Nàng đảm hãy nhanh tay mua vài bắp ngô ngọt để chế biến món ăn tuyệt ngon này nhé!
Ngô ngọt là sản phẩm tốt cho sức khỏe. Ngô giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin, selen, magie cùng các khoáng chất và các nguyên tố dinh dưỡng khác và chất xơ. Ăn ngô giúp giảm cân, hạ huyết áp, mỡ m.áu, cải thiện trí nhớ, chống lão hóa…
Có nhiều cách chế biến ngô, hấp, luộc, xào, hầm, tất cả đều rất ngon. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món ngô xào đậu nành. Đây là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Thịt băm hoặc thịt thái hạt lưu
– 1 bát hạt đậu nành tươi
– 1 thìa nhỏ rượu nấu ăn
– 1 thìa nhỏ nước tương
– Muối, gia vị đầy đủ
Cách làm:
1.Cho lượng muối, tinh bột, rượu nấu ăn và nước tương vào thịt đã thái hạt lựu rồi trộn đều
2. Thêm một ít muối và vài giọt dầu vào nước sôi
3. Chần ngô và đậu nành trong nước sôi rồi vớt ra
4. Đun nóng chả, thêm dầu và thịt vào xào cho đến khi thịt chuyển màu
5. Cho thêm đậu nành, ngô đã chần vào xào trong chảo cho đến khi chín đều
6. Nêm muối vừa ăn
Chú ý: Bạn có thể thêm một chút bột ngô vào để món xào sánh và đặc.
Món ngô xào đậu nành tuyệt ngon đã sẵn sàng chỉ sau vài phút chế biến.
10 phút làm đậu nành xào thập cẩm siêu ngon trong nháy mắt
Đậu nành tươi là món ngon bùi vị, giàu chất dinh dưỡng. Hãy chế biến món rau này thành món ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Đậu nành tươi chứa hàm lượng chất xơ “vô địch” trong các loại rau. Chất xơ giúp tăng cường nhu động đường tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của con người. Ngoài ra, đậu nành tươi cũng rất giàu vitamin, chất đạm, giúp tăng cường thể lực. Hãy chế biến món rau này thành món ngon bổ dưỡng dành cho gia đình bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 200g đậu nành tươi
– 50g cà rốt
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê nước tương
– 2 thìa cà phê rượu nấu ăn
– 1 thìa canh dầu ăn
– 15 gram tỏi
– 5 gram tinh bột ngô
– 4 quả ớt khô
Cách làm:
1. Rửa thịt thăn và thái thành những miếng vuông 1cm, rửa và gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng miếng nhỏ, bóc tỏi, thái thành từng miếng nhỏ, ớt khô thái nhỏ.
2. Cho thịt thăn vào một cái bát lớn, thêm nước tương, rượu nấu ăn và tinh bột để ướp trong khoảng 15 phút.
3. Cho nước lạnh vào nồi, thêm chút muối và chần qua đậu nành trong vòng từ 5 đến 8 phút.
4. Cho dầu vào chảo, thêm tỏi và ớt vào phi thơm.
5. Thêm thịt thăn và xào cho đến khi thịt chín tới, sau đó thêm cà rốt vào.
6. Cuối cùng, thêm đậu nành vào xào trong vòng vài phút, nêm gia vị vừa ăn.
Lời khuyên: Nếu bạn thích đồ ăn cay, bạn có thể thêm một ít hạt tiêu. Hãy thêm một chút dầu ăn nữa để món xào có màu hấp dẫn hơn.
