Bạn còn đang băn khoăn bữa trưa hôm nay sẽ là món ăn quốc tế nào ngon miệng mà vẫn thanh đạm từ các loại rau, củ. Hãy để Sài Gòn Tiếp Thị gợi ý món pizza rau nấm có lớp vỏ giòn rụm, cùng vị thanh ngọt từ rau, củ và nấm.
Vào mỗi thứ Sáu hằng tuần, Trưa nay ăn gì đều gợi ý các món ăn quốc tế, từ Á sáng Âu, đa dạng phong vị trong nguyên liệu cũng như cách chế biến. Hôm nay, pizza rau nấm sẽ không làm bạn thất vọng cho bữa trưa Rằm tháng Bảy.
Theo đó, dù ở TPHCM có nhiều nhà hàng pizza phục vụ pizza rau nấm nhưng nhận được đ.ánh giá cao từ cộng đồng người dùng thực phẩm chay là bốn thương hiệu Pizza Hut, Pizza Domino, Pizza Company và Pizza 4P’s.
Pizza Hut
Là một thương hiệu Pizza có mặt ở Việt Nam từ khá sớm, Pizza Hut có món pizza rau nấm được làm từ sự phối hợp của đế bánh giòn rụm cùng các nguyên liệu rau, củ tươi. Về sốt, có hai loại là sốt cà chua và sốt bơ tỏi. Trong khi sốt cà chua mang vị truyền thống thì sốt bơ tỏi lại đậm đà vị thơm béo của bơ. Nguyên liệu trong một phần bánh pizza rau nấm của Pizza Hut gồm ô liu, cà chua bi, thơm, bắp, nấm, hành tây, phô mai. Bánh có ba kích cỡ: nhỏ (79.000 đồng), vừa (139.000 đồng) và lớn (209.000 đồng).
Pizza Domino
Tại Pizza Domino có phục vụ 2 món pizza chay là pizza phô mai và pizza rau nấm. Trong đó, pizza rau nấm được đ.ánh giá cao bởi sự kết hợp của các loại rau, củ cùng đa dạng đế bánh. Cụ thể, đế bánh có ba loại: mỏng giòn, dày xốp và vừa. Nhân bánh gồm nấm mỡ, cà chua, thơm, phô mai, hành tây, ớt chuông xanh, ô liu, sốt cà chua hoặc sốt pesto. Giá bánh từ 79.000 đến 229.000 đồng tùy kích cỡ.
Pizza Company
Tương tự Domino, Pizza Company cũng phục vụ 2 món pizza chay là rau củ và phô mai. Về pizza rau nấm, thương hiệu này sử dụng hành tây, ớt chuông, nấm, thơm, cà chua. Tuy đơn giản nguyên liệu so với hai thương hiệu kể trên nhưng vị món bánh pizza này vẫn được cộng đồng ẩm thực đ.ánh giá cao bởi sự hòa quyện hương vị. Giá bánh nhỏ nhất là 119.000 đồng, tiếp đến là 199.000 đồng và cao nhất là 279.000 đồng.
Pizza 4P’s
Tuy sinh sau đẻ muộn nhưng pizza 4P’s vẫn có những tín đồ ẩm thực chay tìm đến bởi món pizza bốn loại nấm kết hợp cùng rau củ hoặc phô mai. Đặc biệt, nơi đây còn cho thêm mật ong vào trong quá trình chế biến pizza nên thành phẩm bánh có vị ngọt hậu dễ chịu, tôn lên vị thanh cho nấm. Giá bánh pizza rau nấm là 190.000 đồng.
Cách làm cơm chiên rau củ thanh tịnh cho ngày Rằm
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và trong thời gian ngắn, bạn đã có món cơm chiên rau củ hấp dẫn và ngon miệng.
Dĩa cơm chiên rau củ nóng hổi với những hạt cơm mềm thơm cùng với nhiều loại rau củ chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo bổ dưỡng cho bữa sáng của gia đình bạn. Hãy vào bếp cùng với chúng tôi để thực hiện cách làm cơm chiên rau củ thơm ngon này thôi nào.
Nguyên liệu cho cách làm cơm chiên rau củ gồm có:
3 chén cơm
1 mớ đậu đũa
1 củ cà rốt thái nhỏ
2 cây nấm đông cô
1 ít đậu hà lan
3 tép tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh bột rau mùi
2 muỗng cafe bột ớt đỏ
1 muỗng dầu
Muối gia vị
Hướng dẫn cách làm cơm chiên rau củ được thực hiện lần lượt như sau:
Bắc chảo lên bếp và đun nóng chảo rồi cho một muỗng canh dầu vào chảo.
Cho thêm 1 củ hành tây thái lát và 3 tép tỏi băm nhỏ vào chảo xào qua.
Bạn xào qua khoảng 3 phút cho đến khi hành lần lượt có màu trong suốt và màu hơi nâu.
Sau đó, tiếp tục xắt 2 quả cà chua thành những miếng nhỏ vào chảo hành tây vừa xào.
Tiếp tục xào cà chua cho đến khi chúng mềm và được nghiền mịn.
Cho thêm 1 m
uỗng canh bột rau mùi và 1 muỗng cafe bột ớt đỏ và trộn đều.
Lúc này bạn có thể cho thêm 1 muỗng canh cà chua vào chiên cùng để cho một hương vị cà chua đậm đặc hơn. Bạn có thể chọn cà chua đóng hộp cũng rất ổn.
Thêm 1 muỗng canh cà chua và trộn đều. Nếu bạn không muốn sử cà chua đóng hộp, bạn nên bổ sung thêm 1 quả cà chua lớn hơn trong bước xào cà chua đầu tiên.
Bắt đầu cho thêm rau bina đã cắt nhỏ vào xào qua.
Tiếp tục cho thêm cà rốt nghiền vào trộn đều.
Đậy vung cho chảo và nấu hỗn hợp trên với ngọn lửa trung bình thấp trong khoảng 10 phút. Không nên bổ sung thêm bất kỳ chút nước nào vì rau bina sẽ cung cấp nước riêng khi đã chín mềm.
Mở vung chảo một cách cẩn thận sau 10 phút và thêm muối gia vị.
Thêm khoảng 3 chén cơm vào hỗn hợp này. Bạn có thể sử dụng bất cứ loại gạo nào để nấu cơm hoặc thậm chí bạn có thể sử dụng cơm nguội còn lại từ tối hôm trước.
Nhẹ nhàng trộn đều gạo và hỗn hợp rau để đảm bảo bạn trộn chúng đều đặn.
Xúc cơm chiên ra bát và trang trí chúng với vài hạt điều ở trên. Bạn nên ăn cơm chiên khi chúng còn nóng nhé.
Cách làm cơm chiên rau củ được thực hiện xong, quá đơn giản đúng không các bạn?
Bạn có thể chiên những hạt điều trong lò vi sóng với công suất trung bình trong một phút. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian chiên chúng. Chúc bạn thành công!
g cường sinh lý hiệu quả
06:33:51 03/02/2024
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình thì đừng bỏ lỡ cách xào thịt bê sả ớt đơn giản được chia sẻ dưới đây.
Bánh tôm làm theo cách này không cần khuôn vẫn giòn rụm, không bị ỉu, chuẩn vị Hà thành
06:29:10 03/02/2024
Món bánh tôm Hồ Tây chấm đẫm nước mắm chua, ngọt, cắn một miếng giòn rụm khiến mọi người cũng không thể chối từ.
Mẹ đảm làm phở xào ngon xoắn lưỡi, cả nhà ấm bụng ngày đông lạnh
06:27:56 03/02/2024
Để có một bữa sáng ngon miệng, đơn giản và đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình, hãy cùng vào bếp và thực hiện món phở xào thịt băm hấp dẫn và độc đáo này ngay bạn nhé!
Cách nấu canh bóng thả ngọt mát, giữ trọn vẹn hương vị Tết cổ truyền của người Hà Nội
06:27:24 03/02/2024
Canh bóng nấu thả hay còn được biết đến với tên gọi canh bóng thập cẩm. Đây là món ăn đặc sắc trong ẩm thực truyền thống của người Hà Nội cho những bữa tiệc Tết.
Còn 7 ngày nữa là Tết, mách bạn cách làm món ăn đơn giản mà ngon lại còn cầu phú quý trong năm mới
23:42:13 02/02/2024
Chúng tôi mách bạn cách làm món ăn mang ý nghĩa tốt lành và rất ngon. Với cách trình bày và nguyên liệu được dùng cho món ăn, chúng ta hãy gọi đây là món chén phú quý .
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngày ấm lên có 3 món cực dễ ăn
16:17:51 02/02/2024
Cơm tối ngày ấm lên có 3 món thơm ngon cực dễ ăn. Bữa ăn giản dị nhưng dễ thưởng thức, hợp với thời tiết ấm áp như thế này!
Công thức làm mứt dừa non dẻo thơm, hấp dẫn cực đơn giản cho dịp Tết Giáp Thìn 2024
05:57:53 02/02/2024
Có rất nhiều loại mứt khác nhau trong ẩm thực Việt Nam nhưng mứt dừa non vẫn luôn nhận được sự yêu thích của đại đa số gia đình.
Món nhậu ngon: Bắp bò muối kiểu Tứ Xuyên cực ngon đãi khách dịp Tết
05:57:27 02/02/2024
Bắp bò muối kiểu Tứ Xuyên cực ngon đãi khách dịp Tết. Bắp bò muối kiểu này cũng có thể ăn kèm với mì, bún hoặc phở tạo nên hương vị vô cùng độc đáo.
Bộ phận siêu giàu collagen của con lợn, ăn vào dưỡng da trẻ hóa chị em nào cũng thích
05:53:51 02/02/2024
Chân giò lợn được biết đến với hàm lượng collagen, ăn vào cao giúp da căng bóng, sáng đẹp. Nếu vẫn chưa biết chế biến món ăn với chân giò thì cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé
Cách làm xôi gấc đỏ hình cá chép cúng Táo Quân, đón tài lộc và may mắn trong năm mới
05:53:04 02/02/2024
Để nấu xôi cá chép mọi người thường sử dụng xôi gấc, một loại gạo nếp mang sắc đỏ linh thiêng, đặc biệt thích hợp cho các dịp lễ truyền thống của người Việt.
Cách làm bún xào chay thanh đạm, mềm tơi, thấm vị tại nhà
05:52:39 02/02/2024
Với hương vị thanh đạm và sự ngọt thanh của rau củ, bún xào chay có thể làm hài lòng mọi khẩu vị, kể cả những người ưa ăn chay khó tính nhất.
Thêm vài giọt này khi nấu, xôi gấc sẽ mềm tươi đẹp mắt, đón phước lành trong năm mới
05:51:41 02/02/2024
Xôi gấc 3 tầng không chỉ cuốn hút bởi màu sắc đặc biệt với 2 lớp màu đỏ của gấc và lớp nhân đậu xanh giữa, mà còn chứa đựng ý nghĩa về sự phước lành, may mắn và hạnh phúc.
Bí quyết làm xôi cá chép cúng ngày ông Công ông Táo tuyệt đẹp, hạt xôi tơi và màu tự nhiên tốt cho sức khỏe
22:54:04 01/02/2024
Ngoài cá chép vàng sống, trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo , nhiều người còn làm thêm xôi hình cá chép để mâm cỗ thêm tươm tất, đủ đầy.
Ngày Tết, làm 2 món trộn nhanh gọn mà cực ngon đãi khách lại giúp gia đình cân bằng vị giác
22:51:19 01/02/2024
2 món trộn này với cách làm đơn giản, có thể dùng giải tỏa căng thẳng khẩu vị cho các thành viên trong gia đình khỏi những bữa ăn ngày Tết đẫm chất béo.
