Hướng dẫn cách làm món cháo gà bổ dưỡng tăng cường sức đề kháng cho mùa dịch:
Bạn đang đọc: Tăng cường sức đề kháng cho mùa dịch với món cháo gà bổ dưỡng !
Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món cháo gà ngon thơm, bổ dưỡng cực đơn giản các nàng nhé. Cháo được nấu cùng với thịt ức gà rất ngon ngọt và vô cùng bổ dưỡng, có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa trưa đều ngon miệng cả. Cách làm món cháo gà đơn giản lắm, chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản là chúng mình đã có ngay bát cháo gà ấm nóng, thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món cháo gà bổ dưỡng ngon tuyệt cú mèo mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1/2 bát gạo ngon
200 gram thịt ức gà
1 ít nấm tươi, 1 củ gừng nhỏ
1/2 thìa canh rượu trắng, 1/2 thìa canh bột ngô
Muối, dầu me
Phần thực hiện:
Bước 1: Với món cháo gà này, mình dùng phần thịt ức gà vì thịt ức gà mềm thơm ngọt, không bị mỡ, nhìu dinh dưỡng, rất phù hợp với sự thanh thoát mà món cháo gà này mang lại. Ức gà mua về các nàng rửa sạch, xát muối để khử hoàn toàn mùi hôi. Sau đó, cắt thành từng miếng dài nhỏ vừa ăn
Bước 2: Nấm tươi mua về rửa sạch rùi thái nhỏ, gừng cạo sạch rùi đem thái sợi nhé
Bước 3: Khi cháo gần được thì các nàng cho gà, nấm, gừng vào nồi. Đun thêm khoảng 10 phút thì nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rùi tắt bếp nhé
Tìm hiểu thêm: 6 cách nấu cháo cua thơm ngon, bổ dưỡng lại đơn giản tại nhà
CUối cùng, múc cháo ra bát, thêm chút hành hoa, tía tô (nếu thích) và thưởng thức thui ạ. Món cháo gà là món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa và rất bổ dưỡng, rất thích bệnh cho thời kỳ dịch bệnh hoành hành như bây giờ ý các nàng nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Cách nấu cháo gà vừa ngon vừa bổ
Với cách nấu cháo gà này, bạn có món cháo ngọt và mềm vị thịt gà, vị gừng với táo tàu ngọt nhẹ hòa quyện trong nếp tạo nên hương vị lạ cho món cháo quen thuộc.
>>>>>Xem thêm: 5 món thịt gà rang ngon và dễ chế biến nhất tại nhà
Nguyên liệu:
1 con gà 1kg; 2 bát ăn cơm gạo nếp; Vài cọng hành lá, xắt khúc ngắn; 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu; Muối, hạt tiêu vừa ăn; Gia vị luộc gà: 1 củ gừng tươi nhỏ, 2 tép tỏi , 1/3 chén rượu sake, 2 cây tỏi tây (lấy phần gốc trắng), 6 trái táo tàu.
Cách làm:
Gà làm sạch để ráo nước.
Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 1 giờ.
Đổ nước vào trong nồi lớn, đặt con gà vào, cho gia vị luộc gà: củ gừng, tép tỏi, tỏi tây, táo tàu, rượu sake vào đun sôi.
Sau khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ đun khoảng 40 phút cho gà chín mềm.
Vớt gà ra để nguội và xé sợi nhỏ.
Phần nước còn lại nấu sôi rồi cho gạo nếp đã ngâm vào đun khoảng 20 phút cho cháo nhừ.
Tiếp theo cho gà đã xé nhỏ vào nồi và nêm gia vị vừa miệng.
Cuối cùng cho cà rốt và hành lá vào nấu đến khi cà rốt chín mềm thì tắt bếp.
Bây giờ bạn có thể múc cháo ra chén và thưởng thức. Khi ăn bạn có thể rắc thêm hạt tiêu cho thơm nhé!
Mách nhỏ:
Với cách nấu cháo gà cùng gạo nếp và táo tàu lượng vừa đủ, nấu loãng ngày ăn 1-2 lần có thể giúp bạn trị viêm dạ dày mãn tính và loét dạ dày.
Nếu thích ăn hạt sen, bạn hãy nấu món cháo gà hạt sen bồi bổ sức khỏe nhé!
