Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này
Rate this post

Bắt đầu ngày mới với ly nước này cho tinh thần thêm phần hứng khởi!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách pha cà phê matcha. Món đồ uống này đặc biệt phù hợp với các chị em trót mê cả cafein lẫn matcha, hoặc những cô nàng không uống được cà phê nguyên vị.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Ảnh minh họa

Nguyên liệu pha cà phê matcha

50gr bột cà phê

50gr bột matcha

20ml nước đường

70ml sữa tươi không đường

Cách phân biệt bột trà xanh và bột matcha

Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh. Loại bột này khác hẳn với bột trà xanh về giá trị dinh dưỡng cũng như giá t.iền, vì bột trà xanh chỉ được nghiền từ 30% búp trà non và phần còn lại là 70% lá trà non.

Bột matcha có màu xanh sáng và có vị đắng hậu ngọt khác với bột trà xanh có màu xanh thẫm, có thể hơi ngả vàng và có vị chát đắng.

Bạn có thể mua bột matcha tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Cách pha cà phê matcha

– Bước 1: Pha cà phê

Tráng phin cà phê qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt mà phin hấp thụ, khi pha thì cà phê sẽ nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn khiến cho ly cà phê vị đậm và thơm hơn.

Cho 2 muỗng canh bột cà phê vào phin, vỗ vỗ thân phin cho cà phê san đều, phẳng bề mặt. Dùng gạt nén cà phê vừa phải. Nếu bạn nén quá chặt thì cà phê sẽ khó chảy ra, còn nếu quá nhẹ thì cà phê sẽ ra rất nhạt và bột cà phê sẽ nổi phồng lên.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Cách pha cà phê matcha

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Cách pha cà phê matcha

Rót 10ml nước sôi vào, đặt đáy phin đã nén lên trên, ủ 3-5 phút cho đến khi cà phê thẩm thấu hết nước. Sau đó nén nhẹ lại 2 lần.

Lần 1: Thêm 30ml nước sôi, đậy nắp. Lưu ý quan sát cà phê chảy từng giọt đều nhau, mỗi giây 1 giọt là đạt yêu cầu.

Lần 2: Nén nhẹ lại. Thêm tiếp 30ml nước sôi đợi cà phê chảy đến khi bạn thu được 20ml nước cốt cà phê hoàn chỉnh.

– Bước 2: Hòa tan bột matcha

Cho 2 muỗng cà phê matcha cùng 4 muỗng cà phê nước sôi vào 1 chiếc bát/cốc. Sau đó đ.ánh thật đều tay cho trà xanh tan ra thì cho tiếp 4 muỗng cà phê nước đường vào và khuấy đều.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Cách pha cà phê matcha

– Bước 3: Pha matcha cùng cà phê

Đổ vào cốc/ly: Matcha, đá viên (không bắt buộc), 70ml sữa tươi không đường và cà phê vào để tạo ra ly nước phân tầng đẹp mắt. Vậy là chị em đã hoàn thành xong ly cà phê matcha rồi!

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Cách pha cà phê matcha

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ bắt đầu một ngày làm việc mới với tinh thần tỉnh táo, tâm thế hứng khởi để đuổi xong deadlines trước khi chúng quay lại ám mình. Đừng quên ăn sáng trước khi uống cà phê, đặc biệt nếu bạn là người dễ say cafein nhé!

Thạch trà hoa cúc mật ong

Trà không nhất thiết phải uống nóng, chỉ cần chút sáng tạo, bạn có thể làm ra món thạch trà thơm ngon hơn.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Nguyên liệu:

– 1 muỗng canh lá trà

– 4 bông hoa cúc khô

– 1 muỗng cà phê

– Hoa quế khô

– 1 muỗng canh mật ong

– 500 ml nước nóng

– Bột thạch Jelly

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị một bình trà, thêm lá trà và hoa cúc khô vào. Đổ nước nóng vào pha.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Bước 2: Khuấy cho đến khi tất cả hòa tan, thêm hoa quế khô, mật ong vào khuấy đều. Cho bột thạch jelly vào một bát nhỏ, đổ ít nước vào, sau đó cho vào bình trà, khuấy đến khi hòa tan hoàn toàn.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Bước 3: Chuẩn bị khuôn thạch, sau đó đổ trà hoa cúc vào. Để nguội một lúc cho đến khi thạch đông, hoặc cho vào tủ lạnh sẽ làm thạch nhanh đông hơn.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Bước 4: Khi thạch đã đông cứng thì bạn lấy ra khỏi khuôn. Bạn có thể dùng một chiếc dao mũi nhọn, nhẹ nhàng lách ở cạnh của thạch là sẽ lấy được.

Vừa mê matcha lại nghiện cà phê: Chị em phải thử pha ngay món đồ uống 2 trong 1 thích mê này

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *