Món ăn vặt quá quen mặt này chưa năm nào bị “hạ bệ”, thật sự không thể coi thường “em nó” được đâu!
Bạn đang đọc: TP.HCM: Thiên đường dành cho hội teen mê bánh tráng mix tá lả vị
Bánh tráng tôm mắm ruốc – quyến rũ từ ánh nhìn đầu tiên
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Chỉ là một tiệm bánh tráng bình thường thôi nhưng lúc nào cũng có shipper vây quanh đông nghẹt. Vậy là đủ hiểu bánh tráng ở đây ngon và có tiếng cỡ nào rồi. Tiệm chỉ bán mang về các loại bánh tráng trộn truyền thống, bánh tráng cuốn, cơm chấy chà bông và đặc sản bánh tráng đóng gói độc quyền.
Giá bánh tráng ở đây hơi nhỉnh hơn so với mặt bằng chung nhưng phải ăn qua mới thấy chất lượng và xứng đáng. Bánh tráng trộn truyền thống gồm bánh tráng thái sợi được làm mềm bằng gia vị và sốt, ăn kèm rau răm, xoài, trứng cút, khô bò, khô gà, khô bò đen. Chị chủ trộn đều tay, nêm nếm khá ổn nên ăn bắt vị lắm!
Bánh tráng được cuốn chắc tay và cực nhiều nhân, chấm với sốt chua ngọt bao ghiền. Không thể không nhắc tới “người bạn láng giềng” cơm cháy chà bông khá giản dị với hai miếng cơm cháy giòn rụn phối chung với chà bông và ruốc, ăn kèm sốt mắm rất phê.
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Google map: Bánh Tráng Tôm Mắm Ruốc An Thảo – Số 1 Nguyễn Minh Hoàng (Góc Hoàng Hoa Thám), P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM. Tiệm mở bán từ 4 giờ 30 chiều tới 10 giờ khuya. Giá từ 20-30K/phần.
Bánh tráng chấm thương hiệu của dì Hai: độc đáo có 1-0-2
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Một phần bánh tráng chấm chỉ có 10K kèm nước sốt ngon bá cháy. Nếu bạn đi hai người thì chỉ nên kêu một phần bánh tráng chấm rồi gọi thêm trứng gà là ăn bao no. Trứng gà được xâu lại thành từng xiên nhìn cưng lắm.
Bánh tráng trút ra đĩa, rắc thêm miếng rau răm, thêm trứng, sau cùng rưới lên bề mặt nước sốt “độc quyền” của dì Hai là đảm bảo ăn rả rích không muốn về. Nếu bạn không thích ăn trứng, không sao, cứ lấy bánh tráng “chấm chay” với nước sốt thôi là cũng đủ ngon rồi. Có bạn lỡ dại kêu 1 bịch 10K, 6 trứng gà 20K, 1 dĩa gỏi xoài nhỏ 15K ăn không hết nên phải gói đem về luôn đó.
Nước sốt có đầy đủ vị: chua, ngọt, mặn, cay. Bạn sẽ thấy choáng khi nhìn thấy “thố” nước sốt độc quyền và đừng mong dì Hai tiết lộ công thức nhé!
Ảnh: Sam Nguyễn
Ảnh: Sam Nguyễn
Google map: Bánh tráng trộn dì Hai – Số 209/94/1 Tôn Thất Thuyết, Quận 4 (đối diện trường tiểu học Lê Thánh Tôn), TP.HCM. Dì Hai mở bán từ 6 giờ sáng đến 6 giờ chiều. Giá 10K/ bịch bánh tráng chấm sốt, 10K/ 3 trứng gà, 15K gỏi xoài.
Lót dạ bằng ổ bánh mì xíu mại và phá lấu khìa hay cả siêu thị bánh tráng mix đủ vị?
Thêm sự lựa chọn cho những cô nàng không-thể-ngừng-ăn-vặt đây!
Bánh mì xíu mại và phá lấu khìa nhà làm ngon vô đối
Ảnh: Mami
Tìm hiểu thêm: Xào su su bằng dầu nóng là sai, chỉ một bước này món rau sẽ xanh mướt, giòn sần sật ngon tuyệt
Ảnh: Mami
Ảnh: Mami
Thực đơn có tất cả 11 loại bánh mì cho bạn tha hồ chọn: Bánh mì kẹp nem nướng, phá lấu khìa, xíu mại trứng muối, bì nhà làm, hoặc mix các loại nhân lại với nhau tùy theo khẩu vị. Một ổ bánh mì ăn no, giá dao động từ 18 – 32K.
Với mỗi phần bánh mì, bạn được đặt thêm một phần nước thảo mộc bất kì với giá ưu đãi chỉ 15K. Tiệm có 3 loại nước thảo mộc, chế biến từ những nguyên liệu được lựa chọn kĩ càng: Dưỡng nha cung đình (Táo đỏ Hàn Quốc, kỉ tử, long nhãn, hạt sen, nho khô Úc, hạt chia); Thảo mộc không đường (Hoa lài, thảo mộc, hạt chia, nha đam, 100% không đường); Cam thảo hoa cúc la hán quả (La hán quả, bông cúc, đường phèn, cam thảo…).
Ảnh: Mami
Ảnh: Mami
Bên cạnh bánh mì, Mami còn có các set xíu mại, phá lấu, nem nướng với số lượng lớn dùng để thưởng thức cùng cơm hoặc tiệc tùng cùng gia đình, bạn bè.
Ghé ngay: Mami’s Bami – Số 16 Ngô Tất Tố, P.19, Q.Bình Thạnh, TP.HCM. Tiệm mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần.
Siêu thị bánh tráng mix đủ vị, tha hồ quẹo lựa
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ảnh: Bánh tráng Mix
Bánh tráng được phân loại và xếp ngay ngắn trên kệ, bạn tha hồ chọn và mix theo sở thích. Một phần bánh tráng trộn đặc biệt đầy ắp topping từ những nguyên liệu tươi ngon: Xoài xanh, trứng cút, hành tỏi phi, đậu phộng, khô bò, khô gà, da heo mắm tỏi,… và 40 loại muối.
Ngoài những nguyên liệu hấp dẫn và bắt mắt, nước sốt dùng để trộn bánh tráng cũng được các pha chế tỉ mỉ với một lượng vừa phải, các hương vị hài hòa. Điểm đặc biệt khiến món bánh tráng trộn ở đây có hương vị ngon hơn hẳn bánh tráng trộn ở những nơi khác chính là phần sốt chấm được kết hợp từ bơ, tỏi mang đến mùi thơm dịu cùng độ béo béo bắt vị.
Ảnh: Bánh tráng Mix
>>>>>Xem thêm: Tôm hùm rang kiểu Hồng Kông
Ảnh: Bánh tráng Mix
Ghé ngay: Bánh Tráng Mix – Số 48 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP.HCM. Siêu thị bánh tráng mở cửa từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối.
