Món ngon Hải Phòng có rất phong phú từ chay đến mặn. Với hương thơm nồng nàn, vị ngon đặc trưng món ngon của Xứ hoa Phượng đỏ này cũng đã giúp nơi đây thu hút nhiều khách du lịch.
Bạn đang đọc: Review 2 quán bán món ngon Hải Phòng nổi tiếng ở Thành phố Hồ Chí Minh
Trong số các món ăn nổi tiếng có những món trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác. Các món này có thể kể đến như bánh đa cua, bún dọc mùng, bún cá rô… Bạn “lỡ mê” các món trên nhưng vẫn chưa có dịp đến Hải Phòng để thưởng thức? Hãy cập nhật ngay 2 quán ăn chuyên về ẩm thực xứ Cảng tại Sài Gòn sau đây nhé!
1. Quán bán món ngon Hải Phòng – Đệ Nhất Quán
Đệ Nhất Quán tọa lạc tại số 88 Trần Quan Khải, Phường Tân Định, Quận 1. Nơi đây, được nhiều người biết đến là địa chỉ chuyên bán các món ngon Hải Phòng. Món ăn nổi tiếng nhất của quán là bánh đa cua . Sau đây, Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn sẽ review chi tiết về món ăn, dịch vụ và cơ sở vật chất ở quán. Xin mời bạn cùng tham khảo nhé!
Đệ Nhất Quán tọa lạc tại số 88 Trần Quan Khải, Phường Tân Định, Quận 1. Ảnh Internet
1.1. Về không gian và cơ sở vật chất của Đệ Nhất Quán
Như các bạn đã biết, Đệ Nhất Quán tọa lạc tại khu trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh. Chính vì vậy, không gian quán không quá lớn. Tuy nhiên, quá được trang trí đơn giản nên mọi thứ rất gọn gàng và tươm tất. Vì được thiết kế theo dạng mở, kiểu quán ăn gia đình nên không có máy lạnh. Bàn ghế chủ yếu được làm từ inox. Muỗng đũa, tương ớt, tương đen, ớt sa tế… cũng được bày biện trên bàn ăn. Mọi thứ đều được vệ sinh rất sạch sẽ, hiếm khi thấy bụi bẩn.
1.2. Về chất lượng món ăn và giá thành
Đệ Nhất Quán nổi tiếng với các món ngon Hải Phòng. Bao gồm: bánh đa cua, bánh đa khô chả lá lốt, bún chả cá … Trong đó, nổi bật nhất là món bánh đa cua thập cẩm. Hầu hết, ai đến quán cũng sẽ gọi món ăn này. Một tô bánh đa với màu sắc bắt mắt, thơm lừng mùi củ hành. Đặc biệt, nước dùng béo ngậy sẽ làm bạn “mê đắm” không thôi. Tô bánh đa còn có nhiều topping ăn kèm như thịt cua, chả, tôm, thịt chân giò, rau muống… Khi ăn, bạn chỉ cần cho thêm vài lát ớt hoặc nêm nếm theo khẩu vị là được.
Món ngon Hải Phòng – Bánh đa cua tại Đệ Nhất Quán. Ảnh Internet
Giá trung bình của mỗi món ăn tại Đệ Nhất Quán là 47.000 VNĐ/ tô. Theo mặt bằng chung, giá món ăn tại quán không quá đắt. So với vị ngon và phần topping có trong món ăn, mức giá này được nhận định là phù hợp. Nếu bạn muốn thưởng thức món ngon Hải Phòng chính tông, hãy đến đây nhé!
Thực đơn tại Đệ Nhất Quán (Bảng giá đã thay đổi). Ảnh Internet
1.3. Review của khách hàng đã từng ăn tại Đệ Nhất Quán
Theo thời gian, món ăn tại quán cũng có nhiều sự thay đổi. Với những lượt khen chê khác nhau từ khách hàng. Sau đây, chúng tôi xin điểm qua một số review từ thực khách. Xin mời bạn theo dõi:
Hải Yến: Quán bán đồ ăn ngon, đúng vị Bắc và khá sạch sẽ. Chủ quán cũng rất okay, không giống các bạn review. Cô chủ thấy mình đi cùng bạn trai, còn cho thêm bánh vào bát. Cô nối con trai sẽ ăn nhiều nên thêm bánh. Mình đọc comment thấy hơi hoảng, nhưng đi ăn thì thật sự không như các comment chê đó.
Trọng Tài Nguyễn: Món ăn mang đậm văn hóa người Bắc. Tuy nhiên, phục vụ hơi chậm và chất lượng món ăn không ổn định theo thời gian. Topping món ăn lúc nhiều lúc ít. Thậm chí, nhiều khi gọi món thập cẩm mà vẫn thiếu một vài topping quan trọng. Gọi thêm đồ ăn thì tính thêm phí.
Nguyễn Vy: Mình chỉ muốn review về thái độ nhân viên, rất là tệ luôn. Do đó, bạn nào không muốn có trải nghiệm này, thì nên đặt ship mang về nha. Đừng nên ngồi ăn tại quán.
Quán ăn đã hoạt động khá lâu và được nhiều thực khách biết đến. Chính vì vậy, đôi khi quán sẽ không đảm bảo được chất lượng món ăn như ban đầu 100%. Đồng thời, cũng có nhiều khách hàng review về thái độ nhân viên. Tuy nhiên, điều này chúng ta hoàn toàn có thể thông cảm. Vì đôi khi quán đông khách, nhân viên kiểm soát không xuể. Thời gian quán hoạt động là từ 07g00 sáng đến 22g00 đêm. Bạn có thể đến để trải nghiệm xem những gì các bạn review có đúng không nhé!
2. Quán bánh đa cua Hải Phòng ở đường Trường Sơn
Đây cũng là một trong những quán bán món ngon Hải Phòng được nhiều người biết đến. Quán tọa lạc tại A1A Trường Sơn, Phường 15, Quận 10. Địa chỉ không quá khó tìm, bạn chỉ cần search bản đồ là có thể đến ngay. Nếu bạn đang “thèm” món ăn xứ Cảng và muốn biết thêm về quán ăn này, hãy tham khảo ngay các chia sẻ sau nhé!
2.1. Về không gian của quán bán món ngon Hải Phòng ở đường Trường Sơn
Quán bánh đa cua Hải Phòng – Trường Sơn có không gian vừa và được bày trí khá đơn giản. Với bàn ghế bằng gỗ theo màu đen bóng và vách tường sơn màu xanh nhạt. Vì là một quán ăn theo dạng gia đình, nên mọi thứ cũng rất tươm tất. Trên bàn thường được đặt thêm gia vị, khay đũa muỗng và tăm xỉa răng. Bên cạnh đó, quán còn trang bị thêm chiếc khăn bông để che đũa muỗng. Điều này, giúp bàn ăn trong sạch sẽ và gọn gàng hơn rất nhiều.
Không gian của quán bán món ngon Hải Phòng ở đường Trường Sơn. Ảnh Internet
2.2. Thực đơn và giá món ăn của quán
Quán bán khá nhiều món, mang đậm nét Hải Phòng. Ví dụ như bánh đa cua, bún tôm, bún cá, nem cua bể … Giá của các món ăn cũng không quá đắt, giao động từ 28.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ/ phần.
Món ăn được nhiều người gọi nhất ở quán vẫn là bánh đa cua thập cẩm. Cũng như các quán khác, món ăn này có nhiều topping. Điểm ngon nhất là phần nước dùng. Nước dùng có màu vàng ống ánh, đậm đà và béo ngậy. Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với rau, ớt cắt hoặc các loại tương. Bên cạnh đó, các món bún cũng rất được ưa chuộng. Một tô bún nóng hổi, thơm lừng sẽ giúp bạn có thêm năng lượng cho ngày dài hoạt động.
Món bánh đa cua tại quán. Ảnh Internet
2.3. Về dịch vụ và thời gian hoạt động của quán
Quán bán món ngon Hải Phòng này có thời gian hoạt động từ 06g00 sáng đến 21g00 đêm. Đây là khoảng thời gian rất thích hợp cho dân văn phòng thưởng thức. Nếu bạn đang công tác tại khu vực này, hãy đến quán để dùng bữa sáng hoặc trưa nhé!
Theo như tìm hiểu, các cô chú phục vụ tại quán cũng là chủ quán. Chính vì vậy, họ rất thân thiện và yêu chiều khách hàng. Chỉ cần bạn lên tiếng yêu cầu, họ sẽ phục vụ tận tình và rất chu đáo. Các cảnh tượng lớn tiếng, quát mắng khách hàng đều không xuất hiện tại đây.
Thêm một điểm cộng cho quán. Đó chính là quán có không gian nhỏ nhưng rất yên tĩnh. Bởi thực khách đến đây đều là dân văn phòng hoặc người có gia đình. Chính vì vậy, nếu bạn muốn tìm địa điểm ăn uống ngon miệng và thư giãn. Hãy cân nhắc đến quán ăn này nhé!
2.4. Review thực tế của khách hàng về quán bán món ngon Hải Phòng ở đường Trường Sơn
Để bạn có cái nhìn khách quan về quán bán món ngon Hải Phòng này, dưới đây là tổng hợp một số đ.ánh giá của khách hàng đã từng có trải nghiệm tại quán. Xin mời bạn tiếp tục theo dõi.
Van Trang Nguyen: Bình thường mình hay ăn món bánh đa cua Hải Phòng ở quán Thùy Linh (đường Hồng Hà). Nay, thấy quán này gần nhà nên ghé ăn thử, ai ngờ ngon quá. Quán bán cũng khá nhiều món như bánh đa cua, bún tôm, bún cá rô… Chiều còn có thêm nem cua bể. Mình đi 2 người, gọi 1 bánh đa cua thập cẩm, 1 bánh đa cua chả cá lá lốt. Nước dùng rất ngon, ngọt vị cua. Tuy nhiên, mình thấy chả cá và chả lá lốt chưa ngon bằng Thùy Linh. Quán rất sạch sẽ, có máy lạnh. Món ăn lên nhanh và giá t.iền rất ổn. Ăn một tô là no cành hông. Sẽ quay lại lần nữa nè!
Thotho: Đã ăn tại quán rất nhiều lần rồi. Mình hài lòng từ chất lượng món ăn, giá cả đến thái độ phục vụ. Chắc chắn sẽ quay lại thêm nhiều lần nữa.
Với những bình luận trên, tin rằng bạn đã có quyết định cho câu hỏi “có nên đến quán ăn thử”. Nếu bạn muốn tìm nơi bán món Hải Phòng “đúng vị”, đừng bỏ lỡ quán ăn này nhé!
Bài viết là thông tin tổng hợp về “2 quán bán món ngon Hải Phòng nổi tiếng ở TPHCM. Hy vọng, những chia sẻ của Yeutre.vn sẽ giúp bạn có thêm thông tin về những quán ăn ngon . Nếu bạn “nhớ món ăn xứ Cảng” thích ẩm thực Hải Phòng và “thèm bánh đa cua”. Hãy cân nhắc các gợi ý này nhé! Chúc các bạn tìm được địa chỉ ăn uống phù hợp!
Món ngon Hải Phòng- Ăn gì ngon tại Thành Phố Biển Hải Phòng?
Trong danh sách món ngon Hải Phòng hôm nay! chúng ta sẽ cùng nhau khám phá nhiều món đặc sản Hải Phòng. Những món ăn mang hương vị đậm đà hương vị thành phố biển! Chắc chắn sẽ khiến những tín đồ sành ăn không thể làm ngơ đâu đấy!
1 Ẩm thực thành phố cảng biển
Hải Phòng còn được gọi là “thành phố hoa phượng đỏ”, ” thành phố cảng biển”. Đây là thành phố giáp biển lớn nhất miền Bắc Việt Nam (có cảng biển Hải Phòng). Và là một trong những trung tâm công nghiệp lớn nhất miền Bắc. Đây cũng là vùng kinh tế, văn hoá, giáo dục, khoa học và công nghệ của vùng Duyên hải Bắc Bộ. Hải Phòng chỉ sau khu vực Hà Nội (thứ nhất) và thành phố Hồ Chí Minh (thứ hai).
Chỉ cách Hà Nội 100km, thành phố Hải Phòng bắt đầu mùa hè! với những con đường ngập sắc đỏ của hoa phượng! Và đón nhiều du khách từ mọi miền đất nước và cả du khách nước ngoài.
Thành phố cảng biển xinh đẹp
Ẩm thực Hải Phòng là một trong những nền ẩm thực theo phong cách chế biến lấy nguyên liệu là hải sản. Đó là do nguồn hải sản của vùng biển Hải Phòng, tương đối dồi dào.
Hải Phòng còn nổi tiếng với những đặc sản địa phương độc đáo như: nước mắm Cát Hải, bún đỏ, tương ớt… được dùng làm nguyên liệu trong món ngon Hải Phòng.
Nguồn gốc của nhiều món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng không có nguồn gốc lịch sử rõ ràng. Hay giai thoại đặc biệt so với một số món ăn như phở, cơm cháy Ninh Bình, nem chua Nam Định,…Nhưng nét đặc biệt của những món ngon Hải Phòng đã có vị trí nhất định trong ẩm thực Việt.
2. Bánh đa cua – Đặc sản món ngon Hải Phòng
Vị trí đầu tiên trong danh sách món ngon Hải Phòng là bánh đa cua. Đây là một trong những niềm tự hào lớn nhất của người Hải Phòng. Nói đến Hải Phòng, người ta thường nghĩ ngay đến món này: một món ăn đã góp phần làm nên danh tiếng của món ngon Hải Phòng.
Món ăn này là sự kết hợp tinh túy của nhiều nguyên liệu như cua, cà chua, rau mồng tơi, rau muống, chả cá thác lác, thịt cuộn lá lốt… và đặc biệt là bún đỏ.
Bún đỏ cua nổi bật với sợi bún dai, to và đa dạng. Nguyên liệu như thịt cuộn lá lốt, tôm, chả viên, chả cá, rau muống hoặc lá lốt (tùy theo sở thích).
Tìm hiểu thêm: [Chế biến] – Ngọt mát canh sườn non nấu với củ sen
Bánh đa cua Hải Phòng
Muốn bánh đa cua ngon phải dùng loại bún đỏ đặc sản ở làng Dư Hàng Kênh (quận Lê Chân, TP. Hải Phòng) nổi tiếng dai dai. Khi đến Hải Phòng, bạn có thể tìm thấy món ăn Hải Phòng hấp dẫn và nổi tiếng này. Bởi nó được bày bán ở khắp mọi nơi: từ chợ cóc, chợ lớn, đến các con phố lớn hay nhỏ… Hiện nay, bánh đa cua Hải Phòng được bán ở nhiều thành phố khác trong cả nước. Tuy nhiên, vẫn không thể so sánh được với hương vị chính gốc Hải Phòng.
3 Bánh bèo Hải Phòng
Một loại bánh hấp dân dã cũng có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam. Tuy nhiên, ở Hải Phòng, món ăn này khác hẳn với món bánh bèo bình thường mà bạn từng ăn . Đây cũng được coi là một trong những món ngon Hải Phòng ngon nhất! mà mọi người nên thử một lần khi đến Hải Phòng.
Khi nhắc đến bánh bèo, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến món bánh bèo nhỏ xinh. Vừa bằng cái chén nhỏ, bên trên có thịt và củ cải băm nhỏ. Ăn cùng nước mắm ớt đã được nêm nếm sẵn! Tuy nhiên, bánh bèo Hải Phòng lại có hình dạng khác hoàn toàn, có phần giống với bánh giò hơn.
Bánh bèo Hải Phòng
Bánh bèo được làm từ bột gạo với nhân gồm thịt nạc băm nhỏ xào với mộc nhĩ băm nhỏ, trộn với một ít hành tím khô băm nhỏ để bánh có mùi thơm hấp dẫn. Bánh được gói kỹ trong lá chuối để giữ nguyên vị và đặc biệt thơm.
Những chiếc bánh hình cánh bèo sẽ được hấp chín, chấm với nước sốt chua ngọt đặc biệt được làm từ nước hầm xương, nước mắm, ớt bột, hạt tiêu và một ít thịt viên.
4 Nem cua bể – Món ngon Hải Phòng đặc sắc
Nem cua biển là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chính là hải sản như tôm, cua. Món ăn này còn có một số tên gọi khác trong tiếng Việt như “chả giò”, chả giò hải sản… Do cách gói giò vuông độc đáo của người Hải Phòng. Nên món ăn này còn được gọi là “nem cua bể”.
Nem cua bể – Món ngon Hải Phòng đặc sắc
Nem cua bể được coi là một trong những đại diện rõ nét nhất! cho phong cách chế biến món ngon Hải Phòng. Qua nhiều năm, món nem cua bể và bánh đa cua đồng đã vượt ra khỏi biên giới thành phố Hải Phòng để đến với các địa phương khác. Chẳng hạn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và được nhiều thực khách khắp nơi ưa thích.
Người muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này! nên đến các quán ăn hoặc nhà hàng nổi tiếng, thường do người Hải Phòng chính gốc thành lập.
Nem cua bể là món ngon Hải Phòng! khác với nem dài truyền thống vì được gói vuông vắn, to bản. Sau khi chiên trong dầu ăn, chả giò sẽ được cắt thành 4 miếng. Loại giò này được làm từ thịt cua, thịt nạc vai lợn, tôm, mộc nhĩ, giá đỗ. Tất cả các nguyên liệu sẽ được trộn đều với nhau. Thêm một số gia vị rồi gói vào bánh tráng rồi chiên ngập dầu ăn.
Nem cua bể ăn kèm với bún và rau sống, nước chấm chua ngọt, cay cay. Món ăn này có vị tươi của thịt ghẹ, độ giòn của bánh tráng chiên và vị đậm đà của nước chấm.
5 Bánh trôi Hải Phòng Sủi Dìn- Món ngon Hải Phòng dân dã!
Đây là món ăn vặt đường phố dân dã ở Hải Phòng có nguồn gốc từ những người Hoa tại Hải Phòng. Sủi Dìn tương tự nhưng nhỏ hơn bánh trôi của Trung Quốc.
Vỏ bánh được làm từ bột nếp dẻo! nếp phải được làm từ gạo nếp cái hoa vàng để bánh làm ra mới ngon. Phần gạo nếp sau khi say nhuyễn cho vào nước ấm và nhào thật kỹ thì vỏ bánh mới được dai và dẻo.
Bánh trôi Hải Phòng Sủi Dìn
Nhân làm từ mè đen rang thơm và xay nhuyễn. Xào mè đen, đường, dừa sợi, vừng vào xào cho đến khi sệt lại. Món này còn được ăn kèm với vừng, lạc rang, cùi dừa nạo sợi rắc lên trên đĩa. Tương tự như món bánh trôi tàu, nước lèo ăn kèm với món này được làm từ mật mía có màu vàng, thơm cay của gừng tươi.
Sủi Dìn thích hợp ăn nhất trong những ngày đông lạnh giá. Vì vậy, món ăn Hải Phòng này từ lâu đã là món ăn vặt khoái khẩu của người dân Hải Phòng vào mùa lạnh. Đây là món ngon Hải Phòng mà bất cứ ai khi ghé Hải Phòng đều nhất định phải ăn thử!
6 Bánh cấu ( Xì Liền Cấu)
Cùng với bánh trôi Sủi dìn! thì bánh Cấu là một loại bánh ngọt khác nằm trong danh sách món ngon Hải Phòng này! Cũng xuất thân từ văn hóa của người Hoa tại Hải phòng. Bánh mang nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây!
Không ai biết rõ, bánh này có từ năm nào? Ai đã đem món bánh này đến Hải Phòng? Chỉ biết rằng, từ khi còn nhỏ, người ta đã thấy món bánh này trong những ngày đầu năm mới! Lũ trẻ đứa nào cũng được ăn và nhớ mãi món bánh này!
Bánh cấu – món bánh ngọt Hải Phòng
Bánh Cấu được làm từ bột nếp và bột gạo tẻ. Dùng đường hoa mai, đường phên để bánh có vị ngọt. Bánh được đem đi hấp, sau khi chín có màu vàng sẫm. Tưởng đơn giản nhưng thực ra món ngon Hải Phòng này lại rất khó làm. Phải biết chọn nguyên liệu và canh đúng lượng bột để bánh không quá dính, quá nhão hay quá ngọt!
7 Phở trâu Hải Phòng
Hải Phòng nổi tiếng với lễ hội chọi trâu Đồ Sơn. Nhưng ít ai biết rằng ở vùng đất ẩm thực này, phở trâu là món ngon Hải Phòng mà mọi người không nên bỏ lỡ!
Phở trâu
Bát phở trâu đầy đủ hương vị! với sự hòa quyện của sợi bún trắng, thịt trâu nâu, hành lá xanh tạo nên mùi thơm đặc trưng thật khó tả. Điểm đặc biệt của món bún này là sợi phở to gấp 3 lần sợi phở bình thường! Nhưng không hề mang lại cảm giác ngán.
Ngược lại, sợi phở và thịt trâu đều mềm, tươi, tạo nên hương vị riêng cho món phở đã quen thuộc với người Việt Nam từ bao đời nay.
Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán lề đường kinh doanh món phở này trên những con đường Hải Phòng. Ngoài phở, thịt trâu còn được người dân Hải Phòng sử dụng để chế biến. nhiều món ngon khác như lẩu, thịt trâu xào khế chua ngọt,…
8 Lẩu cua đồng
Cua đồng về cơ bản là một nguồn thực phẩm dân dã rất phổ biến và được sử dụng rộng rãi trên khắp Việt Nam. Thành phần dinh dưỡng của cua đồng rất phong phú, và điều tuyệt vời nhất của cua đồng là hàm lượng canxi cao.
Thịt cua đồng có tính mát nên giúp thanh nhiệt, giải độc bên trong cơ thể, mạnh gân cốt, tan m.áu tụ, giãn cơ, chữa mụn nhọt, tiêu viêm, tiêu cơ, hạ sốt, bồi bổ cơ thể. hệ tiêu hóa.
Mùa khai thác cua đồng thường từ tháng 6-7.
Những con cua đồng chắc nịch, to bằng nắm tay sẽ được rửa sạch để loại bỏ bùn đất. Bỏ mai và càng, giã nhuyễn nấu lấy thịt cua. Chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn, trong đó có món lẩu cua đồng. rất nổi tiếng.
>>>>>Xem thêm: Bánh mì bò kho – Món quà bình dân Sài Gòn
Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng đã rất quen thuộc với người dân khắp nơi, nhưng ở mỗi nơi, món ăn này lại được chế biến với những phương pháp và nguyên liệu khác nhau, tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Tuy nhiên, dù lẩu cua đồng ở những nơi khác nhau như thế nào thì món ăn này vẫn có mùi thơm hấp dẫn của cua đồng.
Vị ngọt thanh của nước dùng, chua nhẹ và ngọt cùng với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau tạo nên sự hấp dẫn và hương vị khó quên. Thực tế, lẩu cua đồng luôn được coi là một trong những món ăn Hải Phòng ngon nhất từ trước đến nay mà hầu như ai cũng yêu thích. Đừng bỏ lỡ món ăn này khi đến du lịch Hải Phòng nhé!
Hy vọng với danh sách những món ngon Hải Phòng ở trên, sẽ giúp cho chuyến đi của bạn thêm thú vị! Đừng quên chia sẻ với chúng tôi cảm nhận của bạn sau khi thưởng thức những món ăn này nhé!
