Trong tiết trời se lạnh, được thưởng thức những món ăn ngon, nóng sốt là vô cùng tuyệt vời. Dưới đây là một số món bạn hãy cùng người thân thưởng thức trong mùa này.
Bạn đang đọc: Những món ăn vặt không thể bỏ qua trong tiết trời se lạnh
1. Bánh gối
Bánh gối là món ăn vặt ưa thích của nhiều vùng miền Việt Nam, đặc biệt là ở Hà Nội. Đây là món ăn dễ làm, dù phần chuẩn bị sẽ mất công một chút. Nhưng để thưởng thức những miếng bánh vỏ ngoài giòn thơm, bên trong đậm đà vị thịt, hòa quyện cùng nấm ngọt bùi, gói trong miếng rau sống, chấm cùng nước chấm mặn, ngọt kèm vài miếng dưa góp thì vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều quán ăn vặt khắp các góc phố.
Ảnh minh họa: Internet
2. Bánh chuối
Chuối đầu thu là mùa ngon nhất trong năm. Giá thành rẻ, chứa nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho tim, trí não và hệ tiêu hóa. Hương vị tươi ngon, trong ngọt mang chút vị chua nhẹ rất dễ ăn. Một quầy bánh chuối rán thơm nức, vỏ giòn ruột mềm chưa bao giờ vắng khách, nhất là trong tiết trời se lạnh này.
Ảnh minh họa: Internet
3. Bánh rán mặn
Bánh rán mặn thường có nhân thịt đậm đà, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn thơm. Bạn có thể chấm cùng với nước sốt sóng sánh đủ vị chua, cay, mặn, ngọt kèm chút dưa góp.
Ảnh minh họa: Internet
4. Bánh tôm
Chiếc bánh chiên thơm lừng, giòn mà không bị cứng, thịt tôm mềm ngọt, chấm cùng nước chấm chua ngọt, ăn kèm với rau sống thì không hề ngán chút nào phải không? Trời lạnh thế này, ngồi Hồ Tây thưởng thức vài chiếc bánh tôm nóng hổi quả là tuyệt vời.
Ảnh minh họa: Internet
5. Bánh ngô chiên cay
Bánh ngô chiên cay cũng là món bánh chiên nóng, nằm trong danh sách những món ăn vặt không thể thiếu của người dân Hà Nội. Bánh thơm mùi trứng và ngô, cay nồng, giòn xốp quá thích hợp thưởng thức trong thời tiết se lạnh.
Ảnh minh họa: Internet
6. Nem chua rán
Món nem chua rán ngoài giòn, trong mềm, có chút dai, chấm cùng tương ớt cay cay đúng là vị ngon không thể thiếu trong mọi cuộc vui của đám bạn hẹn hò đi ăn.
Ảnh minh họa: Internet
7. Quẩy nóng
Chiếc quẩy nóng khi ăn bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi dai dai kết hợp với nước chấm, đây chính là vị ngon mê mẩn mà nhiều người yêu thích trong tiết trời này.
Ảnh minh họa: Internet
8. Bánh đúc nóng
Món bánh đúc vỏ mềm mịn, màu trắng trong, thêm chút thịt băm, mộc nhĩ, rau thơm, hành khô và chan thêm nước dùng nóng… ăn vào vừa ấm bụng lại vừa thơm ngon.
Ảnh minh họa: Internet
9. Bánh chưng rán
Món bánh tưởng như chỉ ăn mỗi dịp Tết đến xuân về này lại đang phổ biến trong cuộc sống thường ngày của chúng ta.
Tìm hiểu thêm: Đặc sản trứng cút lộn độc đáo
Ảnh minh họa: Internet
Bánh chưng rán tại các hàng ăn vặt bây giờ là những chiếc bánh vuông nhỏ bằng lòng bàn tay, cũng đầy đủ nhân thịt, đỗ, rất thích hợp trong thời tiết se lạnh./.
Mùa này bạn mà bỏ qua các món ăn sau đây thì có lỗi với thời tiết lắm đấy!
Những món ăn vặt cực ngon và phù hợp với tiết trời se lạnh.
Trời chuyển sang đông, bắt đầu các đợt không khí lạnh tràn về. Thời tiết này thấy ăn gì cũng ngon, nghĩ tới món gì cũng thèm. Các món ăn vặt của Hà Nội khi vào mùa lạnh quả thật khiến ai cũng muốn nếm thử một lần. Cùng điểm danh một số món ăn vặt ngon trong tiết trời này nhé!
1. Bánh rán mặn
Những ngày đông lạnh giá có một bát bánh rán mặn sốt sóng sánh ăn kèm dưa góp thì còn gì tuyệt hơn phải không? Khác với bánh rán mặn thông thường phần thịt băm nhỏ, công thức này để thịt miếng to bản nên khi ăn vị thịt ngọt đậm đà hơn nhiều. Với lớp vỏ ngoài màu vàng ruộm, giòn thơm, lớp vỏ bên trong mỏng, dẻo mềm, nhân thịt đậm đà kết hợp với sốt chấm sóng sánh hài hòa các vị chua – cay – mặn – ngọt khiến cho món bánh rán mặn trở nên thật đặc biệt.
Để biết cách làm chi tiết, bạn click vào đây
2. Bánh gối
Là món ăn đường phố ưa thích của người Hà Nội, món bánh gối thực ra rất dễ làm, dù có hơi mất thời gian. Bánh gối có lớp vỏ bên ngoài giòn thơm bên trong nhân thịt mặn thêm nấm thơm bùi hấp dẫn lắm. Món ăn này chấm cùng nước mắm mặn ngọt, dưa góp và rau sống nên chẳng còn thấy ngấy chút nào nữa. Trời lành lạnh, cả nhà nhâm nhi chiếc bánh nóng hổi thì còn gì bằng.
Click vào đây để xem cách làm chi tiết
3. Bánh ngô chiên cay
Bánh ngô chiên cay ăn nóng có độ giòn xốp, mùi thơm từ trứng và ngô cùng với vị cay nồng đặc trưng. Những ngày trời lạnh còn gì thú vị hơn là được thưởng thức những món ăn nóng giòn lại cay cay phải không bạn?
Click vào đây để xem cách làm chi tiết
4. Bánh chuối
Khi những cơn gió thu hanh hao, dịu nhẹ bước đến cũng là lúc những trái chuối đến mùa thu hoạch ngon nhất trong năm. Chuối thơm ngon, giá thành không cao, nhiều vitamin và dưỡng chất, tốt cho hệ tiêu hoá, tim cũng như trí não. Chẳng thế mà loại trái cây thơm ngon này được đ.ánh giá là loại trái quý, mang lại nhiều tác dụng với sức khoẻ. Thêm nữa, hương vị tươi ngon chưa qua chế biến của chuối cũng là điều hấp dẫn với nhiều khẩu vị. Ngày thu đông, chẳng mấy ai có thể bỏ qua quầy bánh chuối chiên giòn tan và thơm nức nơi góc đường quen. Khi tiết trời bớt nắng nóng, cảm giác nhâm nhi từng miếng bánh nóng hổi, vỏ giòn rụm bao lấy nhân chuối chín tới, ngọt thơm thực sự rất hấp dẫn.
Để biết cách làm chi tiết click vào đây
5. Quẩy nóng
Quẩy nóng là món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất là trong những ngày trời se lạnh. Chiếc quẩy nóng khi ăn bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi dai dai kết hợp với nước chấm chua cay mặn ngọt và vài lát dưa góp thật khiến người ta mê mẩn. Với cách làm quẩy này bạn chỉ cần dành chút thời gian nhưng lại đảm bảo vệ sinh và giúp bạn an tâm hơn khi đi ăn ngoài hàng đấy!
Click vào đây để biết cách làm chi tiết
6. Bánh tôm
Món bánh tôm này bất cứ ai ăn một lần đều khó có thể nào quên. Bánh tôm chiên thơm lừng, bánh giòn mà không bị cứng, chấm cùng nước chấm thanh vị chua ngọt, ăn kèm rau sống và dưa góp không hề bị ngán đâu. Ngày lạnh được thưởng thức vài chiếc bánh tôm nóng hổi thật không gì tuyệt hơn!
Click vào đây để biết cách làm chi tiết
7. Nem chua rán
Nem chua rán ngoài hàng mà bạn vẫn ăn chính là nem ngọt này chứ không phải loại nem được ủ chua dùng để ăn sống đem rán. Cách làm nem chua rán này cũng không quá khó phải không bạn, lại đảm bảo vệ sinh. Nếu là tín đồ ăn vặt mà lại rất khoái món nem chua rán thì bạn hãy thử ngay công thức này xem sao nhé, chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng và không phải lo lắng về an toàn vệ sinh thực phẩm nữa nhé!
>>>>>Xem thêm: Biến tấu món gà rang theo 3 cách này đảm bảo đậm đà hương vị, ngon quên lối về
Click vào đây để xem cách làm chi tiết
Các món ăn vặt này đều rất hấp dẫn tuy nhiên cũng chứa khá nhiều dầu mỡ và tinh bột nên lượng calo cao. Vì vậy bạn hãy cân đối với thực đơn của gia đình và chăm chỉ luyện tập thể thao để tăng cường sức khỏe nhé!
