Mặc dù chiên nhưng món gà chế biến theo công thức này ăn siêu ngon mà không gây ngán, cực thích hợp cho dân tập gym.
Bạn đang đọc: Món gà chế biến theo cách này không gây tăng cân, lại giúp tăng cơ, giảm căng thẳng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 1 miếng thịt ức gà (cắt làm 5 dải thịt gà)
– 2 thìa canh tinh bột
– 1 quả trứng
– 60g snack khoai tây chiên
– 15-30ml dầu ăn cho vào bình xịt
– Chút muối, hạt tiêu, rau mùi khô
Cách làm thịt gà chiên cực ngon
– Bước 1: Thịt gà sơ chế sạch, rắc chút muối và hạt tiêu lên thịt gà. Cho snack khoai tây vào túi.
– Bước 2: Dùng thanh cán, cán nhẹ cho khoai vỡ ra nhưng đừng vụn quá. Lăn thịt gà đã tẩm gia vị qua bát tinh bột.
– Bước 3: Đ.ập trứng vào bát rồi đ.ánh tan, cho thịt gà đã tẩm bột vào nhúng đều sau đó lăn qua vụn snack khoai tây sao cho snack phủ đều miếng thịt gà.
– Bước 4: Đặt thịt gà đã tẩm snack vào nồi chiên không dầu, dùng bình xịt để xịt dầu ăn lên trên bề mặt thịt gà. Chiên gà ở 180 độ C trong khoảng 12 phút. Mở nồi chiên ra, lật miếng gà và chiên thêm 7-8 phút là được.
Tìm hiểu thêm: Cá lóc kho với trái cóc
Chúc bạn thực hiện thành công!
Thịt gà vàng ươm với nồi chiên không dầu, dễ làm mà cực kỳ đã miệng
Nếu nhà có sẵn nồi không dầu, bạn hãy làm thử ngay món thịt gà chiên vừa tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo giòn thơm.
Nguyên liệu:
– 1 con gà khoảng 1,2 kg
– 1 muỗng canh muối tiêu ớt
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 2 nhánh hành lá
– 3 tép tỏi
– 1 củ hành tím
– 1/2 củ hành tây
– 1 muỗng canh dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1: Hành lá tỏi hành tím đ.ập dập. Hành tây thái múi nhỏ
Bước 2: Gà cắt/chặt đôi, rửa sạch, thấm khô. Sau đó cho muối ớt tiêu và bột nêm vào, mang bao tay chà/thoa trong và ngoài da gà. Sau đó cho dầu và tất cả nguyên liệu hành tỏi…. đ.ập dập thoa xung quanh gà. Để âu gà vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.
Bước 3: Cho gà vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 170-180 độ C nướng 20 phút. Sau đó trở gà thoa thêm chút dầu và nướng thêm 15-20 phút nữa là gà vàng, da giòn thơm ngon khó tả.
>>>>>Xem thêm: Món lạ nhím biển
Gà chiên nồi không dầu cho ra dĩa cùng với salad và khoai tây nướng. Món này ăn chơi hay ăn thay cơm đều ngon.
