Từ ngày 12/12 đến ngày 16/12/2011, trong tuần lễ ra mắt thực đơn mới, nhà hàng Thiên Lộc giảm giá tới 20% đây là cơ hội tuyệt vời để quý khách trải nghiệm vị ngon cơm tấm Sài Gòn giữa thủ đô với mức giá không thể hợp lý hơn.
Cơm Tấm làm sao mà không ngon cho được khi nó có cả hạt mầm gạo, phần tinh túy để tạo ra một chồi sống mới. Khi nấu chín, hạt tấm không nở bung như hạt gạo nhưng nhấm vị lại ngọt đượm, bùi dẻo, thanh mát lạ kỳ. Là đặc sản của đất Sài Gòn, cơm tấm Thiên Lộc rất ngon và nhiều món để bạn thưởng thức mỗi bữa trưa công sở cùng đồng nghiệp, bạn bè, hay đôi khi là món quà thú vị tiếp đãi người bạn nhớ quê…
Không giống như nấu cơm, nấu tấm đó là cả một nghệ thuật, trước hết đó là nghệ thuật chọn tấm sao cho ngon. Thực ra với những người sành ăn không khó để phân biệt bởi hạt tấm tròn và nhỏ li ti, còn hạt gạo dù có cố ý xay ra cho vỡ vụn cũng không thể nào giống được. Tiếp theo là nghệ thuật nấu tấm, vì tấm rất khó nấu nên nấu được một nồi tấm ngon đòi hỏi đầu bếp phải quen tay, đôi khi đó còn là cả một bí quyết rất khó chia sẻ của người đầu bếp để có được một nồi cơm tấm ngọt bùi thơm dẻo như ý.
Cơm tấm khi chín rất thơm, người ta ví von: Một lon cơm tấm mở ra thơm ngát bằng nồi tám cơm thường! Mới nghe đã đủ khiến người ta muốn thưởng thức. Nhưng như thế chưa đủ bởi một suất cơm tấm ngon còn phụ thuộc vào những nước sốt và các loại thức ăn kèm.
Vào nhà hàng Thiên Lộc, thực khách có thể gọi một suất cơm tấm với nhiều lựa chọn đồ ăn kèm rất hấp dẫn và hợp vị cơm như: cơm tấm sườn bì, cơm tấm sườn chả, cơm tấm đùi gà trứng ốp la…Tuy nhiên theo đ.ánh giá của nhiều người, cơm tấm sườn nướng là món quen thuộc và được lựa chọn nhiều nhất. Tất nhiên mỗi nhà hàng có cách tẩm ướp khác nhau, tại nhà hàng Thiên Lộc sườn nướng luôn được tẩm ướp cẩn thận với các loại gia vị để khi nướng sườn đậm đà hơn, thơm hơn và ngon miệng hơn.
Khi ăn cơm tấm, một phần không thể thiếu được đó là mỡ hành cho hạt cơm tấm trở nên thơm hơn, bùi, béo hơn, ngoài ra món tưởng chừng rất phụ nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp tôn lên vị ngon cơm tấm đó là nước mắm cũng có thể gọi là nước sốt dùng để ăn cùng với cơm. Nước sốt thường được pha từ mắm, gừng, tỏi, tiêu ớt, đường, dấm…sao cho vừa đủ mặn, đủ ngọt, đủ chua. Khi ăn, thêm một chút salad cà chua, dưa chuột để vị đưa đẩy vị giác. Kết thúc bữa ăn, thông thường sẽ là một bát canh rau là món quà cho dạ dày và khoang miệng của bạn. Tất nhiên canh rau, salad và nước sốt là thứ ăn kèm và luôn được miễn phí!
Không khói bụi, không tắc đường, chỗ để xe thuận tiện, nhà hàng Thiên Lộc nằm ngay CT 4, mặt đường Mễ Trì, đối diện tòa nhà Keang Nam- với không gian thoáng rộng, sạch đẹp, thực đơn phong phú, mức giá hấp dẫn, đầu bếp và nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, liên tục các chương trình ưu đãi, khuyến mại hấp dẫn… chắc hẳn sẽ là điểm đến thú vị, là lựa chọn yêu thích của nhiều người, nhất là giới văn phòng, khi buổi trưa muốn mời nhau món gì mới lạ mà lại hợp túi t.iền.
Thực đơn tham khảo:
Nhà hàng có chỗ để xe thuận tiện, phục vụ từ 10h30- 22h00 hàng ngày, kể cả ngày lễ và chủ nhật. Chi tiết về thực đơn, món ăn, xin vui lòng xem tại www.thienlocrestaurant.com.vn
Cơm Tấm Thiên Lộc – Vị ngon từ hạt ngọc của đất trời!
NHÀ HÀNG THIÊN LỘC
Điểm đến lý tưởng cho những bữa tiệc của bạn!
CT4- Khu Đô Thị Mỹ Đình- Sông Đà
Điện thoại: 04. 3787 7987
Hotline: 0913 054 899
www.thienlocrestaurant.com.vn
Theo BĐVN
