4 món ăn sáng giàu protein dưới đây vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.
Bạn đang đọc: Ngày nghỉ làm 3 món ăn sáng thơm ngon giàu protein, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
1. Bánh kếp rau chân vịt với quả óc chó thái nhỏ
Nguyên liệu:
1 chén bột yến mạch 1 cốc sữa1 muỗng canh chiết xuất vani2 chén rau chân vịt, thái nhỏ2 muỗng canh quả óc chóMật ong
Cách làm:
Lấy máy xay sinh tố và xay rau chân vịt với sữa. Thêm bột yến mạch cùng với chiết xuất vani và giữ cho hỗn hợp đặc nhưng lỏng. Đổ hỗn hợp bột lên chảo và chiên chín đều cả hai mặt.Ăn bánh kếp với mật ong và quả óc chó thái nhỏ.
2. Rau dền và hạt diêm mạch
Nguyên liệu:
2 chén quinoa nấu chín1 chén rau dền nấu chín1 củ hành tây thái lát1 quả cà chua thái nhỏ2 quả ớt xanh thái nhỏ1 thìa cà phê gừng tỏi1 chén rau chân vịt xay nhuyễn cốc sữa chuaMuối và hạt tiêuỚt bột2 thìa cà phê dầu ô liuRau mùi thái nhỏ
Cách làm:
Lấy một cái chảo, đun nóng dầu ô liu và xào tỏi gừng. Sau đó, xào hành tây và cà chua chín kỹ.Thêm rau chân vịt xay nhuyễn, ớt xanh, muối, hạt tiêu và bột ớt vào nấu cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm.Thêm quinoa và rau dền đã nấu chín vào chảo và trộn đều mọi thứ. Đổ sữa chua và khuấy đều.Rắc rau mùi thái nhỏ trước khi ăn.
3. Bánh taco trứng
Nguyên liệu:
2 quả trứng luộcNước2 vỏ taco1 củ hành tây thái hạt lựu1 quả cà chua thái hạt lựu1 củ cà rốt thái hạt lựu1 ớt chuông thái hạt lựu1 muỗng canh ngô2 muỗng canh dầu ănMuối, tiêu, ớt bộtXà lách thái lát1 chén sữa đông
Cách làm:
Lấy 1 cái bát, cho hành tây, cà chua, cà rốt, ớt chuông và ngô cùng với muối, hạt tiêu và bột ớt đỏ và trộn đều mọi thứ.Đập trứng bằng thìa và thêm sữa đông vào đó và đ.ánh đều hỗn hợp này trong bát rau và trộn đều mọi thứ.Lấy vỏ taco và rang cho đến khi giòn và hơi nâu.Sau khi hoàn thành, đặt lá rau diếp sang một bên, đổ hỗn hợp vào và ăn bánh taco trứng ngay.
Chúc bạn thành công!
Dùng bột mì và trứng nấu được món ăn sáng vừa ngon vừa bổ lại rất nhanh
Đảm bảo món ăn sáng này rẻ t.iền nhưng cực thơm ngon, hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
– 140g bột mì, 4 quả trứng gà, 5g muối, hành lá, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Hòa bột
Đ.ập trứng vào bát, thêm muối và trộn đều.
Thêm bột mì và một lượng nước thích hợp vào, trộn đều thành hỗn hợp bột mịn, sền sệt.
Tìm hiểu thêm: Bữa sáng tuyệt vời với xôi xéo tự làm
Cho hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ vào trộn đều.
Bước 2: Chiên bánh
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó đổ bột vào chảo, chiên bánh ở lửa nhỏ.
Chiên cho đến khi bánh đông lại, nghiêng chảo sao cho bột chảy đều cho bánh có hình tròn. Khi mặt dưới của bánh đã sém vàng thì từ từ lật bánh. Chiên cho mặt bánh còn lại chín và sém vàng, tỏa mùi hương thơm nức.
Thưởng thức
Cho bánh trứng bột mì ra đĩa, ăn nóng với tương ớt hoặc tương cà. Món bánh này đảm bảo cả nhà sẽ có một bữa ăn sáng ngon, chất lượng, ai cũng thích. Nhâm nhi bánh trứng bột mì vừa mềm thơm, vàng ươm nóng hổi với một cốc sữa tươi thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
>>>>>Xem thêm: Bật mí cách làm nộm bò hoa chuối không bị thâm đen, thơm ngon lạ miệng đơn giản ngay tại nhà
Chúc các bạn thành công!
