cua Devon, nấm truýp trắng, cà chua anh đào nhồi trứng cá muối và bào ngư rán.
