Đang ăn kiêng, giảm cân mà thèm sữa milo thì chị em nhớ triển ngay 1 mẻ theo gợi ý của chúng tôi nha.
Bạn đang đọc: Mách chị em cách làm sữa hạt milo ngon xuất sắc, uống cả ngày cũng không lo tăng cân!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Các loại hạt và ngũ cốc 2 thìa canh gạo, 3 thìa canh yến mạch cán dẹt, 20gr hạt điều
2. Đường phèn 20-30gr
3. Bột cacao nguyên chất 5-7 thìa canh
Sữa milo không chỉ là thức uống khoái khẩu của trẻ con mà rất nhiều người lớn. Tuy nhiên, sữa milo đóng hộp chỉ dành cho các bé từ 6 t.uổi trở lên. Người lớn thì có thể uống thoải mái nhưng tác dụng phụ lại là… dễ tăng cân.
Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm sữa milo phiên bản healthy tuyệt đối. Từ người lớn đến trẻ con, ai cũng có thể uống được mà chẳng lo tăng cân hay tác dụng phụ.
Sữa milo phiên bản healthy nè
Cách làm sữa hạt milo cho người ăn kiêng
1
Rang gạo
Bạn cho phần gạo trắng vào chảo, bật lửa vừa và đảo đều tay khoảng 2-3 phút. Khi bạn thấy gạo ngả vàng và bắt đầu tỏa mùi thơm thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút nữa nha.
Rang gạo nè
2
Ngâm hạt điều
Bạn rửa qua hạt điều với nước, rồi ngâm ngập trong nước khoảng 6-7 tiếng (qua đêm). Với mùa nắng nóng, chị em hãy để bát hạt điều ngâm nước trong ngăn mát tủ lạnh.
Hạt điều cần ngâm kỹ trước khi nấu sữa nha
3
Nấu sữa milo
– Dùng máy làm sữa chuyên dụng: Bạn cho hạt điều đã ngâm, gạo rang, yến mạch cán dẹt, 3 thìa canh bột cacao nguyên chất, đường phèn và 750-800ml nước lọc vào máy làm sữa chuyên dụng. Chọn chế độ sữa hạt không nấu và đợi máy xay, nấu sữa là xong.
Nếu có máy làm sữa hạt thì siêu nhanh, siêu tiện luôn
– Nếu không có máy làm sữa hạt, chị em hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay nhuyễn cùng khoảng 800ml nước. Sau đó, lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ bã. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho tới khi sữa sôi liu riu thì tắt bếp.
4
Hoàn thành món sữa milo
Bạn đổ phần sữa đã làm vào cốc, có thể rắc thêm 1-2 thìa bột cacao nguyên chất lên trên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đó.
Thành phẩm nè
Làm theo cách này, chị em sẽ có ly sữa hạt với hương vị giống sữa milo tới 90%. Khác biệt chỉ là sữa tự làm không có vị ngọt nhiều như sữa đóng hộp, nhưng mùi thơm của bột cacao nguyên chất và đường phèn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Nếu đang giảm cân hoặc trong nhà có trẻ nhỏ, các mẹ nhớ thử làm món sữa hạt milo này nhé!
Có thể bạn chưa biết: Bột cacao nguyên chất (không chứa đường) không gây tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, bột cacao nguyên chất còn hỗ trợ quá trình giảm cân nữa đấy!
Cacao nguyên chất có chứa lượng lớn Theobromine – Hoạt chất có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Song song với việc giảm cân, cacao nguyên chất còn giúp bạn ổn định đường huyết, chống oxy hóa.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món sữa hạt vừa ngon vừa bổ để thưởng thức.
Nước hầm xương cực ít canxi, 5 loại thực phẩm này có hàm lượng canxi rất cao nhưng ít ai biết
Nước hầm xương không chỉ chứa ít canxi mà còn giàu chất béo, không có lợi cho người già và trẻ nhỏ tiêu thụ.
Nhiều người tin rằng, nước hầm xương là món ăn giúp bổ sung canxi hiệu quả nhất cho t.rẻ e.m và người già. Liệu nước hầm xương có chứa nhiều canxi như nhiều người tưởng?
Tìm hiểu thêm: Cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon, đưa cơm
Chia sẻ về vấn đề này, giáo sư Trần tại khoa Dinh dưỡng của Đại học Tôn Trung Sơn, Trung Quốc đã tiến thành một thí nghiệm có liên quan. Theo đó, ông chỉ ra trong 100ml nước hầm xương chỉ chứa có 2mg canxi.
Điều này cho thấy, nước hầm xương không chứa nhiều canxi như nhiều người tưởng. Đặc biệt, canxi rất khó hòa tan trong nước, cơ thể không dễ hấp thụ nên hiệu quả của việc bổ sung rất kém.
5 loại thực phẩm giàu canxi hơn cả nước hầm xương
1. Các loại hải sản
Những loại hải sản như tôm, cua, cá, ốc chứa rất nhiều canxi. Trong 100g hải sản có chứa tới 1200mg canxi, tối thiểu là 500mg canxi, gấp rất nhiều lần so với nước hầm xương.
Hơn nữa, canxi chứa trong hải sản dễ dàng được cơ thể người hấp thụ, từ đó việc bổ sung canxi mang lại hiệu quả cao hơn.
Hàm lượng chất béo có trong hải sản tương đối thấp lại chứa nhiều protein, vitamin phong phú, thúc đẩy hiệu quả hoạt động của nhiều cơ quan, tăng cường khả năng miễn dịch.
2. Sản phẩm từ đậu nành
Các sản phẩm từ đậu nành bao gồm: sữa, đậu phụ, váng đậu… đều chứa nhiều canxi và protein chất lượng cao. So với những loại thực phẩm khác, sản phẩm từ đậu nành có giá rẻ, dễ dàng tìm mua. Vì thế, nó là một trong nhiều lựa chọn tối ưu khi muốn bổ sung canxi.
3. Quả hạch
Quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt dẻ cười… đều là những loại thực phẩm có mùi vị thơm ngon, được nhiều người xem là món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe.
Các loại hạt này còn rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như quả óc chó chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sự phát triển của não bộ. Hầu hết các loại hạt đều giàu canxi, nếu cơ thể đang thiếu hụt canxi, bạn có thể ăn với số lượng vừa phải mỗi ngày.
4. Các sản phẩm từ sữa
Sữa chua, sữa hạt, sữa bò… đều rất giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Việc uống sữa điều độ có thể bổ sung protein, canxi và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể cần.
Nếu trẻ trong độ t.uổi thanh thiếu niên và người cao t.uổi muốn bổ sung canxi, tốt nhất nên uống tối thiểu 1 ly sữa mỗi ngày. Điều này có thể giúp tránh được tình trạng thiếu hụt canxi của cơ thể.
5. Các loại rau xanh lá đậm
Những loại rau có màu xanh đậm như: cải bó xôi, rau diếp… đều chứa hàm lượng canxi cao, 100g chứa 100mg canxi.
>>>>>Xem thêm: Tất tần tật những món ngon từ dừa nên thưởng thức
Theo khuyến nghị, người lớn nên tiêu thụ khoảng 500g rau xanh mỗi ngày để đáp ứng nhu cầu canxi cơ thể cần. Đặc biệt, khi nấu cần chần rau xanh qua nước nóng 3 – 5 giây để loại bỏ axit oxalic, có lợi cho quá trình cơ thể hấp thụ canxi.
